Piatok, 25. jún, 2021 | Meniny má TadeášKrížovkyKrížovky

Dnes pripravíme Mexický sendvič

Viete, ako vzniklo slovo sendvič? Neustále zaneprázdnený a hladný anglický lord Sandwich v 19. storočí svoj hlad a nedostatok času vyriešil rafinovane: medzi dva plátky pečiva vkladal rôzne náplne (nátierka, zelenina, vajce, mäso, ryby, a pod.), a tak mal stále iné, rýchle a chutné jedlo. Dnes je slovo sendvič bežne používané takmer na celom svete.
V našej bagetérii COPALINE pripravujeme sendviče z francúzskych bagiet. Výroba našej bagety je náročná na postup a čas, pretože bežné pekárne vyrábajú pečivo s časom kysnutia okolo 40 minút, ale pravá francúzska bageta musí kysnúť pri nízkych teplotách a pomerne dlho, až 5-6 hodín. Tým sa dosiahne rovnomerná konzistencia striedky a vytvorenie chrumkavej kôry.
Základom sendvičov pripravovaných v bagetérii COPALINE je remoláda. Ide o nátierku pripravenú z kvalitnej, nízkotučnej majonézy, ktorú ochutíme špeciálnym octom, zvláštnym druhom horčice a zmesou byliniek. Do každého sendviča dávame aj porciu čerstvej zeleniny, aby aj tzv. fastfood mohol byť zdravým a chutným jedlom v súlade s trendom..
Veľmi jednoduchý návod na prípravu mexickej zmesi:
Na kocky pokrájané bravčové karé opražíme na oleji, pridáme sterilizovanú červenú fazuľku, paradajkový pretlak, trošku chilli omáčky, posekaných feferónov a štipku cukru. Vysmažíme tak, aby v zmesi nebolo veľa vody. Prekrojenú bagetu potrieme remoládou, urobíme lôžko z plátkov údeného syra a čerstvej zeleniny (stačí na plátky pokrájaná uhorka a paradajka), na ktoré vkusne naložíme porciu pripravenej mexickej zmesi, tak ako naša predavačka Silvia Kósová.
Dobrú chuť vám praje kolektív Bagetérie COPALINE!

Skryť Vypnúť reklamu

Inzercia - Tlačové správy

  1. Česi pod Tatrami šijú tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  6. Desať najkrajších pláží na Korfu
  7. Vážení poslanci, to naozaj?
  8. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  9. Stiahnite si stovky e-kníh
  10. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Najnovšie dezinfekčné prostriedky
  3. Desať najkrajších pláží na Korfu
  4. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  5. Vážení poslanci, to naozaj?
  6. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  7. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Koniec čakania na kuriéra
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 392
  2. Stiahnite si stovky e-kníh 6 153
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 562
  4. Vážení poslanci, to naozaj? 4 981
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 4 295
  6. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 926
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 700
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 474
  9. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli 3 096
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 071
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Kultúrne leto otvorí kapela Gott Forever Band.

S nástupom letných prázdnin a uvoľnením epidemiologických opatrení zavíta na námestie Breznianske kultúrne leto.


MONIKA DOLŇANOVÁ 15m
Podobná veža so šmýkačkou pribudne v priestoroch dvoch škôlok v Brezne.

Dobudovaním areálu škôlok sa zvýši kvalita a bezpečnosť hier detí.


MONIKA DOLŇANOVÁ 3 h
Katolícky kostol sv. Filipa v obci Pohorelá, časti Pohorelská Maša, ktorý dal postaviť Ferdinand Coburg.

História Coburgovcov na Horehroní ožije 26. júna počas celoslovenského podujatia Víkend otvorených parkov a záhrad.


TASR 4 h
Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.

Radí expert Lukáš Majerčák zo spoločnosti Intersport.


6 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Vodič pravdepodobne nedal prednosť autu, ktoré išlo po hlavnej ceste.


24. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


23. jún

Predajňa bude po celý týždeň otvorená do 21. hodiny.


19 h

Už ste čítali?