Štvrtok, 29. október, 2020 | Meniny má KláraKrížovkyKrížovky

Dnes varí Daniel z penziónu Boca

Reštaurácia BOCA je známa rôznymi špecialitami, ku ktorým patria jedlá z rôznych druhov mäsa, pripravených na rošte, z rýb (hlavne losos a tuniak), tiež cestoviny, šaláty a vlastné vynikajúce dezerty. Každý deň tu pripravujeme dva druhy menu a hotové jedlá.
Medzi naše špeciality patria kačacie prsia na slivkovej chilli-omáčke podávané so žemľovými guľôčkami plnenými slivkou, aj lososový tartar s toustami. Grilované kuracie krídelká sú gurmánskym zážitkom pri pive v Stella pube a v cocktail bare BAMBOO si vychutnáte miešané nápoje.
Dnes vám pripravím svoju letnú špecialitu
LOSOS NA KREVETOVOM RIZOTE
Na porciu potrebujeme :
200 g filiet z lososa pravého
0,15 l olivového oleja
50 g červenej cibule (najlepšie šalotky)
50 g lúpaných kreviet
150 g uvarenej ryže (natural)
0,15 l smotany (rastlinnej)
6 listov čerstvého špenátu
korenie – rybacie, vegeta, karí-korenie
1/2 limetky
4 listy ľadového šalátu
cca 5 ks cherry-paradajok
Umytého lososa necháme odležať 3 hodiny v chladničke v marináde pripravenej z polovice olivového oleja a rybacieho korenia. Na druhej polovici olivového oleja orestujeme červenú cibuľku a krevety, pridáme uvarenú ryžu, nakrájané listy špenátu, karí-korenie a vegetu. Všetko spolu premiešame a na zjemnenie rizota pridáme smotanu.
Na druhej rozpálenej panvici si opečieme lososa do zlatista z obidvoch strán.
Podávame na tanieri ozdobenom ľadovým šalátom so cherry- paradajkami a limetkou.
Pri príprave vám prajem veľa zdaru. Dobrú chuť!

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  4. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  6. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  7. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  8. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  9. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  2. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  3. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  4. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  5. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  6. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  9. Škola môže vyzerať aj inak!
  10. UNIQA preberá na Slovensku aj dôchodkové fondy AXA
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 34 698
  2. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 23 129
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 282
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 18 772
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 13 547
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 739
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 060
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 434
  9. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 11 361
  10. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 602
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Známe postavičky z Fončordy sú už na testovanie pripravené

Milý nápad zo sídliska, ktorý ľudí baví po celý rok, nemohol ostať bokom ani pred celoplošným testovaním.

2 785 nakazených za stredu, 16 ďalších úmrtí

V Banskobystrickom kraji pribudlo 285 prípadov.

Testovanie v strojárňach Hern Námestovo.

Od nedele príde k zmenám cestovných poriadkov na prímestských linkách

Od 1. novembra budú prímestské spoje premávať v rozšírenom prázdninovom režime.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V niektorých obciach v okolí Trnavy testovanie nebude

Pôvodne začali v okrese Trnava s prípravami na testovanie všetky obce.

Na štyroch miestach v Trenčíne budú testovať z auta. Odberné miesto je aj na futbalovom štadióne

Na celoplošné testovanie bude Trenčanom k dispozícii počas dvoch najbližších víkendov 50 odberných miest. Pozrite si, kde ich nájdete.

V Martine bude obyvateľov testovať 50 odberových tímov

Mesto Martin zverejnilo zoznam odberových miest.

Zoznam odberných miest v liptovských mestách

Pozrite si, na akých miestach sa bude konať celoplošné testovanie v liptovských mestách.

Už ste čítali?