Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Čipkárskô varili aj Kanaďania

V poradí siedme Dni obce si pripomenulo Brusno uplynulý víkend už tradične súťažou vo varení čipkárskô.

Starodávne brusnianske jedlo, ktoré trošku pripomína guľáš, varilo tento rok tridsať družstiev. Myšlienka organizovať takéto podujatie sa zrodila v hlave starostky obce Viery Krakovskej. „V našej rodine bolo čipkárskô každodenné sobotňajšie jedlo. Je to tradičné brusnianske jedlo, ale tradícia jeho varenia už postupne vymierala, taktiež tie špeciálne mašiny, kde sa varí, už nikto nevyrábal. Súťaž vo varení čipkárskô som však chcela založiť nielen pre udržanie domácej tradície, ale sledovala som aj iné. Pomaly, ale iste, upadala súdržnosť medzi ľuďmi, začali sa zatvárať do svojich bytov, domov. Teraz vidím, že sa spájajú rodiny, ulice, celá dedina. Do prvého ročníka sa prihlásilo deväť družstiev, dnes je ich už tridsať, čo svedčí o tom, že sa to ujalo,“ povedala so spokojnosťou v hlase starostka V. Krakovská.

Skryť Vypnúť reklamu

Varili aj kanadskí Slováci
Milena Grúberová, vychovávateľka zo Základnej školy s materskou školou v Brusne, sa počas Dní obce chopila úlohy moderátorky. „Každý rok v rovnakom čase, o desiatej hodine, odštartujeme súťaž vo varení čipkárskô, pričom do trinástej by malo byť všetko hotové,“ hovorí M. Grúberová. K špeciálnym kotlom nastúpia štvorčlenné družstvá, ktoré musia dodržiavať prísne stanovené pravidlá pri varení. Jednou z podmienok, aby sa družstvo mohlo prihlásiť je, že aspoň traja zo štyroch členov musia byť rodáci z Brusna, a teda jeden môže byť aj cudzí.
Marek Balko prišiel do Brusna až z Kanady a na podujatí sa zúčastnil už po siedmykrát, tento rok však po prvý raz aj varil čipkárskô. Bol členom družstva s názvom Kanadsko - Čipkárskô. Jeho otec je totiž Brusňan a Marek tu vždy rád chodí. Hoci sa toto tradičné jedlo naučil variť len pred týždňom, už si spolu so svojimi pomocníkmi trúfol prihlásiť sa do súťaže. „Nie je to ťažké. Stačí spraviť oheň a už to ide,“ smeje sa kanadský Slovák.
„Kým sa jedlo varí, na pódiu hrá muzika, prebiehajú rôzne súťaže, ako je hod kľuchtou - veľkým dreveným brvnom, súťaž v pití piva, avšak svoje súťaže majú aj najmenší účastníci podujatia,“ opisuje šikovná moderátorka M. Gúberová. Dni obce tradične sprevádza aj veselá muzika domácej skupiny Kalvados, dokonca tento rok prišiel aj vzácny hosť, známy spevák Robo Kazík.

Skryť Vypnúť reklamu

V „kulturáku“
bola výstava
Víkendové podujatie v Brusne malo aj sprievodné akcie. Jednou z nich bola výstava malieb. Marián Mikloš, rodák z Brusna, zorganizoval už druhý ročník Maliarskeho a sochárskeho sympózia Brusno 2006. Prišli umelci aj zo zahraničia, traja z Ukrajiny, jedna z Maďarska a dve zo Švédska, zostavu doplnili aj siedmi Slováci. „Bývali sme v kúpeľoch, kde sme od 20. mája pracovali. V sobotu a v nedeľu, počas Dní obce, sme v Kultúrnom dome vystavovali svoje diela, pričom komu sa zapáčili, mohli si ich ľudia aj kúpiť,“ hovorí M. Mikloš. Na výstave ste mohli vidieť hocičo, krajinky, modernu, postmodernu či surrealizmus. Ako však povedal Marián Mikloš, v motívoch umelcov vidieť, že ich srde bije pre Brusno.

Otvorili Dom
tradičných remesiel
Kedysi to bola stará nepotrebná budova, dnes je z nej Dom tradičných remesiel. „Táto budova má pre nás nesmiernu historickú hodnotu. Prešla viacerými zmenami, aj účel stavby bol rôzny po rôzne roky, ale posledných desať rokov bol tento objekt opustený, značne devastoval architektonický vzhľad obce,“ hovorí starostka Viera Krakovská. Pred tromi rokmi však požiadala o dotáciu zo SAPPARD-u, ktorý poskytuje financie na úpravu historických budov. Napokon sa Brusnu podarilo získať deväť miliónov. „Rozmýšľali sme, čo do tej budovy dať. Napokon sme prišli na to, že v obci máme veľa šikovných a talentovaných ľudových remeselníkov, evidujeme ich až 55, ktorí sa venujú rezbárstvu a maľovaniu keramiky, tkaniu kobercov a pod. Dom tradičných remesiel by mal slúžiť najmä na to, aby sme si vychovali ďalších pokračovateľov, chceme si podchytiť mládež. Chceme tam sprístupniť aj históriu obce, naše kultúrne dedičstvo,“ zdôraznila V. Krakovská.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  2. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Škola môže vyzerať aj inak!
  10. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 725
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 146
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 145
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 838
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 637
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 669
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 066
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 449
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 436
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 601
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Známe postavičky z Fončordy sú už na testovanie pripravené

Milý nápad zo sídliska, ktorý ľudí baví po celý rok, nemohol ostať bokom ani pred celoplošným testovaním.

2 785 nakazených za stredu, 16 ďalších úmrtí

V Banskobystrickom kraji pribudlo 285 prípadov.

Testovanie v strojárňach Hern Námestovo.

Od nedele príde k zmenám cestovných poriadkov na prímestských linkách

Od 1. novembra budú prímestské spoje premávať v rozšírenom prázdninovom režime.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?