BANSKÁ BYSTRICA. Slovenskom otriasla v posledných dňoch kauza mäsa z chorého dobytka z Poľska, ktoré sa dostalo aj do niektorých reštaurácií, škôl a obchodnej siete na Slovensku. Štátna veterinárna a potravinová správa na brífingu informovala, že takmer tristo kilogramov mäsa z chorého hovädzieho dobytka z Poľska bolo distribuovaných aj do reštaurácií a škôl na Slovensku.
Hoci išlo o školy a reštaurácie predovšetkým na východe Slovenska, rozsiahle kontroly sa rozbehli na celom Slovensku.
Riaditeľ Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy v Banskej Bystrici Vasil Černák informoval, že vykonali kontroly dodávok poľského mäsa vo výrobnej prevádzke na rozrábanie mäsa a vo výrobe mäsových výrobkov.
„Ďalej boli kontroly vykonané v miestach určenia, ktoré prijímajú zásielky hovädzieho mäsa z Poľska. Taktiež boli vykonané kontroly v obchodných reťazcoch aj v špecializovaných prevádzkach mäsa,“ doplnil s tým, že v kontrolovaných prevádzkach bol vykonaný odber vzoriek hovädzieho mäsa a vzorky boli zaslané na analýzu.
Výsledky vzoriek zatiaľ nie sú k dispozícii .
V školských jedálňach problémy nezaznamenali
V súvislosti s kauzou vyzval premiér Peter Pellegrini zriaďovateľov škôl, aby nakupovali mäso iba zo slovenských chovov.
Hovorkyňa primátora Dominika Mojžišová informovala, že školské jedálne pri materských a základných školách v pôsobnosti mesta Banská Bystrica nakupujú mäso od dodávateľa M&K CARNE s.r.o. Banská Bystrica a Ľubomíra Lapina Banská Bystrica. Objednávky mesačne vystavuje zriaďovateľ pre všetky školské jedálne.
Školské jedálne pri základných školách si zabezpečujú nákup mäsa na základe prieskumu trhu samostatne.
Informovala tiež, že na dodacích listoch je vyznačená krajina pôvodu mäsa. Hovädzie mäso neodoberajú naporciované, ale vcelku ako kus podľa objednávky. Zatiaľ od Ľubomíra Lapina a.s. hovädzie mäso odoberajú štyri materské školy (MŠ Senická, Kremnička, Družby, Tulská). „Zatiaľ sme nezaznamenali problémy s kvalitou dodaného mäsa. Mäso je však kontrolované Štátnou veterinárnou správou, a následne po dodávke do materskej školy ešte Regionálnym úradom verejného zdravotníctva,“ doplnila.
Ako fungujú dodávky mäsa pre školské zariadenia
M&K Carne- dodáva bravčové mäso - krajina pôvodu Belgicko, hovädzie mäso - Slovensko
Lapin Ľubomír - dodávka bravčové mäso - krajina pôvodu Belgicko, hovädzie mäso - Poľsko
Základné školy nakupujú mäso od dodávateľov:
Hardy Plus - dodávka mäsa - krajina pôvodu Slovenská republika
Bidvest Slovakia- dodávka bravčového mäsa -Belgicko, hovädzie - Slovensko
Lapin Ľubomir - dodávka bravčové mäso - krajina pôvodu Belgicko, hovädzie mäso – Poľsko
Fujka – dodávka mäsa od p. Meleka z Popradu
BIDFOOD – dodávka mäsa – krajina pôvodu Slovenská republika
HOPE – dodávka mäsa – krajina pôvodu – Slovenská republika
Mäsiareň Fujka, Podlavice - dodávka bravčového a hovädzieho mäsa - Slovensko
