Štvrtok, 2. február, 2023 | Meniny má Erik, Erika

Mikloš chcel halušky prežiť

Šťastie v Tureckej skúsil aj austrálsky Slovák Joz

Banská Bystrica - Niekoľko týždňov po Majstrovstvách majstrov vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktoré sa uskutočnili na banskobystrickom amfiteátri, odštartovali minulú sobotu v Tureckej pri Starých Horách tradičné, už ôsme majstrovstvá sveta v rovnakej disciplíne.

Hoci sa organizátorom prihlásilo tridsať družstiev, napokon si sily vo varení a jedení bryndzových halušiek zmeralo 26 štvorčlenných (kuchár a traja jedáci) družstiev, pričom jedno diskvalifikovali, keďže sa nedostavilo na štart.

SkryťVypnúť reklamu

Doterajšie rekordy v Tureckej nepadali a favorit šampionátu, vlaňajší víťaz a rovnako aj nedávny víťaz majstrov, rodinné družstvo Bienskych, ktoré malo tie najvyššie ambície, skončilo až na siedmom mieste. Oproti minulým rokom sa totiž udialo niekoľko zmien v pravidlách súťaže, ktoré v konečnom dôsledku mohli ovplyvniť celkové hodnotenie. Jednak halušky nehodnotili "študenti" Univerzity tretieho veku, a teda starší ľudia, ku ktorým v minulosti boli výhrady, ale skutočne ľudia od fachu, čiže kuchári a šéfkuchári známych banskobystrických reštaurácií. Jednou z podmienok bolo povinné postrúhanie dvoch kíl zemiakov na predpísanú trojlitrovú porciu halušiek. Povolený zostatok nepostrúhaných, respektíve, na prípravu halušiek nepoužitých zemiakov bol iba 250 gramov. Za vyššie množstvo už išli trestné body. Ako každý rok, odborná porota dohliadala tiež na množstvo, veľkosť, konzistenciu a chuť halušiek, hygienu a čistotu pracovného priestoru ako aj na "porajbané" prsty. Rozhodujúci nebol len čas varenia a jedenia, ale aj kvalita jedla.

SkryťVypnúť reklamu

Víťazom sa napokon stalo družstvo Jána Libiča z Fittich B. Bystrica s časom varenia 12,06 min., časom jedenia 1,01 min., ktoré dostalo 140 trestných sekúnd, ale výsledný čas 15,27 min. mu vynieslo víťazstvo v Tureckej. Na druhom mieste sa umiestnil tím Jána Vavru Klub K. Kooperatíva, ktorý potreboval na uvarenie halušiek 11,18 min., na jedenie iba 43 sekúnd, pričom spolu s 210 trestnými sekundami dosiahol celkový čas 15,31 min. Tretie miesto patrilo Liptákom, teda vedúcemu kuchárovi Ľudovítovi Sedliakovi s jedákmi z Liptovskej mliekarne, ktorí uvarili halušky za 12,19 min., zjedli ich za 1,3 min. a hoci dostali 200 trestných sekúnd, dosiahli výsledný čas 16,42 min.

Pozornosť nielen médií (najmä fotografov), ale i návštevníkov, pútalo družstvo SDKÚ, v ktorom sa ako jedák objavil i podpredseda vlády Ivan Mikloš a poslanec NR SR Ján Rusnák. Obsadili napokon 15. miesto s časom uvarenia halušiek 24,6 min., jedenia 3,18 min. a so 60 trestnými sekundami bol ich výsledný čas 28,24 min.

SkryťVypnúť reklamu

Ako nám vicepremiér Mikloš povedal, bryndzové halušky patria medzi jeho obľúbené jedlá. Ako dieťa mal najradšej rezance s makom, dnes zje všetko. Istý čas sa však vyhýbal tatárskemu bifteku. Keď je v zahraničí, tak si rád pochutná na morských potvorách, rád totiž experimentuje. Priznal sa, že variť nevie vôbec. "Urobím všetko pre to, aby som prežil a aby sme nezostali v hanbe," dodal I. Mikloš na margo svojej účasti v družstve.

