Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Varíme s MY

Vajce, vajcia, vajíčka neodmysliteľne patria k príchodu jari. Predstavujú zrod nového života.
Viete že...
Vajce obsahuje plnohodnotné bielkoviny a nerastné látky ako horčík, vápnik, železo, fosfor
V žĺtku nájdete vitamín A, vitamíny skupiny B aj vitamín D a E, tiež lecitín a tuk
Priemerné vajce váži 50 gramov, z toho 10% pripadá na škrupinku, asi 60% na bielok a 30% na žĺtok
Najľahšie stráviteľné je vajce namäkko, potom vajce surové (žĺtok), až nakoniec vajce natvrdo
Najhoršie stráviteľné je vajce pripravené na tuku
Kačacie a husacie vajce je často infikované salmonelami
Vajcia sú však aj základom v každej kuchyni. Upravujú sa varením, pečením, smažením, zapekaním s rôznymi druhmi zeleniny, so syrom aj s údeninami. Obľúbené sú aj rozmanité druhy omeliet. Vajcia sú dôležitou súčasťou cesta, ktoré kypria a dodávajú mu ľahkosť. Vajcami spojujeme sekaniny, zahusťujeme polievky, omáčky, nastavujeme zeleninové a zemiakové jedlá.

Skryť Vypnúť reklamu

Vaječné
jednohubky
Sú výborné, ale pozor na cholesterol!
Suroviny:
vajcia natvrdo, pažítka, horčica, soľ, mleté čierne korenie
Postup:
Uvarené vajcia olúpeme, umyjeme a rozpolíme. Opatrne vyberieme žĺtky a vložíme do misy. Bielky zostanú ako lodičky. Žĺtky zmiešame s horčicou tak, aby vznikla hustejšia hmota, a ušľaháme dohladka. Pridáme najemno nakrájanú pažítku, osolíme, okoreníme a plníme bielkové lodičky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo posekanou pažítkou.
Vaječné jednohubky môžeme podávať na ľadovom šaláte.

Stredozemný šalát
Suroviny:
210 g kuskusu, 1 hrsť koriandrovej vňate, 1 hrsť petržlenovej vňate, 2 hrste mäty, 3 citróny – šťava, 4 mladé cibuľky, 120 ml olivového oleja, 120 g čiernych olív, arabský (nekvasený) chlieb alebo bageta, caciky (jogurt s nastrúhanou uhorkou a pretlačeným strúčikom cesnaku, soľ), 500 g paradajok, soľ, čierne korenie
Postup:
Pripravte kuskus podľa návodu. Nahrubo nasekajte petržlenovú, koriandrovú a mätovú vňať. Nakrájajte paradajky na malé kúsky, cibuľku na tenké kolieska. Olivy rozpolte, všetko zmiešajte vo veľkej mise, dobre osoľte a okoreňte čerstvo pomletým korením. Nechajte vychladnúť v chladničke 2 hodiny, aby sa chute spojili. Podávajte s arabským chlebom a cacikami.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  9. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  2. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Škola môže vyzerať aj inak!
  10. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 725
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 146
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 145
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 838
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 637
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 669
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 066
  8. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 449
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 436
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 601
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Známe postavičky z Fončordy sú už na testovanie pripravené

Milý nápad zo sídliska, ktorý ľudí baví po celý rok, nemohol ostať bokom ani pred celoplošným testovaním.

2 785 nakazených za stredu, 16 ďalších úmrtí

V Banskobystrickom kraji pribudlo 285 prípadov.

Testovanie v strojárňach Hern Námestovo.

Od nedele príde k zmenám cestovných poriadkov na prímestských linkách

Od 1. novembra budú prímestské spoje premávať v rozšírenom prázdninovom režime.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?