Pondelok, 6. apríl, 2020 | Meniny má Irena

Pri donáške jedál sú nutné zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia

Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA. Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici ľudia, ktorí sa v týchto dňoch rozhodnú pre donášku jedla.

Podľa vedúcej oddelenia hygieny výživy banskobystrického RÚVZ Ivany Sedliačikovej vzhľadom na pomerne krátku dobu výskytu koronavírusu SARS-CoV-2, spôsobujúceho ochorenie COVID-19, nie sú k dispozícii dostatočné, vedecky podložené štúdie o jeho správaní sa a o tom, ako dlho a na akých povrchoch je schopný prežiť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zvýšená hygiena je základom

"Tento vírus sa prenáša predovšetkým vzduchom pri úzkom kontakte ľudí ako kvapôčková infekcia pri kýchaní, kašľaní a podobne. Pracovníci pri príprave a porciovaní musia používať vhodné ochranné pomôcky - čistý pracovný odev, jednorazové rukavice, pokrývku hlavy, rúška na zakrytie úst a nosa. Musí byť vylúčený priamy kontakt nebalených potravín a pokrmov s nechránenými rukami. Personál si musí sledovať zdravotný stav a ak vykazuje príznaky respiračného ochorenia (kýchanie, kašeľ, zvýšená teplota), také osoby nesmú manipulovať s potravinami alebo pokrmami, nesmú vstupovať do priestorov, kde sa pripravujú," vysvetlila Sedliačiková.

Odborníčka zdôraznila, že pri donáške jedál je nutná zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia. Musí sa udržiavať dôkladná čistota pracovného prostredia, plôch a pomôcok. Odstránenie obalov z pokrmov si nevyžaduje špeciálny postup.

"Je na zodpovednosti každého pracovníka, potravinára, aby svojím správaním zabezpečil elimináciu rizík spojených s možným šírením nového koronavírusu," apeluje Sedliačiková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  2. Nestarnú, ale dozrievajú
  3. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  4. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  5. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  2. V centre Košíc vyrastá eco-friendly biznis centrum
  3. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  4. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  5. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  7. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  8. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  9. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  10. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 53 523
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 34 862
  3. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 24 231
  4. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT! 17 609
  5. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 17 473
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 16 914
  7. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 14 690
  8. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace 14 453
  9. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 13 129
  10. Bude dobre! 13 102

Téma: Koronavírus SARS-CoV-2

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Vírusy a vírusové ochorenia

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Na Turkovom vrchu pri Hrochoti chovajú vzácne kozie plemeno

Hnedá koza krátkosrstá je zaradená ako ohrozený druh a národné plemeno.

Valaská plánuje za niekoľko stotisíc eur obnoviť námestie

Revitalizovať Námestie 1. mája plánuje obec Valaská v okrese Brezno už dlhšiu dobu.

Valaská z výšky

Možnosť túlať sa a spoznávať bystrický región ponúka nová online hra

Možnosť obuť si v týchto dňoch "túlavé topánky" a spoznávať krásy regiónu prináša online hra s názvom Zážitky na Strednom Slovensku, ktorú pripravila Oblastná organizácia

Kvetnou nedeľou vstupujú kresťania do Veľkého týždňa

Sväté omše však v tomto období budú slávené bez účasti veriacich, dôvodom sú opatrenia na zabránenie šíreniu nového koronavírusu.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štrnásť nových prípadov, z nášho regiónu ani jeden

Banskobystrický kraj s celkovo 29 prípadmi (zo 485 na Slovensku) stále ostáva okresom s najnižším výskytom pozitívnych osôb.

Aké boli plány s Demänovskou dolinou pred sto rokmi

Architekt na začiatku upozorňoval, že dolinu treba chrániť a podvodníkmi.

Slovensko má 14 nových prípadov koronavírusu. V Trenčianskom kraji pribudli štyria

Na Slovensku pribudlo počas soboty 14 nových prípadov nákazy novým koronavírusom z 1524 testovaných. Celkovo ich na Slovensku je 485. Trenčiansky kraj ich má po bratislavskom najviac.

Výskumník s koreňmi v Rajci ohúril svet. Pomenoval látky účinné voči koronavírusu

Dnes je zrejmé, že látka dokáže oslabiť koronavírus. No také ľahké to však zrejme nebude.

Už ste čítali?