Nedeľa, 21. júl, 2019 | Meniny má Daniel

Starosta Čerína pečie vychýrené slimáky

Jeho kysnuté cesnakové slimáky už poznajú v mnohých obciach regiónu, pozývajú ho na akcie aj tvorivé dielne.

Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. Kulinárske majstrovstvo starostu z Čerína obdivujú aj ženy. (Zdroj: Obec Hrochoť)

ČERÍN. Starosta Čerína Pavel Kmeť je známy nielen tým, že stojí na čele obce s jednou z najkrajších pamiatok regiónu – ranogotickým kostolom svätého Martina, ale aj svojim kulinárskym majstrovstvom. Jeho kysnuté cesnakové slimáky sú už také obľúbené, že sa pomaly stávajú regionálnou špecialitou. O to zaujímavejšou, že ich napiekol muž a súčasne hlava obce.

Starosta sa netají tým, že varenie a pečenie je jeho koníčkom a vyskúšal už veľa sladkých a slaných receptov. Cesnakové slimáky však považuje aj on za časť svojej kulinárskej histórie. „Tento recept som nevymyslel sám, nájdete ho aj v kuchárskych knihách, či na internete, no ja som si ho chuťovo prispôsobil. Napríklad cesnak sa v týchto receptúrach neobjavuje, hoci práve táto ingrediencia dáva slimákom nezameniteľnú chuť,“ hovorí.

Článok pokračuje pod video reklamou

A že ide o vydarený recept svedčí aj skutočnosť, že po jeho slimákoch sa na obecných akciách v okolí len tak zapráši. Majstrovstvo svojho kolegu obdivuje aj starosta Hrochote Marian Mazúch: “Veľmi sa tomu tešíme, lebo je to svojim spôsobom niečo výnimočné. Dokonca sme pána starostu pozvali aj na tvorivé dielne, kde ukázal , že je v tom skutočným majstrom,“ dodal.

Pavel Kmeť hovorí, že pre niektoré obce už piekol slimáky aj vo veľkých množstvách. Raz to bolo dokonca tisíc kusov, čo nebola žiadna hračka. „Tu si už nevystačíte s obyčajnou rúrou, ale treba na to konvektomat. Do toho sa dá vložiť naraz aj šesť plechov, “ hovorí.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy kde v lete ušetrite najviac a čo si určite nenechajte újsť
  2. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Kine Lumiére
  3. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi
  4. Už to na vás niekedy padalo?
  5. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  6. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  7. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku
  8. Tohtoročná Pohoda bude BEZ starostí
  9. Výnimočná učiteľka z Ružomberka
  10. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 €
  1. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Kine Lumiére
  2. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi
  3. Buďte na cestách v bezpečí pomocou kamery Mio MiVue 751 !
  4. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel
  5. Tipy kde v lete ušetrite najviac a čo si určite nenechajte újsť
  6. Oslava 50. výročia pristátia na Mesiaci aj v Košiciach
  7. Už to na vás niekedy padalo?
  8. Príbeh Maťa Homolu: Od malička srdcom pretekár
  9. 15. ročník letnej školy pre študentov z TEC Monterrey, Mexiko
  10. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo
  1. Sporením sa oberáte o peniaze. Najmä v týchto štyroch prípadoch 11 686
  2. Hodnotenie profesionála: Dovolenka v Bulharsku 8 106
  3. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 8 074
  4. Najefektívnejšie vám hladinu železa v tele doplní hémové železo 7 351
  5. Výnimočná učiteľka z Ružomberka 6 790
  6. Dvanásť zaujímavých výletov na spestrenie dovolenky v Turecku 6 589
  7. Rezervujte si last minute dovolenku so zľavou až do 70% 5 416
  8. Tipy, ako si vybrať najlepší televízor a ušetriť až 1960 € 4 635
  9. Elektromobily kúpime lacnejšie. Na cestách bude viac ekovozidiel 4 522
  10. Koľko stojí najlacnejší elektromobil? Cena vás poteší 4 137

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Na Muzikálovom festivale Jozefa Bednárika vystúpia legendy

17. a 18. augusta sa v Kúpeľoch Sliač predstavia aj Miroslav Dvorský, Martin Babjak, Vašo Patejdl či Pavol Hammel. Organizátori pripravili zaujímavý program.

Na Halušky Feste 2019 štartovalo 12 družstiev

Halušky tisícich chutí pripravovali aj dve zahraničné družstvá.

Dnes v Tureckej.

Futbalisti Dukly majú za sebou prvý zápas novej sezóny + FOTO

MFK Dukla Banská Bystrica dnes v predohrávke prvého kola II. ligy hostila na svojom štadióne hráčov MŠK Žilina "B".

Kanonier Róbert Polievka nepremenil penaltu.

Horehronský expres hlási za prvý mesiac vypredané

Historický vláčik premáva počas leta obojsmerne na troch trasách.

Horehronský expres.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Chcete dýchať slaný morský vzduch? Je pod Babou horou

Obec sa snaží aspoň priblížiť liečivé účinky slanej vody, ktorá pod vrcholom hory vyviera.

Mimoriadne pátranie po matke so synom

Nikola Poláková bola naposledy videná so synom Sebastiánom Grešákom,odišla z miesta trvalého bydliska na Škoda Octavia combi.

Pri Tisovci sa vyskytla mimoriadne silná búrka

Pohyb pravdepodobne supercelárnej búrky sa od ostatných búrok líši.

Vybrali SME

Už ste čítali?