Pondelok, 17. február, 2020 | Meniny má Miloslava

Starosta Čerína pečie vychýrené slimáky

Jeho kysnuté cesnakové slimáky už poznajú v mnohých obciach regiónu, pozývajú ho na akcie aj tvorivé dielne.

Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. (Zdroj: Obec Hrochoť)

ČERÍN. Starosta Čerína Pavel Kmeť je známy nielen tým, že stojí na čele obce s jednou z najkrajších pamiatok regiónu – ranogotickým kostolom svätého Martina, ale aj svojim kulinárskym majstrovstvom. Jeho kysnuté cesnakové slimáky sú už také obľúbené, že sa pomaly stávajú regionálnou špecialitou. O to zaujímavejšou, že ich napiekol muž a súčasne hlava obce.

Starosta sa netají tým, že varenie a pečenie je jeho koníčkom a vyskúšal už veľa sladkých a slaných receptov. Cesnakové slimáky však považuje aj on za časť svojej kulinárskej histórie. „Tento recept som nevymyslel sám, nájdete ho aj v kuchárskych knihách, či na internete, no ja som si ho chuťovo prispôsobil. Napríklad cesnak sa v týchto receptúrach neobjavuje, hoci práve táto ingrediencia dáva slimákom nezameniteľnú chuť,“ hovorí.

Článok pokračuje pod video reklamou

A že ide o vydarený recept svedčí aj skutočnosť, že po jeho slimákoch sa na obecných akciách v okolí len tak zapráši. Majstrovstvo svojho kolegu obdivuje aj starosta Hrochote Marian Mazúch: “Veľmi sa tomu tešíme, lebo je to svojim spôsobom niečo výnimočné. Dokonca sme pána starostu pozvali aj na tvorivé dielne, kde ukázal , že je v tom skutočným majstrom,“ dodal.

Pavel Kmeť hovorí, že pre niektoré obce už piekol slimáky aj vo veľkých množstvách. Raz to bolo dokonca tisíc kusov, čo nebola žiadna hračka. „Tu si už nevystačíte s obyčajnou rúrou, ale treba na to konvektomat. Do toho sa dá vložiť naraz aj šesť plechov, “ hovorí.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  3. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  4. Darujte od srdca pre rozum
  5. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  6. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  7. Získajte výnos až 15 % ročne
  8. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  9. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  10. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime?
  1. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  2. Liptov in wintertime
  3. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  4. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  6. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  7. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  8. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  9. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  10. 20% na celý nákup! Už túto sobotu vo všetkých predajniach KRAJ
  1. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 18 940
  2. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 335
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 850
  4. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 181
  5. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 7 040
  6. SME proti extrémizmu na školách 6 979
  7. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 409
  8. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 5 929
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 5 750
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 5 702

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Organový koncert v evanjelickom kostole umocnil aj spev známych umelcov

V evanjelickom kostole v Brezne sa uskutočnil organový koncert, obohatený o spev jedinečných umelcov. Návštevníci prežili príjemný podvečer a vychutnali si nevšedný umelecký zážitok.

Študenti môžu naštartovať svoju kariéru na univerzitnom podujatí

Banskobystrickí študenti majú šancu naštartovať svoju kariéru počas desiateho ročníka Univerzitného dňa kariéry, veľtrhu práce a kariérového poradenstva.

Študenti počas konferencie na pôde mestského úradu.

Petra Vlhová vyhrala slalom v Kranjskej Gore

Tesne pred cieľom nešťastne vypadla líderka prvého kola, Švédka Svennová - Larssonová.

Petra Vlhová počas slalomu.

Životný výkon Ivony Fialkovej: V Anterselve skončila šiesta

Jej sestre Paulíne Fialkovej nevyšla streľba, skončila na 17. mieste.

Ivona Fialková.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Životný výkon Ivony Fialkovej: V Anterselve skončila šiesta

Jej sestre Paulíne Fialkovej nevyšla streľba, skončila na 17. mieste.

Smutný záchranársky večer na Donovaloch: Dvom mužom už nedokázali pomôcť

Resuscitácia už ani v jednom prípade nebola úspešná.

Vyrába netradičný hudobný nástroj, známy je vo svete

Hudobný nástroj má aj terapeutické účinky.

Priestor hodný 21. storočia. Tržnica v centre Nitry sa zmení

Na historickej budove menia okná. Nová presklená budova má podľa radnice slúžiť najmä pre potreby kultúry, uvažuje sa s výťahom.

Vybrali SME

Už ste čítali?