BANSKÁ BYSTRICA. Deti s ochoreniami, ktoré si vyžadujú špeciálnu diétu, budú mať v banskobystrických školských jedálňach osobitnú stravu. Magistrát, zriaďovateľ základných a materských škôl v meste, už spustil program pre najmenších. Na Ceste pri nemocnici funguje centrálna jedáleň pre všetkých škôlkárov s diétou. Základné školy by sa mali pridať tiež.
„Do konca mája bude hotový prieskum záujmu o diétne stravovanie. Na základe výsledkov prieskumu a zistenia počtu detí a po zabezpečení odborných a prevádzkových podmienok riaditeľ školy stanoví najnižší počet diétnych jedál, ktoré bude možné pripravovať v školskej jedálni. Prípadne si rodičia budú môcť doniesť hotové jedlo a kuchárky ho správne uložia a ohrejú," informovala Monika Pastuchová, hovorkyňa primátora.
Zatiaľ nie je isté, či bude mať každá škola vlastný diétny program.
„Kameňom úrazu môžu byť peniaze. Dotácie od mesta nedostaneme. Aj keď sa na škole nájde len jedno dve deti, musíme zakúpiť osobitnú chladničku na skladovanie potravín a osobitné nádoby na varenie. A keď otvoríme špeciálnu múku, ktorá ma istú dobu trvanlivosti, nestihneme ju minúť, pretože sa z nej upečie len pre jedno dieťa," povedala Iveta Hanulová, vedúca školskej jedálne na ZŠ Ďumbierska. Podľa nej by bolo ideálne vytvoriť centrálnu jedáleň pre všetky školy.
„Chceme to navrhnúť na júnovom stretnutí riaditeľov," doplnila. Na ZŠ Gollianova nemajú z päťsto detí žiadnych špeciálnych stravníkov. „Boli tu dve deti s bezlepkovou diétou, a tie si nosili jedlo sami. My sme im ho len ohriali. Na nový program sa pripravujeme. V lete pôjdeme na školenie pre vedúce a kuchárky," povedala Daniela Mazúchová, vedúca ŠJ.
Pripravujú sa aj na ZŠ Bakossova. „Momentálne robíme prieskum medzi deťmi. Jedálniček budeme konzultovať s lekármi a rodičmi. Fungovať by to mohlo od začiatku nového školského roku," povedala Cecília Čavojová, vedúca jedálne.
