ĽUDOVO: čierna baza, psia baza, bez, biedza, pánbožkova apatieka
OPIS: Ker alebo strom z čeľade zemolezovitých, 5-10 m vysoký s charakteristicky páchnúcimi žltobielymi kvetmi. Plody sú čierne lesklé kôstkovice s modročervenou šťavou (v Čechách „bezinky“, na Morave „kozičky“). Kvitne od mája do júla.
VÝSKYT: Rastie medzi krovím, na pokraji lesov a hájov, pri plotoch, okolo stavenísk, na rumoviskách a pod.
PESTOVANIE: Pestuje sa vysadzovaním v záhradách a parkoch. Darí sa jej všade, ale najlepšie vo vlhkej humóznej pôde.
ZBER: Zbierame kvety, a to celé súkvetie s krátkou stopkou alebo bez stopky. Prípadne aj zrelé plody so stopkou alebo bez nej a mladé listy so stopkami, keď začínajú nadobúdať tvar. Kvety odrezávame v suchom počasí.
SUŠENIE: pozorne sušíme zavesené za hlavnú stopku na motúze, alebo rozložené bez stopiek v tenkých vrstvách pri teplote do 45 stupňov Celzia. Schnú pomaly.
USKLADNENIE: chránime pred svetlom a vlhkom.
DROGA: Flos. Fructus. Folium sambuci. Oficinálna len Flos sambuci. Má svoj osobitný pach a slizovito škrabľavú chuť.
OBSAH. LÁTKY: Obsahuje glykozidy sambunigrín a rutín, éterický olej (hlavná zložka terpény), sliz, živicu, cukry, pektín, cholín, v plodoch najmä glykozidické farbivá, organické kyseliny. vitamíny a iné látky.
VLASTNOSTI: Diaforetikum, diuretikum, antineuralgikum, mierne laxans.
VYUŽITIE: v lekárnictve, potravinárstve atď. Kvet je súčasťou liekopisnej preháňavej čajoviny a iných prípravkov. Ináč ako domáce liečivo pri chorobách z prechladnutia (zvyšuje potenie a znižuje horúčku). Mladé listy (výhonky) osožia pri jarných kúrach napomáhajúcich látkovú premenu. Šťava, prípadne lekvár z plodov dobre pôsobí pri neuralgii, zavárané plody s vodou dávajú osviežujúci chladiaci nápoj.
V KOZMETIKE: nedráždivý olejový výťažok z kvetov a úborov sa pridáva do protizápalových a regeneračných krémov.
UPOZORNENIE: Rastlina je vo väčších dávkach jedovatá. Nezamieňať s ostatnými druhmi bazy, ani s podobnými kvetmi a plodmi iných rastlín.
POZNÁMKA: Chutnú močopudnú limonádu pripravíme, keď asi 5 veľkých bazových kvetov, 0,5 kg kryštálového cukru a 1 pokrájaný citrón v 5 l fľaši zalejeme doplna vodou Uzavrieme zaváracím papierom, necháme 8 dní na slnku a precedíme do fliaš (treba ju však v krátkom čase spotrebovať). Nakupovanou drogou je niekedy aj kôra a koreň bazy čiernej.
