Štvrtok, 18. august, 2022 | Meniny má Elena, Helena

Vegetariánske okienko

Figovník obyčajný

Strom aj ker sú opadavé aj vždy zelené, až 15 metrov vysoké, so svetlosivou kôrou. Kvetenstvo i súplodie figovníka nemajú medzi rastlinami obdoby. Nazýva sa sykónium. Raz až dvakrát za vegetáciu sa tvoria v pazuche listov zložené plody podobné hruške s otvorom uprostred rozšírenej časti, ktorá obsahuje drobné semená. Celá rastlina je prestúpená mliečnicami a pri poranení roní biely latex.
Figovník je úžitková drevina rastlina dávnej minulosti. Čitatelia Biblie ho poznajú nielen zo slov Ježiša Krista, ale aj zo Starého zákona. Dnes sa pestuje v mnohých odrodách najviac okolo Stredozemného mora, v stredoázijských republikách bývalého Sovietskeho zväzu, v západnej Indii, Afganistane, Iráne, Turecku, a ďalších krajinách.
Užívanou časťou sú plody zvané figy.
Figy obsahujú tieto látky: bielkoviny, tuky, sacharidy vlákninu a potrebnú energiu, z vitamínov obsahujú karotény prepočítané na vitamín A, tiamín (B1), riboflavín (B2), niacín (B3), pyridoxín (B6), kyselina listová, kyselina pantoténová, vitamín C, z chemických prvkov obsahujú sodík (Na), draslík (K), vápnik (Ca), horčík (Mg), mangán (Mn), železo (Fe), meď (Cu), zinok (Zn), fosfor (P), sira (S) a jód (I).
Figy majú liečivé účinky.
Konzumácia bieleho cukru a bielej múky nebezpečne znižuje v tele vitamíny skupiny B, najmä vitamín B1. Jeho nedostatok spôsobuje podráždenosť, zápal nervov, oslabenie srdcového svalu, náchylnosť na cukrovku, citlivosť na ťažké kovy. Zvýšená spotreba vitamínu B1 sa vyskytuje pri uvedených chorobných stavoch, ale aj pri chronickom alkoholizme, chorobách štítnej žľazy. Zlepšeniu výrazne napomáha podávanie dvoch polievkových lyžíc otrúb denne spolu s 10 orechmi a figami, ktoré obsahujú veľa vitamínu B1.
Nedostatok vápnika v strave má za následok vznik osteoporózy a osteomalácie (rednutie a mäknutie kostí). Možno im predchádzať hojnou konzumáciou plodín bohatých na vápnik – sezamu, maku, slnečnice, sóje, listnatých zelenín, okrúhlice, kapusty, zeleru, brokolice a sýtozelenej listovej zeleniny. Z ovocia sú to najmä figy, ktoré majú veľmi vhodný pomer vápnika a fosforu na obnovu kostného tkaniva.
Vysoký obsah vlákniny a organických kyselín fíg (okrem otrúb a ľanového semena) je veľmi účinný pri zápche. Denne sa podáva nalačno alebo večer ihneď po jedle 150 – 250 gramov fíg máčaných vo vode najmenej 12 hodín.
Rovnaké množstvo fíg sa podáva pri pečeňových a žlčníkových ťažkostiach mimo záchvatov bolesti.
Pri bronchitíde sa na uvoľnenie hlienov podávajú figy namočené v čaji Pulmoran, ktorý sa pije horúci niekoľkokrát denne.
Málokto má možnosť konzumovať čerstvé figy. Jeme ich zväčša sušené alebo máčané. Najvhodnejšie je konzumovať ich samostatne, aby s inými potravinami v našom žalúdku nekvasili.
Toto exotické ovocie je ľahko stráviteľné. Tehotné a dojčiace matky, adolescenti a všetci, ktorí sa zapájajú do fyzickej a psychickej činnosti, by mali figy konzumovať.

