Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Dnes varí Daniel z penziónu Boca

Reštaurácia BOCA je známa rôznymi špecialitami, ku ktorým patria jedlá z rôznych druhov mäsa, pripravených na rošte, z rýb (hlavne losos a tuniak), tiež cestoviny, šaláty a vlastné vynikajúce dezerty. Každý deň tu pripravujeme dva druhy menu a hotové jedlá.
Medzi naše špeciality patria kačacie prsia na slivkovej chilli-omáčke podávané so žemľovými guľôčkami plnenými slivkou, aj lososový tartar s toustami. Grilované kuracie krídelká sú gurmánskym zážitkom pri pive v Stella pube a v cocktail bare BAMBOO si vychutnáte miešané nápoje.
Dnes vám pripravím svoju letnú špecialitu
LOSOS NA KREVETOVOM RIZOTE
Na porciu potrebujeme :
200 g filiet z lososa pravého
0,15 l olivového oleja
50 g červenej cibule (najlepšie šalotky)
50 g lúpaných kreviet
150 g uvarenej ryže (natural)
0,15 l smotany (rastlinnej)
6 listov čerstvého špenátu
korenie – rybacie, vegeta, karí-korenie
1/2 limetky
4 listy ľadového šalátu
cca 5 ks cherry-paradajok
Umytého lososa necháme odležať 3 hodiny v chladničke v marináde pripravenej z polovice olivového oleja a rybacieho korenia. Na druhej polovici olivového oleja orestujeme červenú cibuľku a krevety, pridáme uvarenú ryžu, nakrájané listy špenátu, karí-korenie a vegetu. Všetko spolu premiešame a na zjemnenie rizota pridáme smotanu.
Na druhej rozpálenej panvici si opečieme lososa do zlatista z obidvoch strán.
Podávame na tanieri ozdobenom ľadovým šalátom so cherry- paradajkami a limetkou.
Pri príprave vám prajem veľa zdaru. Dobrú chuť!

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 075
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 400
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 103
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 355
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 909
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 839
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 292
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 174
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 035
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 912
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Mesto Brezno cez víkend zriadilo 20 odberných miest, k dispozícii bola aj mobilná jednotka. Na testovaní sa v sobotu zúčastnilo 5267 ľudí, z toho 30 bolo pozitívnych, v nedeľu 2904, 29 bolo pozitívnych.

8 h
Odberný tím z Heľpy

Cez víkend sa testovalo aj v obciach Horehronia.

8 h
Testovanie Bojnice.

V meste zriadili 19 odberných miest.

9 h
Manželia Nátherovci získali ocenenie Biela vrana

Získali ho manželia Jolana a Štefan Nátherovci za dlhoročnú prácu s rómskymi deťmi.

11 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Mestá a obce v okrese Prievidza postupne zverejňujú počty ľudí, ktorí využili skríningové testovanie v ich obci.

11 h

Polícia prenasledovala auto z Oravy až na Liptov. Komjatnou už vodič neprešiel.

23. jan

Pozitivita je zatiaľ nízka.

23. jan

Na Kysuciach pokračuje celoplošné testovanie.

23. jan

Už ste čítali?