Utorok, 1. december, 2020 | Meniny má EdmundKrížovkyKrížovky

Pri donáške jedál sú nutné zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia

Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR)

BANSKÁ BYSTRICA. Ako dlho sa drží nový koronavírus na papierových alebo plastových povrchoch, dá sa preniesť na škatuliach, môže byť jedlo kontaminované - aj s týmito otázkami oslovujú odborníkov Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici ľudia, ktorí sa v týchto dňoch rozhodnú pre donášku jedla.

Podľa vedúcej oddelenia hygieny výživy banskobystrického RÚVZ Ivany Sedliačikovej vzhľadom na pomerne krátku dobu výskytu koronavírusu SARS-CoV-2, spôsobujúceho ochorenie COVID-19, nie sú k dispozícii dostatočné, vedecky podložené štúdie o jeho správaní sa a o tom, ako dlho a na akých povrchoch je schopný prežiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Zvýšená hygiena je základom

"Tento vírus sa prenáša predovšetkým vzduchom pri úzkom kontakte ľudí ako kvapôčková infekcia pri kýchaní, kašľaní a podobne. Pracovníci pri príprave a porciovaní musia používať vhodné ochranné pomôcky - čistý pracovný odev, jednorazové rukavice, pokrývku hlavy, rúška na zakrytie úst a nosa. Musí byť vylúčený priamy kontakt nebalených potravín a pokrmov s nechránenými rukami. Personál si musí sledovať zdravotný stav a ak vykazuje príznaky respiračného ochorenia (kýchanie, kašeľ, zvýšená teplota), také osoby nesmú manipulovať s potravinami alebo pokrmami, nesmú vstupovať do priestorov, kde sa pripravujú," vysvetlila Sedliačiková.

Odborníčka zdôraznila, že pri donáške jedál je nutná zvýšená hygiena, čistota a častá dezinfekcia. Musí sa udržiavať dôkladná čistota pracovného prostredia, plôch a pomôcok. Odstránenie obalov z pokrmov si nevyžaduje špeciálny postup.

Skryť Vypnúť reklamu

"Je na zodpovednosti každého pracovníka, potravinára, aby svojím správaním zabezpečil elimináciu rizík spojených s možným šírením nového koronavírusu," apeluje Sedliačiková.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  2. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  3. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  4. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  5. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  6. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  7. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  8. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  9. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  2. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  3. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  4. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  5. Novinka medzi prefabrikátmi
  6. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  7. 3D virtuálne prechádzky pozdĺž maďarsko-slovenských hraníc
  8. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  9. The future of M&A in Europe
  10. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 550
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 464
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 265
  4. Aká je chémia vôní 11 006
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 411
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 826
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 776
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 242
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 794
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 937
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Koronavírus SARS-CoV-2

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Vírusy a vírusové ochorenia

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Aj pri obnove škôlok mesto reaguje na klimatickú zmenu

Úlohou samosprávy je v priebehu projektu za osem rokov ušetriť 1 810 ton oxidu uhličitého.

MŠ Strážovská

Športové naj Vladimíra Moravčíka

Čo prezradiť o Vladimírovi Moravčíkovi aby to nebolo nosenie dreva dole lesa?

Vladimír Moravčík

Stredoslovenská vodárenská prevádzková spoločnosť znovu otvorila zákaznícke centrá

Centrá boli pre zníženie rizika šírenia koronavírusu zatvorené od 22. októbra.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Kamión narazil do reštaurácie a pohostinstva (+VIDEO)

Vodič pravdepodobne za volantom zaspal, havaroval v centre Tvrdošína.

V Zámkoch otvorili nové nákupné centrum

Pre návštevníkov je k dispozícii osem obchodných prevádzok.

V trnavskej nemocnici je pozitívne testovaných takmer sto zamestnancov

Počet hospitalizovaných pacientov s COVID-19 je vo Fakultnej nemocnici v Trnave približne rovnaký v porovnaní s predchádzajúcim obdobím.

Už ste čítali?