„Na Badínskych vŕškach“ varili fučku

Horúca sobota ako stvorená na strávenie príjemného dňa. Hoci aj na futbalovom ihrisku, no nie pri futbale.

V badínskom športovom areáli sa už po druhý raz konalo folklórne stretnutie „Na Badínskych vŕškach“. Domáci si pri tejto príležitosti zároveň pripomenuli 775. výročie prvej písomnej zmienky o obci.

„Ľudia majú radi folklór a toto podujatie je práve o ňom, o tradíciách, o zábave,“ hovorí starosta Badína Stanislav Moravčík. Podľa jeho slov Badín má všetky predpoklady na to, aby sa toto folklórne stretnutie stalo tradičným. „Máme miesto – areál športového ihriska, máme ľudí, ktorí chcú toto robiť a máme tradície, ktoré sa oplatí udržiavať pre mladšie ročníky. Nechceme konkurovať Detve alebo Heľpe, ale dúfam, že sa aj naše podujatie zaužíva a ľudia tu budú radi chodiť.“

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Po fučke bol veľký dopyt
Na pódiu sa počas celého dňa striedali účinkujúci ako na bežiacom páse. Jedni spievali, iní tancovali, nechýbali ani ľudoví rozprávači. O program bolo naozaj postarané, návštevníci sa teda nemali kedy nudiť. A že tiež nehladovali, to by mnohí prisvedčili. V rámci tohto podujatia sa totiž stáva tradíciou aj súťaž – Majstrovstvá sveta vo varení „hlobánskej fučky“. Voda, zemiaky, múka, soľ, bravčová masť, cibuľka alebo škvarky či slaninka. Z týchto zložiek sa varí „hlobánska fučka“ – tradičné „jedlo chudobných“, ktoré sa kedysi varilo v Badíne a okolí. „Kyslé mlieko k tomu, a ako sa vraví – za pár halierov sa človek slušne naje,“ hovorí Marta Moravčíková, jedna z organizátorov podujatia.
A tento rok bola fučka aj na predaj. „Minulý rok sa varila len súťažne, ale dopyt bol veľký. Tento rok sme sa preto rozhodli, že naše najlepšie kuchárky budú variť aj pre návštevníkov,“ povedal starosta. „Pamätám sa, keď som bol malý chlapec, stará mama nám varila fučku, striedala to so štiarcom a haluškami, také ľudové jedlá. Zemiaky a múka boli vždy doma,“ dodal. Tvrdohlavci alebo „hlobáni“, tak volajú Badínčanov už oddávna. A prečo „hlobánska fučka“, to už asi nikoho neprekvapí.

SkryťVypnúť reklamu

Súťažiaci o súťaži
„Po prvýkrát“ – taký názov družstva si vybrali mladí dvadsaťroční chlapci, ktorí išli variť fučku prvý raz v živote. „My sme domáci hlobánci, preto si chceme vyskúšať súťažiť vo varení hlobánskej fučky,“ hovorí vyučený kuchár Peter Maruškin, ktorého vraj nahovorili kamaráti. „Síce nie sme odborníci, ale mama poradila, tak sa budeme snažiť.“ Chlapci sa veru snažili a hoci skončili poslední, svoju účasť na akcii neľutujú.
„Myslím si, že je dobré zachovávať tradície našich starých mám, preto sme sa zapojili do tejto súťaže,“ hovorí Emília Dobiášová z Horných Pršian, ktorá sa nesmelo priznala k tomu, že sa „tak trošku“ venuje vareniu aj profesionálne. „Pracujem ako kuchárka v školskej jedálni.“ Ako jediní „Nebadínčania“ si mysleli, že nemajú veľké šance na víťazstvo, no napokon neskončili zle – boli tretí.
Za družstvo „červených“ hovorí Ivan Marton: „My sme celé družstvo profesionáli, preto sme sa odvážili súťažiť na Majstrovstvách sveta vo varení hlobánskej fučky.“ Jeho kolegyňa Danka Fašková dodáva, že fučku varí jej rodina ešte aj dnes. „Ale keďže je to bezmäsité jedlo, chlapi si potom žiadajú ešte nejaké mäso,“ smeje sa. Podľa tohto družstva nie je dôležité vyhrať, ale zúčastniť sa. Napokon sa umiestnili na druhom mieste.
Družstvo „Moravčík es-er-o“ pod vedením Jána Moravčíka malo veselých členov. „Ja som varil fučku už ako dvanásťročný, neobávam sa preto konkurencie,“ vyhlásil bohorovne majster kuchár. Jeho kolegovia Gabo Karoľ a Mária Martonová sa s ním napokon tešili prvému miestu. Porota to nemala ľahké, lebo všetky štyri družstvá sa snažili a varili najlepšie, ako vedeli.

Najčítanejšie na My Bystrica

Komerčné články

  1. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu
  2. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  3. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  4. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  5. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  6. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  7. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  8. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  1. Bývanie vytesané do kameňa? V Kapadócii tak žijú po stáročia
  2. E-recept, evolúcia v zdravotnej starostlivosti
  3. Leťte priamo z KOŠÍC a dovolenkujte na najkrajších plážach
  4. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  5. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  6. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  8. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 21 036
  2. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 17 824
  3. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 545
  4. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 941
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 10 385
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 10 369
  7. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 913
  8. Ako Japonci potopili ruské nádeje na Ďalekom východe 5 576
  1. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  2. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  3. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  4. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  5. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  6. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  7. Martin Borecky: Rakovina
  8. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 236
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 652
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 451
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 153
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 378
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 325
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Martin Škopec Antal: Pokus o zjednotenie spoločnosti je utopickým blúznením
  2. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (29.3. - 4.4.1924)
  3. Miroslav Lukáč: Milý Peťko! Nechcel by som ťa ani za suseda, ani za stojan na bicykel.
  4. Ľuboslav Farkaš: Veľkonočné priane
  5. Ivan Mlynár: Šedá kôra chodiacej kópie Mariana Kotlebu, Tomáša Tarabu, vyprodukovala ďalšie verbálne fekálie.
  6. Jozef Ďanovský: Medžugorie na Veľkú noc
  7. Martin Borecky: Rakovina
  8. Vladimír Krátky: Nebude zo psa slanina - ani zo Slovenska baranina .
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 46 236
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 652
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 451
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 9 153
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 462
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 378
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 8 325
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 435
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu