Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

More by sa hodilo na boľavé kosti, ale doma je rád

Erik Duhan žije zo svojej kuchyne. Má rodinu, niekoľko ozajstných kamarátov, povinnú ortézu a guráž jazdiť ozlomkrky, hoci si už trochu dáva pozor.

Keď s Petrom Bartošom hľadali miesto, kde by sa dala vybudovať trať, vedeli, že si bez breznianskych mestských lesov ani neškrtnú. Trafili však na správnych ľudí. Úprava a čistenie vyše kilometrového úseku na Jasienku vo Vagnárskej doline bola už radostná robota. Odvtedy má horehronská krňačková liga o jedny preteky viac.

Čo robí krňačkár, keď sa Horehronie potí na senách a pol Európy sedí pri mori?
- Myslí na december, pracuje a hlavne dbá, aby boli hostia jeho podniku spokojní.
Ale medzi tým aj trénujete, nie?
- Myslíte posilňovne?! Posilňujem s taniermi, vareškou a behom pomedzi stoly.
Kto otvára pretekársku sezónu?
- V našom regióne Heľpa. Hneď skraja nového roka. Pár hodín po Silvestri si tam parádne vyvetráme hlavy a potom to už ide jedno za druhým. Ľubietová, Turecká, Polomka, Beňuš, Pohronská Polhora. Doluhron už spravidla nestíhame.
Kde sa vám jazdí v pohode, a na ktorom štarte vám predsa len stisne…?
- Najnáročnejšia je jednoznačne Polhora. Strmá s bubnami, má však stále správnu atmosféru, preto tam chodím rád. Na Polomke sa mi páčia krásne pasáže trate. Osobitne by som spomenul Kráľovu Hoľu 2002, z ktorej sme zišli ako víťazi Veľkej ceny Horehronia. Potom sme dve sezóny jazdili trochu ,,diétnejšie“.
Inými slovami, ortézu zrejme nenosíte pre parádu.
- Chodím v nej dokonca na ryby. U nás na Jasienku som si pred dvomi rokmi odtrhol kolenný úpon. Keďže som odmietol operáciu, musím to istiť, lebo ak mi rupne ešte raz, už sa so mnou nikto baviť nebude. Okrem toho som si polámal pár rebier. Na Čertovej svadbe napríklad dve, ani nepamätám na akých pretekoch som si pomliaždil palec a tak…
Krne vydržali?
- Zatiaľ vždy. Kúpili sme ich od Jara Čiliaka, zakladateľa pretekov v Tureckej, ale s tým, že nám bude poskytovať servis. Sám už pre vek a zdravotné problémy nepreteká, nechal si aspoň ich údržbu a opravy. Má k tým krniam skrátka vzťah. Je to správny chlap a dobrý človek.
Čo hovorí na vašu zimnú zábavu manželka?
- No comment… Vie, čo mi relatívne hrozí a kedy sa najskôr ukážem. Väčšinou totiž zatvárame preteky v širšom kruhu kamarátov pri dobrom jedle a Jasienkovici.
To je čo?!
- Nápoj vyrobený z byliniek slovenskej prírody.
Recept samozrejme nedáte...
- Ak mám povedať pravdu, nevznikal podľa gramáže ani sortimentnej skladby. Urobili sme náhodou vydarený mix, ktorý má dnes svoju fľašu, etiketu so znakom nášho občianskeho združenia. Pije sa zásadne z „gambáčika“ a silno pripomína jeden známy český likér. My iba necukríme.
Interiér vášho podniku, so starým roľníckym náradím, výšivkami alebo zaujímavými pištoľkami na stene má zrejme veľa obdivovateľov. Nebojíte sa, že vám ho niekto preriedi?
- Sú ľudia, pred ktorými by sme museli veci privariť aj na drevo. Niečo zmizne ani nezbadáme, sú aj takí, čo si trúfnu na väčšie kusy. Naša fujarka už putovala dolu dvorom, ale sme to pánovi slušne ,,vyhovorili“ .
Hovorí sa, že halušky u Duhana sa topia v smotane. Varíte aj niečo iné?
- Predovšetkým spomínanú slovenskú klasiku na niekoľko spôsobov, nie je však problém vyhovieť akýmkoľvek želaniam. Osobne si potrpím, aby jedlo korešpondovalo s názvom. Povedzme furmanský rezeň…Furmanský rezeň musí byť taký riadny, ako vedel vyhladnúť riadne narobený furman.
Krňačkové preteky na Horehroní sú atraktívne aj tým, že si zachovávajú humor, zábavu a isté rituály. Jazdíte aj vy v ľudovom kroji?
- Zásadne. My so spolujazdcom Paľom v heľpianskych. Máme riadne kološne a remenné čižmy podbité podkovičkami aby sa dalo na ľade brzdiť. Začína sa to ale pomaly meniť. Zo zábavy pre ľudí sa vytráca humor a prvky folklóru. Už sa napríklad na štarte nespieva. To mi vadí. Na Jasienku zachováme tradície a všetko, čo je pre krňačkové preteky na Horehroní typické.
Kde ste tohoto roku dovolenkovali?
- V robote.
Žiadne more?
- Aj keby bolo dobré ponamáčať boľavé kosti do slanej vody, nechystám sa. Mám ešte veľké resty doma. Nepoznám napríklad východ Slovenska. Na rok sa chystáme s manželkou stráviť dva týždne putovaním od Košíc po poľskú stranu Tatier, prejdeme Spiš, Oravu, prosto chceme vidieť a vychutnať si to, čo máme doma. Východ a jeho prírodu sčasti vnímam iba ak sa mi naskytne služobná cesta. Všetko z auta. Človek sa ponáhľa, ako keby bol na úteku…
Napriek nepoznaným kútom, čo máte odjakživa na Slovensku najradšej?
- Vodu, ryby, rybačku a naše rieky. Teší ma, že je Hron zarybnený ako nikdy. Osobitne to pripomínam ochranárom. Niekedy mám totiž dojem, že chránia iba čo lieta vo vzduchu. Do lesov si im nedovolím hovoriť, nie som odborník, ale do rýb áno. Preháňajú to najmä s ochranou kormorána.
Chodíte švihať vodu aj inde ako doma?
- Často najmä do Maďarska, pár kilometrov od hraníc smerom na Hatvan. Boli sme tam aj vlani.
… as Ištenem! Nijaké problémy?
- Nemôžem povedať na Maďarov jedno zlé slovo. Sú to pohostinní, milí ľudia, čo samozrejme nevylučuje výskyt hlupákov. Ako u nás a všade. K politikom sa nevyjadrujem.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 40 421
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 38 483
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 11 618
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 187
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 134
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 093
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 393
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 157
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 967
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 861
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Registračný formulár je otvorený aj počas celého dnešného dňa.

2 h

Skríningové testovanie bude v Banskej Bystrici pokračovať zajtra.

14 h
Antigénové testovanie na koronavírus.

Niektoré obce nášho regiónu testujú na nezvyčajných miestach. Napríklad v horehronskej obci Beňuš sa testuje v dome smútku.

16 h
Testovanie v základnej škole na Radvanskej.

Mesto zverejnilo prvé priebežné čísla zo skríningového testovania.

20 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

20 h

Pozitivita je zatiaľ nízka.

15 h

Situácia v Žiline je po otvorení odberových miest pokojná.

21 h

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

15 h

Už ste čítali?