Na šampionáte sa objavili aj zahraničné družstvá. Okrem tímu z Moravy, zručnosť a šťastie v súťaži skúsil niekdajší bodyguard a majster v kickboxe, austrálsky Slovák, Jozef Cerovský z Perthu. Do Austrálie odišiel v roku 1983 z politických dôvodov. Ako však tvrdí: "Milujem Slovensko, nemohol som obísť tieto majstrovstvá." Jeho družstvo skončilo na 14. mieste.

Erika Krčová

Foto - Ján Krošlák

Text pod foto:

1/V Austrálii bryndzu nemajú, a tak si ju J. Cerovský vyrába doma sám zo syrov Feta a Philadelphia, smotany a soli. Hoci sa chuťou podobá, ako tvrdí, pravá je iba tá slovenská.

2/V Tureckej sa nečakane objavil aj vicepremiér Ivan Mikloš, herec Ivan Vojtek a poslanec parlamentu Ján Rusnák (úplne vpravo). Hlavný rozhodca šampionátu, šéfkuchár známej reštaurácie v B. Bystrici Milan Holák (v popredí) so smiechom tvrdil, že sa ho nikto, ani politici, nesnažili podplatiť.

3/Takmer tritisíc návštevníkov Tureckej si mali možnosť zasúťažiť i v disciplínach o najťažšieho muža a najľahšiu ženu. Bezkonkurenčne vyhral Vladimír Čupka važiaci 197,5 kilogramu. S 38,5 kg vyhrala Zuzana Pančíková, ktorá sa v sobotu stala najľahšou ženou.

4/I. Mikloš sa spoliehal viac na jedácke kvality straníckeho kolegu, poslanca parlamentu Jána Rusnáka. Na takejto akcii bol prvýkrát, rád by ich navštevoval častejšie, ale vraj nemá čas.

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  2. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  3. Dodajte vašej pokožke šťavu
  4. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  5. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  7. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  8. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  1. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  2. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  3. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  4. Dodajte vašej pokožke šťavu
  5. Trh s nehnuteľnosťami praje prenájmom
  6. Wüstenrot rástol v segmente životného aj neživotného poistenia
  7. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  8. O najlepšie komunikujúcich značkách rozhodne aj verejnosť
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 942
  2. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 10 585
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 4 631
  4. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 213
  5. Dodajte vašej pokožke šťavu 1 785
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 608
  7. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 1 396
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 076

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Škriatok rodinný... 2022
  2. Ján Šeďo: Trojročného syna som musel od seba odtrhnúť násilím.
  3. Ivan Iliev: Opustí Srbsko vzťahy s Ruskom v záujme členstva v EÚ?
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Spišská Kapitula (II)
  5. Peter Maroncik: Ako by mal vyzerať moderný prezident?
  6. Rastislav Puchala: Znásilnil susedu a zabil jej syna
  7. Marian Vojtko: Na Hromnice o hodinu více
  8. Jan Pražák: Otrava (příběh z doby covidové)
  1. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 581
  2. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 735
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 856
  4. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 3 745
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 676
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 3 031
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 853
  8. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 2 590
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Pôvodné znaky na tabuľkách sú až z 19. storočia.


22m
Michal Bíreš v drese Badína a s rodinkou.

Hosťom v Športové naj bol kapitán ŠK Badín Michal Bíreš.


5 h
Vedenie BBSK, ako aj vedenie štyroch nemocníc volá po prehodnotení reformy.

Nevieme si predstaviť, že by mala nemocnica prísť o niektoré oddelenia, hovorí lekár zo žiarskej nemocnice.


1. feb
V Banskobystrickom kraji chcú vedieť, aká zdravotná starostlivosť bude dostupná v nemocniciach na jeho území.

V jednom prípade nespokojnosť vyústila do petície.


31. jan

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Škriatok rodinný... 2022
  2. Ján Šeďo: Trojročného syna som musel od seba odtrhnúť násilím.
  3. Ivan Iliev: Opustí Srbsko vzťahy s Ruskom v záujme členstva v EÚ?
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Spišská Kapitula (II)
  5. Peter Maroncik: Ako by mal vyzerať moderný prezident?
  6. Rastislav Puchala: Znásilnil susedu a zabil jej syna
  7. Marian Vojtko: Na Hromnice o hodinu více
  8. Jan Pražák: Otrava (příběh z doby covidové)
  1. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 581
  2. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 735
  3. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 856
  4. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 3 745
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 676
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 3 031
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 853
  8. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 2 590
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  7. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu