Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Liečivá čajovňa

Vážení čitatelia,

po týždni k vám opäť prichádzame s vašou pravidelnou rubrikou Liečivá čajovňa. V nej prinášame rady ako odstrániť vaše zdravotné problémy prostredníctvom rád liečiteľa, zaoberajúceho sa alternatívnou medicínou. Každému, kto sa obráti na pána Mochnackého, odpovieme na stránkach našich novín. Niektorým čitateľom pán Mochnacký odpovedá aj písomne alebo telefonicky. Ako sme vám sľúbili, 16. marca 2004 vyžrebujeme jedného čitateľa, ktorý nám do redakcie poslal správnu odpoveď (v týždni od 9.3. do 16.3.2004) na minulotýždňovú otázku. Výherca sa bude môcť osobne stretnúť s pánom Mochnackým a porozprávať sa s ním o svojich zdravotných problémoch a zároveň využiť aj ostatné formy jeho liečby.

Skryť Vypnúť reklamu

Správna odpoveď na otázku z predchádzajúceho čísla znie: Jedna z prvých byliniek, ktoré sa objavujú začiatkom jari je podbeľ liečivý. "Prv, ako si o tejto bylinke povieme zopár slov, chcel by som čitateľov trochu poinformovať o niekoľkých zásadách pri zbere, sušení a skladovaní byliniek," hovorí pán Mochnacký.

ZBER

Z byliniek zbierame kvety, listy, celé vňate, korene a kôru. Prvou zásadou zberu je, že bylinky zbierame v čistom prostredí, čo najďalej od ciest, priemyselných objektov a továrni. Všímame si, či lúka, kde chceme zbierať bylinky, nie je prihnojovaná priemyselnými hnojivami. Bylinky zbierame za slnečného počasia, keď už uschli od rosy podľa druhu (pred kvitnutím, na začiatku kvitnutia, korene v dobe vegetačného pokoja). Zber realizujeme oberaním kvetov, strihaním, korene vykopávame. Najvhodnejšie nádoby na zber sú prútené košíky a pletené tašky. Nikdy rastlinky nezbierame do umelohmotných tašiek. Mohli by sa zapariť. Pokiaľ zbierame určitý druh byliniek na konkrétnom mieste, snažíme sa, aby z nich aj zostalo.

Skryť Vypnúť reklamu

SUŠENIE

Po zbere by sme mali čo najskôr nazbierané bylinky vysušiť. Pred tým ich však preberieme a odstránime nežiadúce časti. Pozrieme, či na spodnej časti listov alebo kvetov neostali vajíčka alebo larvy hmyzu. Následne bylinky opláchneme pod tečúcou vodou (netýka sa to kvetov) a v tenkých vrstvách ich rozprestrieme alebo zavesíme. Rámy na sušenie zhotovujeme z latiek a pletiva. Druhou možnosťou je zavesenie byliniek na natiahnutý špagát. Nikdy ich nesušíme na priamom slnku. Pri sušení v miestnosti zabezpečíme dostatočné prúdenie vzduchu v miestnosti, aby sa bylinky nezaparili. Usušené bylinky poznáme podľa toho, že sa v rukách rozpadávajú a mrvia. Usušené bylinky, nie však kvety, je dobré ručne pomrviť a oddeliť hrubšie zdrevnatené časti. Tie je potom možné užívať jednotlivo, najlepšie do kúpeľov.

Skryť Vypnúť reklamu

SKLADOVANIE

Bylinky skladujeme v papierových vrecúškach alebo v štvorlitrových pohároch uzatvorené plnými umelohmotnými vrchnákmi. Uložené bylinky označíme názvom, aby sme ich po nejakom čase vedeli identifikovať. Uskladňujeme ich jeden rok. Bylinky môžeme užívať aj čerstvé v podobe štiav, obkladov, tinktúr alebo mastí. Môžeme z nich zhotoviť šaláty (z listu púpavy, pľúcnika, vňate žeruchy). Známe je jedlo zo žihľavy s vajíčkami.

Súčasťou rubriky Liečivá čajovňa je aj súťažná otázka. Pre tých, ktorí do redakcie zašlú na korešpondenčnom lístku správnu odpoveď spolu s otázkou pre pána Mochnackého sme pripravili liečivé čaje. Tento týždeň prišlo do redakcie opäť veľké množstvo korešpondenčných lístkov a listov. Výherca však môže byť len jeden. Je ňou pani Mária Patinová z Heľpy. Nová otázka znie: Ako sa volá liečenie bylinkami odborne?

Vaše odpovede čakáme na adrese:

Smer Magazín

Horná 23

97401 Banská Bystrica.

Na obálku pripíšte heslo “Liečivá čajovňa“.

Ján Krempaský

Foto: V aktuálnom vydaní, 9.3., vo foto pod súborom Veštec

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  3. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  4. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  10. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 21 142
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 053
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 322
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 448
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 7 233
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 059
  7. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 405
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 234
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 103
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 864
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Dali by ste dieťaťu cigaretu? Mnohí áno

Dali by ste dieťaťu cigaretu, ak by si ju vypýtalo? Väčšina z nás áno. Dokumentuje to sociálny experiment a mystery shopping, ktoré zastrešila vzdelávacia iniciatíva NA VEKU ZÁLEŽÍ.

Blíži sa k nám arktický vzduch, k najchladnejším bude patriť náš región

Pre okresy Banská Bystrica a Brezno platí výstraha druhého stupňa, teploty môžu klesať až na mínus 22 stupňov.

Ilustračné foto.

Komunitné testovanie v Banskej Bystrici: 8 459 otestovaných, 72 pozitívnych

Odborníci sa zhodli, že komunitné testovanie zamestnancov z okresu Banská Bystrica malo význam.

Horami, dolami. Folklórny súbor Mostár vydal k jubileu cédečko

Mostár sa vlani dožil krásneho životného jubilea. Pri príležitosti 65. výročia vzniku vydal v poradí tretie cédečko, na ktorom nájdete piesne z Horehronia, Čierneho Balogu a Pohronskej Polhory.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Odišiel Ján Bartík

Hokejová rodina v Nitre stratila jedného zo svojich dlhoročných členov.

Vláda predĺžila zákaz vychádzania. Čaká nás testovanie, štátu majú pomôcť mestá a obce

Skríningové testovanie sa začne v pondelok 18. januára a potrvá do utorka 26. januára.

Druhý deň testovania v Nitre: Miera pozitivity klesla pod percento

Otestovať sa prišlo vyše 14-tisíc ľudí. Pozitívnych bolo podstatne menej ako pred týždňom.

Už ste čítali?