Utorok, 31. január, 2023 | Meniny má Emil

Nedostatočná tepelná úprava mäsa sa môže podpísať na nebezpečnej žltačke typu E

Žltačka typu E je celosvetovo najčastejšou príčinou akútnej hepatitídy.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: SME - JOZEF JAKUBĆO)

BANSKÁ BYSTRICA/ DONOVALY. Od najnovších poznatkoch o hepatitíde typu E (HEV), cez možnosti medzinárodnej spolupráce v tejto oblasti, až po diskusiu o možnostiach znížení rizika infekcie HEV konzumentov infikovaného bravčového mäsa a výrobkov z neho, sa nedávno zaoberal workshop v holandskom Amsterdame, na ktorom sa zúčastnila aj odborníčka z oblasti epidemiológie banskobystrického Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) MUDr. Jana Kerlik.

„HEV je celosvetovo najčastejšou príčinou akútnej hepatitídy. WHO odhaduje ročne 20 miliónov HEV infekcií a 55 000 úmrtí súvisiacich s touto infekciou. Tieto čísla sa vzťahujú na rozvojové krajiny, nie na rozvinuté krajiny vrátane Európy.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Problémom je nedostatočne tepelne spracované bravčové mäso

Napr. v Anglicku a niektorých krajinách Európy ide o najčastejší typ akútnej hepatitídy a počet prípadov naďalej narastá. V Európe bolo za ostaných 10 rokov hlásených viac ako 21 000 akútnych klinických prípadov HEV vrátane 28 úmrtí s 10 násobným vzrastom počtu prípadov. Veľká väčšina prípadov je autochtónneho pôvodu. Napriek tomu HEV ostáva v európskych krajinách poddiagnostikovaná, najmä z hľadiska nedostatočnej informovanosti u odbornej verejnosti“ konštatuje MUDr. Kerlik.

Dodáva, že genotyp 1 a 2 HEV sa prenáša ako hepatitída typu A fekálno-orálnou cestou (napr. pitím fekálne kontaminovanej vody). Tieto dva genotypy HEV zapríčiňujú sporadické prípady a epidémie v rozvojových krajinách (Afrika, Ázia). Naopak, genotyp 3 a 4 HEV sú typické pre rozvinuté krajiny (Európa, Severná Amerika, Nový Zéland, Japonsko). Ako zoonózy sa prenášajú na ľudí primárne z infikovaného mäsa ošípanej a diviakov.

SkryťVypnúť reklamu

Hlavným dôvodom infekcie je nedostatočne tepelne spracované bravčové mäso. HEV sa môže prenášať aj aerosólom z fekálií, znečistenou vodou fekáliami (zelenina, lesné ovocie, mušle, kúpanie v znečistenej vode), či priamym kontaktom.

Stúpajúci trend výskytu

Problém s týmto ochorením a jeho každoročný vzrast potvrdili aj minulotýždňové 44. Hepatologické dni na Donovaloch. Konštatovala to vo svojej prednáške aj vedúca odboru epidemiológie banskobystrického RÚVZ MUDr. Mária Avdičová. Podľa štatistík z rokov 2013-2017 sa najčastejšie vyskytuje vo vekovej hranici od 25 do 65 rokov a vyššie.

Odborníci tiež konštatovali, že z celosvetového pohľadu ide o najrozšírenejšiu hepatitídu so stúpajúcim trendom výskytu. Genotyp VHE šíriaci sa v Európe sa vyskytuje u domácich zvierat, najmä ošípaných (85,5% séroprevalencia) , ale aj u diviakov. Šíri sa alimentárnou cestou (nedostatočne tepelne upravené mäso, manipulácia so surovým mäsom a následne nedostatočná hygiena rúk). Počas virémie (prítomnosť vírusov v krvi) sa môže preniesť pri transfúzii krvi a krvných derivátov . MUDr. Avdičová upozornila, že genotypizácia kmeňov vírusu HE sa v SR nevykonáva, že pre európsky genotyp nie je k dispozícii očkovacia látka a že z typologického hľadiska sú v SR veľké rozdiely medzi krajmi.