SkryťVypnúť reklamu

Recept
Figová griláž
100 g sušených fíg, 100 g sušených sliviek, 200 g sušených hrozienok, 50 g ovsených vločiek, šťava z pomaranča alebo domáca ovocná šťava, trochu rumu.
Sušené ovocie dobre umyjeme, necháme odkvapkať, všetko pomelieme, pridáme ostatné prísady a dobre zamiešame. Zmes natrieme na hrúbku 1 cm na oplátku, ďalšou oplátkou prikryjeme, zaťažíme a necháme v chlade postáť. Ostrým nožom pokrájame na obdĺžnikové rezy.
Sladkú dobrú chuť praje Eva

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  3. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  4. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  5. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  6. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  7. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  2. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  3. Agrokomplex 2022
  4. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  5. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  6. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  7. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  8. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 35 415
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 23 643
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 13 301
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 355
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 4 329
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 126
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 3 881
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 141

Blogy SME

  1. Martin Majzlan: Mestá krvi, otrokov a obchodu
  2. Jozef Sitko: Tajomstvo môjho dlhého veku (3.)
  3. Jan Pražák: Mezi matkou a partnerkou
  4. Martin Greguš: Aký je vývoj skutočných realizačných cien nehnuteľnosti podľa katastra? Hypotéky a úvery na bývanie. VEĽKÉ POROVNANIE. Kto a koľko ich poskytol?
  5. Štefan Vidlár: Nevidzíte, šašci?
  6. Ján Šeďo: Odstavené elektrolyzéry v Slovalcu - omyl štátu, nemalo sa to stať.
  7. Helena Michlíková: Disciplína ? O nej tu nemôže byť ani reči
  8. Miriam Studeničová: Výstraha veriacim i ateistom! Druhé prikázanie
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 17 651
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 7 422
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 6 939
  4. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 081
  5. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 889
  6. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 3 778
  7. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 777
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 666
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Premiéra filmovej novinky bude už 18. augusta.

Scenár horúcej letnej komédie je založený na skutočných udalostiach.


23 h
Novinky z MY regióny.

Máme pre vás dve veľmi žiadané novinky, ktoré aktuálne spúšťame na regionálnych weboch MY.


16. aug
MArek Hermanský ako nová posila Osrblia a s rodinou.

Ďalším hosťom v rubrike Športové naj bol futbalový brankár Marek Hermanský.


16. aug
Župan Ján Lunter (vľavo) podporuje svojho syna Ondreja v predvolebnej kampani aj finančne.

Najviac "naj" z predvolebných čísel pripadlo na Banskú Bystricu.


16. aug

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Väčšina nezvestných sa skrýva, pretože je na nich vydaný príkaz na zatknutie.


16. aug

Mladý Sihelňan mal novú motorku len tri dni.


17. aug

Páchateľa zadržali niekoľko hodín po čine.


14 h

Viac ako osem hodín bojoval Dolnokubínčan na trati v Estónsku.


17. aug

Blogy SME

  1. Martin Majzlan: Mestá krvi, otrokov a obchodu
  2. Jozef Sitko: Tajomstvo môjho dlhého veku (3.)
  3. Jan Pražák: Mezi matkou a partnerkou
  4. Martin Greguš: Aký je vývoj skutočných realizačných cien nehnuteľnosti podľa katastra? Hypotéky a úvery na bývanie. VEĽKÉ POROVNANIE. Kto a koľko ich poskytol?
  5. Štefan Vidlár: Nevidzíte, šašci?
  6. Ján Šeďo: Odstavené elektrolyzéry v Slovalcu - omyl štátu, nemalo sa to stať.
  7. Helena Michlíková: Disciplína ? O nej tu nemôže byť ani reči
  8. Miriam Studeničová: Výstraha veriacim i ateistom! Druhé prikázanie
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 17 651
  2. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 7 422
  3. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 6 939
  4. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 081
  5. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 889
  6. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 3 778
  7. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 777
  8. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 3 666
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu