Nedeľa, 16. máj, 2021 | Meniny má SvetozárKrížovkyKrížovky

Na vianočných trhoch môžete hodovať spokojne. Väčšina vzoriek jedla prešla kontrolou

Hygienici kontrolovali vianočné trhy v celom kraji.

Zdá sa, že hodovať môžeme bez zábran. Hygienici nezistili na Vianočných trhoch žiadne závažné nedostatky. Zdá sa, že hodovať môžeme bez zábran. Hygienici nezistili na Vianočných trhoch žiadne závažné nedostatky. (Zdroj: SME - JÁN KROŠLÁK)

BANSKÁ BYSTRICA . Tak ako každý rok, tak aj tento, organizuje mesto Banská Bystrica príležitostné trhy ako súčasť sprievodných podujatí Banskobystrické Vianoce a Silvester 2017. Na trhoch, ktoré sa začali 28. novembra 2017 a končia 2. januára 2018, môžu návštevníci nájsť okrem množstva výrobkov z dreva, keramiky, kože, šúpolia, skla, slamy a textílií, aj tradičnú ponuku vianočných jedál. Stánky rýchleho občerstvenia poskytujú tradičné jedlá a nápoje, ktoré sú pre toto obdobie charakteristické - pečené klobásy, lokše, kapustnica a iné.

Skryť Vypnúť reklamu

Tie sú - ako každý rok, aj predmetom kontroly v rámci štátneho zdravotného dozoru, teda odborníkov Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Banská Bystrica. „Tak ako aj pracovníci ostatných RÚVZ v SR, aj naši pracovníci vykonávajú počas konania tohto vianočného hromadného podujatia mimoriadne kontroly stánkového predaja pokrmov. Zameriavajú sa najmä na pôvod surovín a potravinárskych výrobkov, na dodržiavanie dátumu spotreby, resp. dátumu minimálnej trvanlivosti, kontrolu chladiaceho reťazca, teplotného reťazca, na prevádzkovú a osobnú hygienu. Kontrolujú aj doklady o zdravotnej a odbornej spôsobilosti predávajúcich a odoberajú aj vzorky pokrmov.,“ konštatuje k téme vedúca Odboru hygieny výživy MUDr. Ivana Sedliačiková. Dodáva, že v prípade použitia nekvalitných surovín, alebo pri nedodržaní technologického postupu prípravy pokrmov by mohlo dôjsť k výskytu alimentárnych ochorení u zákazníkov. Kontrola stánkového predaja potravín, napríklad oblátok, medovníkov a ďalších balených potravín je v kompetencii orgánov štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Skryť Vypnúť reklamu

Kontroly robili v celom kraji

V celom Banskobystrickom kraji vykonali odborní pracovníci RÚVZ B. Bystrica,Zvolen , Rimavská Sobora a Žiar nad Hronom dovedna 95 kontrol v 50 zariadeniach (aj opakovane), odobrali vzorky, ktoré všetky vyhovovali mikrobiologickým kritériám. Zatiaľ boli uložené len dve pokuty vo výške 99 euro (plus jedna navrhnutá vo výške 200 euro). Pokuty sú však za nepredložené doklady o odbornej a zdravotnej spôsobilosti predávajúceho personálu a nepredložené rozhodnutie príslušného RÚVZ. V okrese Veľký Krtíš vianočné trhy pod názvom Čaro Vianoc začínajú až zajtra (21.12.2017), výsledky kontrol budú známe po ich ukončení. Kontroly hygienikov na všetkých prebiehajúcich vianočných trhoch budú pokračovať až do ich ukončenia.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako uviedla MUDr. Sedliačiková, frekvencia kontrol závisí od konkrétnej situácie, pokiaľ sa zistia nedostatky, kontroly sa budú podľa potreby opakovať.

Za prípadné zistené nedostatky môžu byť uložené pokuty v blokovom aj v správnom konaní. Ich výška bude závisieť od závažnosti zistených nedostatkov a bude uložená podľa príslušných ustanovení zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o doplnení a zmene niektorých zákonov v znení noviel a zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení noviel. Podľa MUDr. Sedliačikovej sa situácia v oblasti stánkového predaja postupne zlepšuje, prevádzkovatelia vybavujú stánky požadovaným zariadením tak, aby mohli dodržiavať chladiaci a teplotný reťazec pri príprave pokrmov a nápojov, ale aj zásady osobnej a prevádzkovej hygieny.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  2. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  3. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  4. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  5. Vyberte sa s nami na vandrovku, navštívime Spišský hrad a Levoču
  6. Niké spúšťa novú kampaň s Jánom Lašákom
  7. Prečo Slováci nemajú rezervy?
  8. Chcete, aby mali školáci Čerstvé hlavičky? Hlasujte
  9. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania
  10. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  1. SYNLAB je v Európe jednotkou v laboratórnej diagnostike
  2. Ľudia vymieňajú autá za elektrobicykle. Záujem v Trenčíne rastie
  3. Opäť štartuje projekt Futbal v meste
  4. Videli ste, čo sa stane s vašim SUV po 100.000 kilometroch?
  5. Riešenie emisií v cestnej doprave, ktoré môže fungovať okamžite
  6. Atos stavia v Bulharsku nový špičkový superpočítač EuroHPC
  7. Kúrenie počas jari: Ako si udržať teplo a ušetriť viac peňazí
  8. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel
  9. Prečo sú pre mzdárku stravné lístky či karty najlepšie riešenie?
  10. Budějovický Budvar je posledný český národný podnik
  1. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 16 903
  2. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 13 092
  3. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy? 10 776
  4. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 8 430
  5. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér 8 192
  6. Klus, Pirošíková, Bošňák dnes o 17.00 o slobode cestovania 7 235
  7. Slnkom zaliate pláže Južného Cypru sú len jedným z lákadiel 6 420
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus® 6 369
  9. Nákupy, ktoré rozbúchajú srdce v nákupnom centre Novum Prešov 6 339
  10. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 6 019
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Vizualiácia MŠ Hradby.

Po renovácii materskej školy na Mazorníkove príde na rad rekonštrukcia ďalších dvoch materských škôl.

11m
Brezno otvorilo brány športovísk.

Mesto Brezno vďaka zlepšujúcej sa epidemiologickej situácii otvorilo brány športovísk, ktorých obsadenosť má sprehľadniť rezervačný systém.

21 h
Ilustračné foto.

Banská Bystrica sa so svojím projektom dostala do druhého kola. Pokračuje na ceste k zisku titulu Mesto kultúry 2022.

23 h
Ilustračné foto.

Spoločnosť Elektro Recycling v Slovenskej Ľupči sa zaoberá recykláciou a materiálovým zhodnocovaním všetkých druhov odpadov pochádzajúcich z elektrozariadení.

15. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Záchranárov na miesto nešťastia spustil vrtuľník lanovou technikou.

19 h

Takéto fungovanie má iba jeden smer, hovorí po vypadnutí do druhej ligy kapitán FC.

16 h

Do známej celoslovenskej súťaže sa zapojilo rekordných 29 obcí zo siedmich krajov.

15. máj

Skúmať ho budú vedci zo Slovenskej akadémie vied. Ak sa to podarí, napíšu o ňom vedecký článok.

15. máj

Už ste čítali?