SkryťVypnúť reklamu

„ Pre verejné zdravotníctvo zo záverov tohto stretnutia odborníkov vyplývajú závažné úlohy. Odporúčame zaviesť stanovenie VHE do rutinnej diagnostiky VH a hepatopátií (poškodenie pečene). V epidemiologickej anamnéze bude úlohou dôkladne zisťovať faktory prenosu ale tiež cestovateľskú anamnézu, zaviesť stanovenie genotypov VHE a zvážiť vyšetrovanie darcov krvi na protilátky proti VHE. Edukačnú intervenciu obyvateľstva by sme mali zamerať na dodržiavanie osobnej hygieny pri práci s mäsom a dostatočná tepelná úprava mäsa“, konštatovala k téme MUDr. Avdičová.

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  3. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať?
  4. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu
  5. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery
  6. SCANDI 2023: prehliadka súčasného severského filmu
  7. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska
  8. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia
  1. Ako možno získať prídavky na dieťa v Nemecku?
  2. Kupujete balenú vodu? Vypočítajte si, koľko za ňu ročne miniete!
  3. Táto váha berie vaše chudnutie vážne: Kalórie počíta za vás!
  4. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  5. Svalovice sa netreba obávať
  6. Students today, innovators tomorrow, learners forever
  7. Study program MANAGEMENT in English language
  8. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi
  1. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 11 916
  2. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 7 224
  3. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 213
  4. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 2 083
  5. Stockerka štartuje predaj bytov s cenami, ktoré prekvapia 1 578
  6. Benátky a Verona: zažite pôsobivé kúsky mozaiky severu Talianska 1 481
  7. Košičanom budeme dodávať teplo za tretinové ceny aj tento rok 1 202
  8. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 056

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Kresby prírodným uhlíkom...
  2. Matúš Mathis: Ponuka bytov v Košiciach po prvýkrát od septembra 2022 klesla - Píše Matúš Mathis
  3. Jozef Stasík: Niekto zhasína a niekto myslel dopredu
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Veľké Rovné
  5. Peter Maroncik: Tak už máme v Čechách nového, dobrého prezidenta.
  6. Anna Miľanová: Snívanie... 2022
  7. Irena Šimuneková: Keď sme na SME
  8. Ján Škerko: Všetko ide podľa plánu, Putinovi sa kráti čas
  1. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 10 350
  2. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 6 427
  3. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 004
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 694
  5. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 4 116
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 628
  7. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 335
  8. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 028
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

V Banskobystrickom kraji chcú vedieť, aká zdravotná starostlivosť bude dostupná v nemocniciach na jeho území.

V jednom prípade nespokojnosť vyústila do petície.


4 h
Ilustračné foto.

Počet stúpol najmä k požiarom.


TASR 7 h
Ilustračné foto.

TOP 30 prináša ďalšie výnimočné príbehy.


9 h
Ján Kožuško, zakladateľ projektu Programko.sk

Na samotných kurzoch sa lektori nevenujú len tematike, na ktorý je workshop zameraný, ale poslucháčov upozorňujú aj na nástrahy internetu. Veď pojem kyberšikana sa v našom slovníku natrvalo usadil. V internetových vodách číhajú na deti rôzne nástrahy.


12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Anna Miľanová: Kresby prírodným uhlíkom...
  2. Matúš Mathis: Ponuka bytov v Košiciach po prvýkrát od septembra 2022 klesla - Píše Matúš Mathis
  3. Jozef Stasík: Niekto zhasína a niekto myslel dopredu
  4. Miroslav Lisinovič: Putovanie slovenskými Kalváriami - Veľké Rovné
  5. Peter Maroncik: Tak už máme v Čechách nového, dobrého prezidenta.
  6. Anna Miľanová: Snívanie... 2022
  7. Irena Šimuneková: Keď sme na SME
  8. Ján Škerko: Všetko ide podľa plánu, Putinovi sa kráti čas
  1. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 10 350
  2. Rastislav Puchala: Vraj je to sfetovaný trpaslík 6 427
  3. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 004
  4. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 694
  5. Martin Plesch: Pán primátor, načo vlastne máme Mestskú políciu v Bratislave? 4 116
  6. Ján Šeďo: Sliepky na Ukrajine sú iné ako naše ? 3 628
  7. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 335
  8. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 028
  1. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  3. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  4. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  5. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  7. Jiří Ščobák: Avatar 2: Začátek nového příběhu
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 53. - Antarktída - Druhá Byrdova antarktická expedícia (1933 - 1935)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu