Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Vegetariánske okienko

Orech vlašský kráľovský

Orech kráľovský – je všetkým známy, dorastá do výšky 10 - 20 metrov. Má dlhé kopijovité listy, plodom je vlašský orech. Pravlasťou orecha vlašského je Ázia. Na svahoch Himalájí sú rozsiahle lesy orechov. Zásluhou prispôsobivosti a svojím malým nárokom na pôdu je rozšírený takmer vo všetkých krajinách sveta.
Liečivé účinky – vlašský orech je výživný. Jeho celková výživová hodnota presahuje výživovú hodnotu hovädzieho mäsa.
Mnohí bádatelia poukazujú na podobnosť jadra s ľudským mozgom, zdôrazňujú jeho význam pre perifériu i centrálnu nervovú sústavu, liečivý účinok spočíva vo vysokom obsahu vitamínu B1, B3, B6, vápnika a fosforu, orechy sa odporúčajú pri liečbe nervových ochorení, ako výživa študentov, duševne aj ťažko fyzicky pracujúcich i malých detí. Pre nízky obsah sodíka sa vlašské orechy odporúčajú pacientom s obličkovými chorobami. Pre diabetikov sú všetky orechy najlepšou náhradou mäsa. Orechy sa odporúčajú ľudom s nízkou telesnou hmotnosťou a rekonvalescentom, sú dobrým zdrojom zinku, ktorý je dôležitý pre imunitu organizmu, pre asi 70 rozličných enzymatických reakcií, pre zdravé vlasy, pokožku a nechty. Doktor Igor Bukovský, známy propagátor vegetariánskej stravy na Slovensku, uvádza, že vlašské orechy sú veľmi zdravé,dokonca zdravšie ako olivový olej (pre obsah „dobrých“ tukov).
Úprava – konzumujú sa najmä surové, pretože v tejto forme sú najúčinnejšie pre naše telo. Odporúčam pred konzumovaním orechov ich krátko namočiť do čistej vody. Po ocedení sú ešte chutnejšie a ľahšie ich požujeme.
Účinné látky a zloženie na 100g: obsahuje bielkoviny 15 g, tuky 64 g, z toho nenasýtené mastné kyseliny 47,5 g, vitamín C 2 mg, vitamín E 1,5 mg, draslík 450 mg, vápnik 99 mg, horčík 134 mg, mangán 134 mg, železo 3,1 mg, meď 0,31 mg, zinok 3 mg, fosfor 380 mg, síra 146 mg.

Skryť Vypnúť reklamu

Recepty
Nátierka z vlašských orechov
Potrebujeme:100 g pomletých orechov, 2 polievkové lyžice medu, 0,5 dl vody.
Všetky suroviny dobre zmiešame a natierame na celozrný chlieb.
Mrkva s orechami
Potrebujeme: 2-3 stredne veľké najemno nastrúhané mrkvy, 1 hrsť nahrubo nasekaných vlašských orechov.
Podávame na celozrnom chlebe alebo aj samostatne ako dezert pre deti. Ak nemáme orechy, môžeme pridať strúhaný kokos, sezamové zrniečka, šťavu z citróna a med.
Nabudúce - mandľa obyčajná.
Dobré zdravie s orechami želá Eva

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 25 270
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 007
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 802
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 393
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 646
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 895
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 820
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 708
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 440
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 922
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Tréner Chudý skončil, prichádza Poikonen

Po desiatich rokoch na banskobystrickej lavičke ďalší tréner z Fínska

Tuuka Poikonen

Monument v Majeri môže získať prestížnu európsku cenu

V uplynulom období získal Monument na vojnovom cintoríne niekoľko významných ocenení na domácej scéne, teraz má šancu bodovať na medzinárodnej úrovni.

Bystrica hľadá zdravotníkov na plošné testovanie

Skríningové testovanie sa v meste uskutoční cez víkend.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie.

Firmy regiónu testujú aj vo vlastnej réžii

Prísne opatrenia na zvládnutie nákazy prijali aj v spoločnosti Elektro Recycling v Slovenskej Ľupči. V Železiarňach Podbrezová sa mení situácia zo dňa na deň.

Ilustračné foto.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Frajeri jazdili autom po zamrznutej priehrade, prelomil sa ľad

Ľad si zmýlili s cestou. Mementom pre všetkých by mali byť tragédie, ktoré sa na Oravskej priehrade stali, no zdá sa, že ľudia sú nepoučiteľní.

Polícia pátra po Ľubošovi Blahovi

Policajti hľadajú Ľuboša Blahu z Hornej Vsi.

Zoznam mobilných odberových miest v Turci

Tieto mobilné odberové miesta fungujú už dlhšie, ďalšie odberové miesta budú mestá a obce vytvárať.

Informácie o skríningovom testovaní v Martine

Zatiaľ je v meste k dispozícií deväť funkčných odberových miest, celoplošne sa v metroplote Turca bude testovať najmä počas víkendu.

Už ste čítali?