Sobota, 24. august, 2019 | Meniny má Bartolomej

Starosta Čerína pečie vychýrené slimáky

Jeho kysnuté cesnakové slimáky už poznajú v mnohých obciach regiónu, pozývajú ho na akcie aj tvorivé dielne.

Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. (Zdroj: Obec Hrochoť)

ČERÍN. Starosta Čerína Pavel Kmeť je známy nielen tým, že stojí na čele obce s jednou z najkrajších pamiatok regiónu – ranogotickým kostolom svätého Martina, ale aj svojim kulinárskym majstrovstvom. Jeho kysnuté cesnakové slimáky sú už také obľúbené, že sa pomaly stávajú regionálnou špecialitou. O to zaujímavejšou, že ich napiekol muž a súčasne hlava obce.

Starosta sa netají tým, že varenie a pečenie je jeho koníčkom a vyskúšal už veľa sladkých a slaných receptov. Cesnakové slimáky však považuje aj on za časť svojej kulinárskej histórie. „Tento recept som nevymyslel sám, nájdete ho aj v kuchárskych knihách, či na internete, no ja som si ho chuťovo prispôsobil. Napríklad cesnak sa v týchto receptúrach neobjavuje, hoci práve táto ingrediencia dáva slimákom nezameniteľnú chuť,“ hovorí.

Článok pokračuje pod video reklamou

A že ide o vydarený recept svedčí aj skutočnosť, že po jeho slimákoch sa na obecných akciách v okolí len tak zapráši. Majstrovstvo svojho kolegu obdivuje aj starosta Hrochote Marian Mazúch: “Veľmi sa tomu tešíme, lebo je to svojim spôsobom niečo výnimočné. Dokonca sme pána starostu pozvali aj na tvorivé dielne, kde ukázal , že je v tom skutočným majstrom,“ dodal.

Pavel Kmeť hovorí, že pre niektoré obce už piekol slimáky aj vo veľkých množstvách. Raz to bolo dokonca tisíc kusov, čo nebola žiadna hračka. „Tu si už nevystačíte s obyčajnou rúrou, ale treba na to konvektomat. Do toho sa dá vložiť naraz aj šesť plechov, “ hovorí.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta
  2. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  3. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  4. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  6. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  7. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  8. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  9. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  10. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  1. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta
  2. Mimoriadny úspech na medzinárodnej súťaži v Číne
  3. Zaspomínajte si na detstvo s tradičnými pochúťkami
  4. Filmári objavili skryté krásy Novej Bane – tu je video
  5. IT je dokonalá ukážka slovenskej kreativity. Prvá časť
  6. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich?
  7. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži
  8. Opätovne ožíva bratislavská Koliba Expo
  9. Prvý dojem urobíte len raz. Prečo to platí práve pri predaji?
  10. Otvoria prvú časť zrekonštruovaného Polusu
  1. Tajné funkcie áut: vedeli ste o nich? 55 127
  2. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 10 217
  3. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 10 046
  4. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco 9 480
  5. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 9 061
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 6 544
  7. Najväčšia konferencia o doprave v SR sa už blíži 5 972
  8. Last minute tipy: Top ponuky na koniec leta 5 550
  9. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 744
  10. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 364

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Bicyklovanie po koľajniciach, na Horehroní majú novú atrakciu

Aktuálne sú na trati medzi Hroncom a Čiernym Balogom dostupné dve šliapacie dreziny.

Novinka v turistickom ruchu.

Rekonštrukcia materských škôl. Napriek veľkej snahe mesta projekt začnú realizovať po prázdninách

Materské školy na uliciach Clementisova a Nálepkova v Brezne čaká veľká rekonštrukcia. Dôjde k navýšeniu kapacít celkovo o 30 miest, otvorené terasy sa zmenia na nové triedy a pribudnú aj bezbariérové vstupy.

POZÝVAME VÁS NA LETNÝ VÝLET (6)

Poďte s nami na miesto, kde voda spieva

Najzreteľnejšia je vrchná kaskáda, na ktorej sa nachádza niekoľko vodopádov.

Obnova štadióna na Štiavničkách sa začne o pár dní

Rekonštrukcia atletického a futbalového štadióna na banskobystrických Štiavničkách sa začne v najbližších dňoch.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

FOTO: Chytili trenčianskeho drogového dílera, mal pri sebe tisíce dávok

Muž si môže za mrežami posedieť až 15 rokov.

Na hrebeni v Západných Tatrách bolo počas búrky štyridsať ľudí

V oblasti Spálenej mali kolegovia s rodinami firemnú akciu. Jedného z nich zasiahol blesk.

Na ovce útočil vlk, pridal sa aj medveď. Oplôtky nestačia

Počet oviec zabitých šelmami z lesov narastá. Dôvodom je aj dospievanie mláďat a blížiaca sa zima.

Vybrali SME

Už ste čítali?