Piatok, 14. august, 2020 | Meniny má MojmírKrížovkyKrížovky

Pri donáške jedál sú nutné zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia

Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA. Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici ľudia, ktorí sa v týchto dňoch rozhodnú pre donášku jedla.

Podľa vedúcej oddelenia hygieny výživy banskobystrického RÚVZ Ivany Sedliačikovej vzhľadom na pomerne krátku dobu výskytu koronavírusu SARS-CoV-2, spôsobujúceho ochorenie COVID-19, nie sú k dispozícii dostatočné, vedecky podložené štúdie o jeho správaní sa a o tom, ako dlho a na akých povrchoch je schopný prežiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Zvýšená hygiena je základom

"Tento vírus sa prenáša predovšetkým vzduchom pri úzkom kontakte ľudí ako kvapôčková infekcia pri kýchaní, kašľaní a podobne. Pracovníci pri príprave a porciovaní musia používať vhodné ochranné pomôcky - čistý pracovný odev, jednorazové rukavice, pokrývku hlavy, rúška na zakrytie úst a nosa. Musí byť vylúčený priamy kontakt nebalených potravín a pokrmov s nechránenými rukami. Personál si musí sledovať zdravotný stav a ak vykazuje príznaky respiračného ochorenia (kýchanie, kašeľ, zvýšená teplota), také osoby nesmú manipulovať s potravinami alebo pokrmami, nesmú vstupovať do priestorov, kde sa pripravujú," vysvetlila Sedliačiková.

Odborníčka zdôraznila, že pri donáške jedál je nutná zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia. Musí sa udržiavať dôkladná čistota pracovného prostredia, plôch a pomôcok. Odstránenie obalov z pokrmov si nevyžaduje špeciálny postup.

Skryť Vypnúť reklamu

"Je na zodpovednosti každého pracovníka, potravinára, aby svojím správaním zabezpečil elimináciu rizík spojených s možným šírením nového koronavírusu," apeluje Sedliačiková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  3. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME
  4. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  5. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  6. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  7. Mimoriadna akcia: K ročnému online predplatnému kávovar zdarma
  8. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso
  9. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov
  10. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť
  1. Deväť vecí, ktoré môžete zažiť na Santorini
  2. Výmena rozvodov na Sekčove si vyžiada odstávku teplej vody
  3. V zdravom tele zdravý duch
  4. V Košiciach pribudlo 60 nových nájomných bytov
  5. Tipy na nákupy pre školáka, ktoré by ste mali stihnúť ešte dnes
  6. Štartuje projekt Futbal v meste
  7. Mio Pilot: moderní navigace s bezplatnými aktualizacemi
  8. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta?
  9. Stráviť dovolenku na juhu Čiech môžete tento rok výhodnejšie!
  10. Je lepšie vyberať zásnubný prsteň vo dvojici, alebo tajne?
  1. Desať chorvátskych hotelov v obľúbených letoviskách Slovákov 20 272
  2. Kedysi to bolo sídlo nerestí, dnes sa tam chodia študenti učiť 19 376
  3. Reportáž: Ako sa rodí kvalitné slovenské jahňacie mäso 14 790
  4. Kde dovolenkujú Slováci v čase korony? 13 945
  5. Poznáte v Banskej Štiavnici aj tieto miesta? 12 266
  6. Ako to, že sa tam ešte nenatáčal film? Prostredie si zamilujete 11 675
  7. Letná dovolenka na Slovensku: last minute prázdninové tipy 11 553
  8. Vylievate kuchynský olej do záchoda? Zvyšujete si tým účty 9 332
  9. Ázii dali košom. Tieto bicykle sa celé vyrábajú na Slovensku 9 220
  10. Gaderská dolina poteší celú rodinu 9 199
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Koronavírus SARS-CoV-2

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Vírusy a vírusové ochorenia

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Hľadáte prácu? Máme pre vás zaujímavú ponuku

Ste zodpovedný, máte obchodného ducha a hľadáte prácu v silnej a stabilnej spoločnosti? Napíšte, možno hľadáme práve vás.

Dovolenka v Trnave, dobrý nápad!

Sú mestá, ktorými sa prejdete a cítite sa v nich ako doma. Majú výnimočnú atmosféru, ktorá si získa každého a vždy objavíte niečo nové. Presne taká je Trnava.

Rodinné vinárstvo Terra Parna

Vianočný koncert v breznianskej Aréne sa tento rok neuskutoční

Opatrenia, súvisiace s pandémiou, zasiahli aj do kultúrneho života.

Vianočný koncert z vlanajšieho roka sa niesol v duchu výbornej atmosféry.

Muža, ktorý po nehode ležal dolu tvárou v Hrone, zachránili policajti v poslednej chvíli

Nebyť precízneho zásahu policajtov zo Slovenskej Ľupče, zrejme by už nežil.

Policajt ukazuje miesto, kde našli zraneného muža.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Trenčianskom a Novomestskom okrese sa na rodinných oslavách nakazilo 22 ľudí

Všetci pozitívne testovaní v okresoch Trenčín a Nové Mesto nad Váhom boli účastníkmi rodinných osláv.

Únik plynu s následným požiarom v Dubnici nad Váhom + foto

Hasiči momentálne zasahujú pri úniku plynu s následným požiarom v Dubnici nad Váhom.

AKTUÁLNE: Záchranné zložky zasahujú pri nehode troch áut, cesta je uzavretá

Ak cestujete smerom na Figu a Stránku, rátajte so zdržaním.

Už ste čítali?