Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Upiekla už aj tank!

Koše vajec, vedrá domácich rezancov, plno voňavých rezňov, basy vína a všade, kde sa dá ešte stupiť, krabice so zákuskami.


Takto nejako vyzerá zákulisie poriadnych dedinských svadieb, krstov, birmoviek a iných rodinných osláv. Vystrojiť hostinu pre sto - dvesto ľudí je vždy poriadna fuška, ale aj určitá forma prestíže. Kto chce, aby sa na dobroty spomínalo dlhšie než do druhého rána, musí mať istotu, že ho cukrár neobabre. Marta Kurajdová z Pohronskej Polhory si vybudovala dobré meno práve tým, že jej výrobky sú pripravené z čerstvých surovín, no hlavne, podomácky. Žiadne stužené tuky, žiadna strúhanka namiesto orechov, či pančovaný rum!
„Tí, čo to dokážu, tupia nielen remeslo, ale aj vlastné svedomie,“ hovorí. Množstvo pečiva od polhorskej cukrárky by sa už dalo rátať na kamióny. Piekla napríklad na svadbu, kde si jedna strana mladého páru objednala 900, no druhá až 2000 zákuskov! Torty sú jej špecialita.
„Snažím sa splniť požiadavky zákazníkov, aj čo sa týka ich tvaru, významu, alebo symboliky. Požiadavky sú však čoraz náročnejšie. Niektoré idú s dobou. V poslednom čase sú napríklad atraktívne mobilné telefóny.“ Dokonca upiekla tank! S pásmi na kolesách, v krycích kaki farbách. Nešiel do Žiliny ani „na Budapešť“, ale do Tisovca. Podľa všetkého mal urobiť radosť k 20. narodeninám. „Možno chlapcovi, čo slúžil v tankovej rote,“ korení smiechom istú pravdepodobnosť M. Kurajdová.
Kde berie vzory? V nezvyčajných prípadoch si pomáha hračkami. Podľa nich strihá šablóny. Krtkov, autá, morské panny a iné rozprávkové postavičky pre deti. Už piekla aj gitaru. Najviac patálií mala so strunami. Trhali sa. Doplnky totiž tvaruje z marcipánovej hmoty. M. Kurajdová zásobuje aj polhorskú cukráreň, jedinú z podobných prevádzok v okolí. „Väčšia návštevnosť býva v lete. V tomto období si prídu osladiť život najmä deti a školáci. Niekedy majú mamky problém dostať ich od stola.“ Na otázku, či pri všetkej zručnosti niekedy zlyhala, povedala. „Jednu objednávku som iba odmietla. Chceli odomňa trochu erotiky. Zdalo sa mi to pripečené,“ povedala.


Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 031
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 898
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 10 810
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 094
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 031
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 377
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 590
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 567
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 557
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 271
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

V Banskej Bystrici pridali termíny, o testovanie je záujem

Dnes ráno sa otvorilo 12 odberných miest- Testovanie bude trvať dva dni.

V Banskej Bystrici sa začalo komunitné testovanie pre zamestnancov

Mesto pod Urpínom v spolupráci s Okresným úradom Banská Bystrica organizuje počas tohto víkendu od 8.00 h do 18.00 h dobrovoľné komunitné testovanie na ochorenie COVID-19.

Testovanie na koronavírus.

Komunitné testovanie v Ľubietovej: Ani jeden pozitívny prípad

Deň pred spustením komunitného testovania v Banskej Bystrici testovali dnes aj v Ľubietovej. Výsledok ich príjemne prekvapil.

Na kritiku Remišovej ministerstva reaguje primátor Nosko

Ak sa neuskutoční korektná diskusia a vysvetlenie si vzájomných postojov, mesto Banská Bystrica a ani mesto Zvolen nebudú mať záujem o "bezprecedentne vnútený, neodkonzultovaný a

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Vráble zintenzívnia boj s pandémiou, majú veľa hospitalizovaných v Nitre

Radnica požiadala dobrovoľných hasičov, aby vydezinfikovali autobusové zastávky.

Kam na Liptove počas lockdownu

Nápady na výlety sme rozdelili podľa okresov.

Už ste čítali?