Pondelok, 18. jún, 2018 | Meniny má Vratislav

Výstava v Tihániyovskom približuje vôňu a chuť korenia z celého sveta

Výstava potrvá do 25. februára 2018.

Ilustračné foto

BANSKÁ BYSTRICA. O tom, ktoré rastliny používali starovekí Egypťania na osvieženie dychu, či aké druhy korenín vyvažovali naši predkovia zlatom, sa dozvedia návštevníci najnovšej výstavy v Stredoslovenskom múzeu (SSM) - Tihániyovskom kaštieli v Banskej Bystrici. Výstava s názvom Vôňa a chuť korenia vznikla v spolupráci s Oravským múzeom P. O. Hviezdoslava v Dolnom Kubíne.

"Návštevníci spoznajú význam a všestranné využitie korenia. Práve koreniny dodávajú tú správnu chuť jedlu, slúžia ako liek a v minulosti našli uplatnenie v kuchyniach našich starých mám aj pri zachovávaní čerstvosti potravín," uviedla pre TASR manažérka múzea Gabriela Benčová.

Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa nej ingrediencie do jedál, ktoré sú v súčasnosti samozrejmosťou, boli v minulosti často dôvodom aj na tasenie zbraní. "Koreniny ako šafran, vanilka, muškátový orech mali v minulosti cenu zlata, a preto boli aj miesta ich nákupu držané v tajnosti. Cesta od pestovateľa až k užívateľovi bola nielen plná dobrodružstiev, ale neraz aj veľmi nebezpečná a plná utrpenia, čo dokumentujú aj zámorské objavné cesty moreplavcov Vasca da Gama a Krištofa Kolumba," priblížila. "Dôvodom na ich odvážne výpravy bola práve snaha ovládnuť oblasti produkujúce korenie a získať tým rozprávkové bohatstvo, ktoré by im umožnilo upevniť moc a vplyv vo svete," dodala.

Nielen v tradičnej medicíne

Usušené alebo inak upravené časti rastlín charakteristickej vône a chuti využíva ľudstvo už po celé tisícročia, a to nielen v tradičnej medicíne, pri ochucovaní a konzervovaní jedla a nápojov, ale aj pri praktizovaní mágie a balzamovaní mŕtvych.

Najnovšia výstava v Tihányiovskom kaštieli podľa riaditeľa múzea Romana Hradeckého vyrozpráva dlhú históriu pestovania a tiež obchodovania s koreninami medzi západnou a východnou časťou sveta. Návštevníci sa dozvedia nielen zaujímavosti o pôvode jednotlivých druhov rastlín a ich zbere, ale počas prehliadky využijú aj svoje zmyslové orgány a prostredníctvom vôní a chutí budú sami objavovať domáce i cudzokrajné koreniny.

Výstava potrvá do 25. februára 2018. Počas jej trvania sa uskutoční aj komentovaná prehliadka s botaničkou Elenou Martincovou (30.11.2017 o 16. h), prednáška botanika a cestovateľa Laca Fila s názvom Ako s bylinkami? (18.1.2018 o 16. h) a podujatie Ako chutia cudzie krajiny so Silviou Szabóovou (6.2.2018 o 16.30 h)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.


Inzercia - Tlačové správy


  1. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  2. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  2. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  3. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  4. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  5. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  6. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  7. Čerešne dozreli: Aj po zmenách na hypotekárnom trhu chutia!
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  9. Edite sa podarilo schudnúť 30 kilogramov vďaka 3D Chili
  10. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 110
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 18 878
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 15 952
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 15 947
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 10 632
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 8 425
  7. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 6 477
  8. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 197
  9. Ostrov Ischia sa stáva top európskou letnou destináciou 5 260
  10. Volkswagen je vďaka bonusom dostupnejší 5 087

Hlavné správy z MY Bystrica

Pokračujú práce na Zvolenskej ceste aj na prvej mestskej cyklotrase

Mesto dnes kontrolovalo investičné akcie v rôznych častiach mesta.

V Heľpe zostali pacienti bez lekára, napriek výhodám zatiaľ nemá nikto záujem

Horehronská obec Heľpa s 2600 obyvateľmi zostala bez lekára. Doterajší, ktorý zabezpečoval všeobecnú zdravotnú starostlivosť pre miestnych obyvateľov, odišiel od 1.júna.

ORSZÁGH CUP 2018: Nového majstra sme nespoznali. Víťazom sa siedmy raz stali zvolenskí žraloci

Kvalitne obsadený turnaj ponúkol vynikajúce hokejbalové divadlo.

Komerčný článok

IMT Smile odštartovali turné vo veľkom štýle, prídu aj do Bystrice

V prešovskom amfiteátri sa zišlo v sobotu takmer 7000 ľudí, 30. júna si kapelu vychutnáme v Banskej Bystrici.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Vybrali SME



Už ste čítali?