Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

V Povrazníku dopestovali "lekvár" na strome. Z prvej úrody majú radosť

Na rozvoji ovocného dedičstva a tradičných odrodách sa obyvatelia podieľajú aj v rámci projektov.

Prvá úroda na spoločnej obecnej mišpuli ich potešila. Mnohí obyvatelia prišli plody okoštovať. Prvá úroda na spoločnej obecnej mišpuli ich potešila. Mnohí obyvatelia prišli plody okoštovať. (Zdroj: Andrea Miklošová)

POVRAZNÍK. "Na námestí nám práve dozrieva "lekvár na strome“. Sú to mišpule, ktoré sú jedlé a chutné až potom, čo prejdú mrazom - sú mäkké, hnedé a chutia ako pikantný lekvár,“ takto netradične pozvala v uplynulých dňoch neformálna skupina Povrazníci obyvateľov obce, aby si prišli pochutnať na prvej spoločnej obecnej úrode tejto starej, takmer zabudnutej odrody mišpule nemeckej.

Plod mišpule vraj stačí len ošúpať prstami a dať do úst ako pralinku. Mišpule sú jedlé, až keď prejdú prvými mrazíkmi, takže v závislosti od počasia si na nich môžete pochutnávať v novembri až decembri. Peter Mikloš z neformálnej skupiny Povrazníci hovorí, že mnohí obyvatelia už mišpule ochutnať prišli a boli veľmi milo prekvapení. „Sme radi, že hneď prvá úroda je taká slušná,“ povedal.

Skryť Vypnúť reklamu

Ovocnú tradíciu oživujú

Dužina mišpule chutí ako pikantná, príjemne kyslastá marmeláda. Vnútri sa nachádza tvrdý jadrovník so sploštenými jadierkami, ktoré sú nejedlé. Plody sa jedia tak, že dužina sa vytlačí do úst, prípadne sa rozrežú a obsah sa zje lyžičkou. Okrem priamej konzumácie z nich môžete pripraviť rôsol alebo marmeládu, pre vysoký obsah trieslovín sa pridávajú do rôznych ovocných štiav či vín.

V Povrazníku sa dlhodobo snažia o vzkriesenie tradičných odrôd drevín, úspešne tu zavŕšili niekoľko projektov. „Chceme v tom pokračovať aj v budúcnosti, keďže mnohých obyvateľov táto myšlienka oslovila,“ hovorí Peter Mikloš.

Prečítajte si tiež: Namiesto trafostanice kaplnka. V Španej Doline budujú ojedinelý pamätník Čítajte 

V posledných dvoch rokoch sa pustili v rámci projektu Živé dedičstvo Povrazníka aj do ovocného dedičstva. Okrem mapovania ovocných drevín projekt zahŕňal napríklad aj ovocinársky vzdelávací kurz, plodobranie , či výsadbu tradičných ovocných drevín na obecných pozemkoch.

Skryť Vypnúť reklamu

Podarilo sa im ošetriť aj ovocnú alej medzi Povrazníkom a Strelníkmi a majú dokonca spracovanú mapu ovocných stromov, kde sú aj staré tradičné odrody. V prvej časti mapovania sa zamerali predovšetkým na jablone a hrušky, postupne však chcú zmapovať aj ďalšie druhy ovocných stromov,

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  3. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  4. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  5. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  6. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  7. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  10. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 655
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 840
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 370
  4. Aká je chémia vôní 11 560
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 308
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 784
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 638
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 264
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 720
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 855
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Tento rok sme ostali bez svetla aj tieňa. Ponúkame veľký fotonávrat

Festival svetla a tieňa sa tento rok neuskutočnil. Pozývame vás na virtuálnu prehliadku najkrajších momentov uplynulých ročníkov.

Bežkári sa môžu chystať, začínajú zasnežovať kúpalisko

Hoci mesto Banská Bystrica je bez snehu a scenár spred troch rokov, keď ju v takomto období zasypal sneh, sa nezopakoval, bežkári aj tak môžu začať s prebrusovaním sklzníc lyží.

Čelná zrážka áut v Jakube si vyžiadala štyroch zranených

K tragickej nehode prišlo včera, spôsobil ju zrejme mikrospánok jedného z vodičov.

Aj pri obnove škôlok mesto reaguje na klimatickú zmenu

Úlohou samosprávy je v priebehu projektu za osem rokov ušetriť 1 810 ton oxidu uhličitého.

MŠ Strážovská

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

Už ste čítali?