Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Prevádzka, ktorú uzatvorili kvôli salmonelóze, opäť otvorili. Zariadenie je stále podrobené zvýšenému hygienickému dozoru.

Regionálny úrad verejného zdravotníctva aj tento týždeň pokračoval v šetrení epidémie salmonelózy, ktorá vznikla z donáškového jedla na pracovisko od jednej z banskobystrických výrobní jedál. Počet prípadov vzrástol na 27.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME/Jozef Jakubčo)

BANSKÁ BYSTRICA. O epidémii salmonelózy, ktorej pôvodcom bolo jedlo z jednej z prevádzok donáškovej služby, sme informovali pred niekoľkými dňami. Hygienici následne prevádzku dočasne uzavreli. Ako informovala hovorkyňa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva Mária Tolnayová, v šetrení pokračovali aj v predošlých dňoch.

 Konzumenti donáškovej stravy si objednali z ponuky pizzu so šalátom ako prílohu a fitness menu. Pôvodne 17 avizovaných prípadov vzrástlo  na 27.  

„Z tohto počtu je laboratórne potvrdená prítomnosť Salmonella Enteritidis v 24 prípadoch,“ doplnila hovorkyňa s tým, že  zvyšné tri prípady odborníci  vykazujú v epidemiologickej súvislosti.

Skryť Vypnúť reklamu

Sedem pacientok je hospitalizovaných s ťažkým klinickým priebehom. Spoločný faktor prenosu je jedlo z donáškovej služby a to štyri  chody: Fitness menu (kuracie mäso grilované, ryža, šalát), plnená placka (kuracie mäso, šalát), kurací steak a šalát a pizza a šalát.

Stery bolo negatívne, prevádzku opäť otvorili

Hovorkyňa doplnila, že po uzatvorení prevádzky a  dekontaminácii prostredia vykonali  následné stery s negatívnym výsledkom,  preto výrobňu v piatok uplynulý týždeň opäť uviedli prevádzky.

RÚV B. Bystrica pokračuje vo vyšetrovaní vzoriek od pacientov a jednej vzorky z polotovaru, kde bola zistená suspektná (vysoko pravdepodobná) salmonella. Všetky vzorky zaslali  na ďalšiu špecifikáciu do Národného referenčného centra  pre salmonely na Úrad verejného zdravotníctva SR.

Skryť Vypnúť reklamu

V stredu popoludní a vo štvrtok uplynulý týždeň bola prevádzka zatvorená, lebo RÚVZ dostal výsledky kontroly sterov z prostredia, ktoré potvrdili nedostatočnú účinnosť dekontaminácie  prostredia.

Nariadili  sanitáciu výrobne a kontrolu jej účinnosti

 Prevádzkovateľ v stredu popoludní a vo štvrtok vykonal dekontamináciu prostredia, pracovných plôch a predmetov a objednal si stery z prostredia.

V piatok ráno požiadal o otvorenie prevádzky, nakoľko doložil  negatívne  výsledky z kontroly prostredia stermi od akreditovaného laboratória.  Pracovníci RÚVZ vykonali kontrolu ďalších nariadených opatrení t.j. používanie surovín z nových dodávok, úprava niektorých menu z hľadiska
dodržania systému analýzy rizika a  stanovenia kritických kontrolných bodov pri príprave potravín (HACCP), či výmenu pracovného náradia a nádob. Na základe týchto zistení a predložených výsledkov kontroly sterov z prostredia bola činnosť v zariadení obnovená.  Hovorkyňa dodala, že zariadenie je stále podrobené zvýšenému hygienickému dozoru.

Skryť Vypnúť reklamu

 

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 19 678
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 133
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 110
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 133
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 661
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 357
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 920
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 584
  9. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 305
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 301
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Počet nakazených prekročil hranicu 3 tisíc za jeden deň

ide o slovenský absolútny rekord s mimoriadnou dynamikou rastu 94 percent voči minulej sobote. V Banskobystrickom kraji to bolo 315 prípadov.

Dneškom sa zatvárajú aj zariadenia na južnej strane Chopku

Ide o reakciu na preventívne opatrenia v súvislosti s COVID - 19.

Chopok, v pozadí Ďumbier

Stredoslovenské múzeum mapuje súčasné obdobie pandémie

Stredoslovenské múzeum (SSM) v Banskej Bystrici spúšťa výzvu pre Banskobystričanov, ktorej cieľom je zachytiť aktuálnu situáciu v meste prostredníctvom spomienok či fotografií.

Tóth už ma limit vo vrecku, čerešničkou najlepší výkon roka

Olympijský šampión v chôdzi na 50 km z brazílskeho Ria de Janeiro 2016 Matej Tóth triumfoval na sobotňajšom 39. ročníku Dudinskej päťdesiatky.

Matej Tóth v cieli Dudinskej päťdesiatky.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Už ste čítali?