Pondelok, 15. august, 2022 | Meniny má Marcela

Dnes pripravíme Mexický sendvič

Viete, ako vzniklo slovo sendvič? Neustále zaneprázdnený a hladný anglický lord Sandwich v 19. storočí svoj hlad a nedostatok času vyriešil rafinovane: medzi dva plátky pečiva vkladal rôzne náplne (nátierka, zelenina, vajce, mäso, ryby, a pod.), a tak mal stále iné, rýchle a chutné jedlo. Dnes je slovo sendvič bežne používané takmer na celom svete.
V našej bagetérii COPALINE pripravujeme sendviče z francúzskych bagiet. Výroba našej bagety je náročná na postup a čas, pretože bežné pekárne vyrábajú pečivo s časom kysnutia okolo 40 minút, ale pravá francúzska bageta musí kysnúť pri nízkych teplotách a pomerne dlho, až 5-6 hodín. Tým sa dosiahne rovnomerná konzistencia striedky a vytvorenie chrumkavej kôry.
Základom sendvičov pripravovaných v bagetérii COPALINE je remoláda. Ide o nátierku pripravenú z kvalitnej, nízkotučnej majonézy, ktorú ochutíme špeciálnym octom, zvláštnym druhom horčice a zmesou byliniek. Do každého sendviča dávame aj porciu čerstvej zeleniny, aby aj tzv. fastfood mohol byť zdravým a chutným jedlom v súlade s trendom..
Veľmi jednoduchý návod na prípravu mexickej zmesi:
Na kocky pokrájané bravčové karé opražíme na oleji, pridáme sterilizovanú červenú fazuľku, paradajkový pretlak, trošku chilli omáčky, posekaných feferónov a štipku cukru. Vysmažíme tak, aby v zmesi nebolo veľa vody. Prekrojenú bagetu potrieme remoládou, urobíme lôžko z plátkov údeného syra a čerstvej zeleniny (stačí na plátky pokrájaná uhorka a paradajka), na ktoré vkusne naložíme porciu pripravenej mexickej zmesi, tak ako naša predavačka Silvia Kósová.
Dobrú chuť vám praje kolektív Bagetérie COPALINE!

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  3. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  4. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  5. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  6. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  7. Prehľad a automatizácia
  8. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  1. Po rokoch cichosci richtuju v Raslavicoch slavnosci
  2. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom.
  3. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  4. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  5. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  6. Trenčín potrebuje nový impulz!
  7. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  8. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 20 835
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 15 893
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 14 176
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 781
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 3 633
  6. Kde u nás kúpite domácke potraviny 1 960
  7. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 1 927
  8. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 1 766

Blogy SME

  1. Soňa Bulbeck: Perličky z Anglicka...
  2. Erik Kriššák: Terra incognita – dobre prebádané územie genitívnych metafor
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Niečo z archívu: Ako siskár Peťo dával echo o odpočúvaní a sledovaní sýkorovcom
  4. Jozo Peric: Skutočná cena brexitu sa bolestivo ukazuje každým dňom. A budúcnosť nevyzerá vôbec dobre
  5. Martin Červenka: „Nezastavujem, máme spoždění!“
  6. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj!
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Riskovali vlastnú smrť, aby im pomohli!
  8. Michael Achberger: Sushi nie je vždy diétne jedlo
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 37 053
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 15 581
  3. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 791
  4. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 841
  5. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 5 285
  6. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 4 860
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 504
  8. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 054
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Jakub uspel v Dobrej Nive - ilustračné foto

Všetko podstatné z futbalových trávnikov v regióne na jednom mieste.


50m
Futbalisti Podbrezovej ešte neprehrali.

Zápas 5. kola Fortuna ligy medzi Skalicou a Podbrezovou sa skončil deľbou bodov.


TASR 14. aug
Dobré správy z MY

Stop negatívnym správam. Posielame výber pozitívnych a zaujímavých článkov z rôznych regiónov po celom Slovensku.


11. aug
Novinky z MY regióny.

TOP správy z regiónov: Prehľad najzaujímavejších informácií a najčítanejších správ z MY Regióny v uplynulom týždni.


12. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Každá jedna obložená misa je originál.


11. aug

Ak by ostal na Slovensku, fyzických útokov by zažil oveľa viac.


4. aug

Tajomstvo vedela odhaliť dotykom rúk, pohľadom a správnymi otázkami.


Cyril Urban 13. aug

Nový tréner vysvetlil, prečo posily dostali peniaze dopredu.


15 h

Blogy SME

  1. Soňa Bulbeck: Perličky z Anglicka...
  2. Erik Kriššák: Terra incognita – dobre prebádané územie genitívnych metafor
  3. Júlia Piraňa Mikolášiková: Niečo z archívu: Ako siskár Peťo dával echo o odpočúvaní a sledovaní sýkorovcom
  4. Jozo Peric: Skutočná cena brexitu sa bolestivo ukazuje každým dňom. A budúcnosť nevyzerá vôbec dobre
  5. Martin Červenka: „Nezastavujem, máme spoždění!“
  6. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj!
  7. Milan Buno: 7 knižných tipov: Riskovali vlastnú smrť, aby im pomohli!
  8. Michael Achberger: Sushi nie je vždy diétne jedlo
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 37 053
  2. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 15 581
  3. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 791
  4. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 841
  5. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 5 285
  6. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 4 860
  7. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 4 504
  8. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 4 054
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu