Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Mikloš chcel halušky prežiť

Šťastie v Tureckej skúsil aj austrálsky Slovák Joz

Banská Bystrica - Niekoľko týždňov po Majstrovstvách majstrov vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktoré sa uskutočnili na banskobystrickom amfiteátri, odštartovali minulú sobotu v Tureckej pri Starých Horách tradičné, už ôsme majstrovstvá sveta v rovnakej disciplíne.

Hoci sa organizátorom prihlásilo tridsať družstiev, napokon si sily vo varení a jedení bryndzových halušiek zmeralo 26 štvorčlenných (kuchár a traja jedáci) družstiev, pričom jedno diskvalifikovali, keďže sa nedostavilo na štart.

Skryť Vypnúť reklamu

Doterajšie rekordy v Tureckej nepadali a favorit šampionátu, vlaňajší víťaz a rovnako aj nedávny víťaz majstrov, rodinné družstvo Bienskych, ktoré malo tie najvyššie ambície, skončilo až na siedmom mieste. Oproti minulým rokom sa totiž udialo niekoľko zmien v pravidlách súťaže, ktoré v konečnom dôsledku mohli ovplyvniť celkové hodnotenie. Jednak halušky nehodnotili "študenti" Univerzity tretieho veku, a teda starší ľudia, ku ktorým v minulosti boli výhrady, ale skutočne ľudia od fachu, čiže kuchári a šéfkuchári známych banskobystrických reštaurácií. Jednou z podmienok bolo povinné postrúhanie dvoch kíl zemiakov na predpísanú trojlitrovú porciu halušiek. Povolený zostatok nepostrúhaných, respektíve, na prípravu halušiek nepoužitých zemiakov bol iba 250 gramov. Za vyššie množstvo už išli trestné body. Ako každý rok, odborná porota dohliadala tiež na množstvo, veľkosť, konzistenciu a chuť halušiek, hygienu a čistotu pracovného priestoru ako aj na "porajbané" prsty. Rozhodujúci nebol len čas varenia a jedenia, ale aj kvalita jedla.

Skryť Vypnúť reklamu

Víťazom sa napokon stalo družstvo Jána Libiča z Fittich B. Bystrica s časom varenia 12,06 min., časom jedenia 1,01 min., ktoré dostalo 140 trestných sekúnd, ale výsledný čas 15,27 min. mu vynieslo víťazstvo v Tureckej. Na druhom mieste sa umiestnil tím Jána Vavru Klub K. Kooperatíva, ktorý potreboval na uvarenie halušiek 11,18 min., na jedenie iba 43 sekúnd, pričom spolu s 210 trestnými sekundami dosiahol celkový čas 15,31 min. Tretie miesto patrilo Liptákom, teda vedúcemu kuchárovi Ľudovítovi Sedliakovi s jedákmi z Liptovskej mliekarne, ktorí uvarili halušky za 12,19 min., zjedli ich za 1,3 min. a hoci dostali 200 trestných sekúnd, dosiahli výsledný čas 16,42 min.

Pozornosť nielen médií (najmä fotografov), ale i návštevníkov, pútalo družstvo SDKÚ, v ktorom sa ako jedák objavil i podpredseda vlády Ivan Mikloš a poslanec NR SR Ján Rusnák. Obsadili napokon 15. miesto s časom uvarenia halušiek 24,6 min., jedenia 3,18 min. a so 60 trestnými sekundami bol ich výsledný čas 28,24 min.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako nám vicepremiér Mikloš povedal, bryndzové halušky patria medzi jeho obľúbené jedlá. Ako dieťa mal najradšej rezance s makom, dnes zje všetko. Istý čas sa však vyhýbal tatárskemu bifteku. Keď je v zahraničí, tak si rád pochutná na morských potvorách, rád totiž experimentuje. Priznal sa, že variť nevie vôbec. "Urobím všetko pre to, aby som prežil a aby sme nezostali v hanbe," dodal I. Mikloš na margo svojej účasti v družstve.

Na šampionáte sa objavili aj zahraničné družstvá. Okrem tímu z Moravy, zručnosť a šťastie v súťaži skúsil niekdajší bodyguard a majster v kickboxe, austrálsky Slovák, Jozef Cerovský z Perthu. Do Austrálie odišiel v roku 1983 z politických dôvodov. Ako však tvrdí: "Milujem Slovensko, nemohol som obísť tieto majstrovstvá." Jeho družstvo skončilo na 14. mieste.

Erika Krčová

Foto - Ján Krošlák

Text pod foto:

1/V Austrálii bryndzu nemajú, a tak si ju J. Cerovský vyrába doma sám zo syrov Feta a Philadelphia, smotany a soli. Hoci sa chuťou podobá, ako tvrdí, pravá je iba tá slovenská.

2/V Tureckej sa nečakane objavil aj vicepremiér Ivan Mikloš, herec Ivan Vojtek a poslanec parlamentu Ján Rusnák (úplne vpravo). Hlavný rozhodca šampionátu, šéfkuchár známej reštaurácie v B. Bystrici Milan Holák (v popredí) so smiechom tvrdil, že sa ho nikto, ani politici, nesnažili podplatiť.

3/Takmer tritisíc návštevníkov Tureckej si mali možnosť zasúťažiť i v disciplínach o najťažšieho muža a najľahšiu ženu. Bezkonkurenčne vyhral Vladimír Čupka važiaci 197,5 kilogramu. S 38,5 kg vyhrala Zuzana Pančíková, ktorá sa v sobotu stala najľahšou ženou.

4/I. Mikloš sa spoliehal viac na jedácke kvality straníckeho kolegu, poslanca parlamentu Jána Rusnáka. Na takejto akcii bol prvýkrát, rád by ich navštevoval častejšie, ale vraj nemá čas.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  7. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  8. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  9. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 32 103
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 30 285
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 187
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 200
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 568
  6. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 538
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 528
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 726
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 421
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 846
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Zvážnica z Králik na Skalku je rozbitá, pri zjazdoch hrozia nepríjemné úrazy.

Nahnevaní bežkári sa už obrátili listom aj na vedenie obce Králiky, aby začalo konať.

2 h
Preteky zrušili pre silný vietor a sneženie.

Výstrahu pre okresy Banská Bystrica a Brezno zvýšil Slovenský hydrometeorologický ústav na druhý stupeň.

4 h
Ilustračné foto.

Na Slovensku prebieha celoplošné skríningové testovanie na koronavírus. Pozrite si zoznam odberných miest v Brezne.

4 h

Správa Národného parku Nízke Tatry sa obrátila na návštevníkov prírody s výzvou.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragédiu vyšetruje polícia.

20. jan

Už teraz je neskoro, vie tréner Nitry po vyhorení so Šamorínom.

23 h

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

19. jan

Zoznam miest pribežne dopĺňame.

20. jan

Už ste čítali?