Pondelok, 19. október, 2020 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky

Vegetariánske okienko

Lieskové oriešky – lieska

Lieska je ker až 4 metre vysoký s drobnými plodmi v tvrdej škrupine. Pretože je všeobecne známa aj v Liptove, myslím si, že nie je potrebný jej podrobnejší opis.
Výskytuje sa v svetlých lesoch, hájoch a na okrajoch poľných ciest. Sú rozšírené v celej Európe, prednej Ázii a čiastočne aj v Severnej Amerike. Užívanou časťou sú plody – oriešky vybrané z tvrdej škrupiny.
Účinné látky a zloženie na 100 gramov čerstvých plodov: bielkoviny, tuky, sacharidy, vláknina a vitamíny - tiamín, riboflavín, niacín, pyridoxín, kyselina listová, kyselina pantoténová, vitamín C, vitamín A a prvky, sodík, draslík, vápnik, horčík, mangán, železo, meď, zinok, fosfor, síra, jód, chróm, selén a nikel. Lieskové oriešky sú zásadotvorné.
Liečebné účinky: Pri konzumácii treba oriešky dôkladne rozhrýzť alebo ich na jemnom strúhadle postrúhať, pretože sú ťažko stráviteľné. Postrúhané sú vhodné pre chorých s cukrovkou. Sú veľmi osožné pri neurózach, nervovom a fyzickom vyčerpaní, na zlepšenie pamäti a na upokojenie. Lieskové oriešky sa používajú ako posilňujúci prostriedok pre chorých, rekonvalescentov, študentov a športovcov (spolu s medom). Konzumácia orieškov je vhodná pri srdcových a obehových chorobách.
Úprava: Oriešky sa používajú v najrozličnejších formách – orechové mlieko, orechové maslo, orechová pasta, orechové paštéty, do šalátov, sladkých obilných kaší (müesli) a podobne. Postrúhané sú vhodné aj ako plnka do celozrnných koláčov. Lieskové oriešky je vhodné pred konzumáciou umyť alebo namočiť do čistej vody. Potom sú chutnejšie a ľahšie ich požujete.

Skryť Vypnúť reklamu


Recepty
Orieškovo – medová nátierka
100 gramov liekových orieškov, 4 polievkové lyžice medu. Lieskové oriešky najemno postrúhame a zmiešame s medom. Natierame na celozrnný chlieb alebo pečivo.

Sušené slivky v horkej čokoláde
Potrebujeme sušené slivky bez kôstok, rozpustenú horkú čokoládu, malý plátok masla alebo hery, lieskové oriešky alebo mandle.
Vo vodnom kúpeli roztopíme horkú čokoládu s kúskom masla. Do každej slivky vložíme lieskový orech. Naplnenú slivku napichneme na vidličku a ponoríme do roztopenej čokolády. Kladieme na papier alebo do papierových košíčkov, necháme v chlade stuhnúť. Do prípravy tohto dezertu odporúčam zapojiť aj deti, určite s prípravou rady pomôžu. Orechy doprajeme najmä deťom a študujúcej mládeži.
Dobrú chuť želá Eva

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Čím môže Slovensko pomôcť vo svete? Ukážkovou nemocnicou
  3. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  9. Prieskum: Prázdnu peňaženku už zažilo sedem z desiatich Slovákov
  10. Stretne sa minister, bankár a analytik. Zhodnú sa na niečom?
  1. Úpravy automobilov pre ZŤP
  2. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  3. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  5. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  6. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  7. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  8. Tovar vám vynesú na miesto, ktoré ukážete prstom
  9. Slováci sú pri výbere investičných produktov čoraz náročnejší
  10. Humenčanov čakajú extra zľavy
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 278
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 159
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 17 209
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 14 044
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 311
  6. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 10 055
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 208
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 9 061
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 941
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 758
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Útočník Šimun sa vrátil pod Urpín

Odchovanec topoľčianskeho hokeja sa dohodol na zmluve do konca sezóny 2020/2021.

Eduard Šimun ešte v michalovskom drese.

Zatvorených škôl je stále viac, tu je prehľad

Úplne zatvorená je napríklad Základná škola s materskou školou v Medzibrode.

Ilustračné foto.

Plaváreň na Štiavničkách počíta straty, zamestnancov prepúšťať nechcú

V období od marca do júna júna 2020 vykázala plaváreň z dôvodu zatvorenia prevádzky prepad tržieb zo vstupov a prenájmu plaveckých dráh vo výške 193 748 eur bez DPH v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka.

Nerentabilný ranný spoj do Bujakova rušia

Mesto po dohode so SAD Zvolen od decembra ruší ranný spoj MHD na linke Brezno železničná stanica – Bujakovo s odchodom o 7.15 zo železničnej stanice a späť o 7.25 z Bujakova. Dôvodom je jeho nevyužiteľnosť a nerentabilnosť.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Nitre pribudli hospitalizovaní aj mŕtvi. Ohniská na Borovej stráži polícia

Viac ako dve tretiny reprofilizovaných lôžok pre COVID pacientov sú obsadené. Vytvoria ďalšie.

Veľké testovanie Slovákov začne na budúci víkend na Orave

Testovanie bude bezplatné, ale zatiaľ nie je rozhodnuté, či bude povinné alebo dobrovoľné.

Nedeľný rekord. V Trenčianskom kraji pribudlo 104 pozitívne testovaných

Laboratóriá na Slovensku otestovali 5 025 vzoriek, celkový počet pozitívnych bol 860.

Najviac nakazených pribudlo v Košiciach a v okrese Čadca

Nedeľňajší rekord sa vyšplhal na číslo 860.

Už ste čítali?