ŠPANIA DOLINA. Tradičným technikám na výrobu vianočných oblátok, medovníkov alebo čipkovaných ozdôb sa môžu dnes priučiť všetci tí, ktorí zavítajú do Španej Doliny. V obci, ktorá sa nachádza neďaleko Banskej Bystrice, totiž už piaty rok zorganizovali tvorivé dielne Na Španiu Dolinu už prichádzajú Vianoce.
"Návštevníci si môžu vyskúšať pečenie oblátok, môžu si vyzdobiť medovníčky, vyrobiť pohľadnice a maľujú tiež na textil," konštatovala pre TASR Anna Šlavková z banskobystrického Stredoslovenského osvetového strediska.
Pokračovala, že Špania Dolina je známa paličkovanou čipkou. Ozdoby si z nej upaličkoval aj 14-ročný David. "Vytvoril som srdce, zvon. Musia sa nalakovať, aby stvrdli a nerozpárali sa." Keď sú takéto ozdoby už dostatočne pevné, najlepšie je ich podľa Davida zavesiť na okno či zrkadlo. "Na stromčeku by to asi nevyniklo," dodal.
Nadšenci starých tradícií si môžu tiež vyskúšať pečenie klasických oblátok-trubičiek na 60-ročnom stroji. "Je k tomu potrebné podobné cesto ako na palacinky, pridám maslo, potom škoricu a vanilku," vysvetlila Ľubica Bučková. Tento starý recept zdedila po svojej mame, ktorá piekla oblátky pre ľudí z dediny, teraz táto povinnosť prešla na ňu. "Všetci, ktorým robila oblátky moja mama, prešli ku mne a je ich tak veľa, že to ani nebudem všetko stíhať do Vianoc napiecť."
Po mame zdedila aj 60-ročný stroj, ktorý sa pred naliatím cesta potiera včelím voskom. Oblátka tak dostáva lesk a medovú vôňu. Ako Bučková dodala, záujem o túto tvorivú dielňu je veľký, oblátky sa dnes učili piecť aj chlapci.
Španiu Dolinu dnes navštívi aj Mikuláš s čertom a anjelom. "Je tu veľa chalupárov a na víkend sem doviedli svoje vnúčence," dodala Šlavková s tým, že Mikuláš tak o detskú spoločnosť nebude mať núdzu. Deti sa môžu tiež tešiť na večerné slávnostné rozsvietenie stromčeka na námestí.
Tvorivé dielne zorganizovalo Stredoslovenské osvetové stredisko Banská Bystrica, banskobystrické Stredoslovenské národopisné združenie a obec Špania Dolina.
Vianočné tipy a recepty:
- Vianočné darčeky: pre mamu, pre otca, pre deti, pre babku, pre dedka, pre teenagerov
- Vianočné recepty: štedrá večera, medovníky, plnené oriešky, vanilkové rožky, medové rezy, vianočné koláče
- Vianočné filmy: TV program, romantické, komédie, rozprávky a animáky
- Vianočné pesničky: koledy, hity, texty
- Vianočné priania a vinše a obrázky na stiahnutie
- Vianočné trhy: v Bratislave, Košiciach, Prešove, Žiline, Trnave, Martine, Trenčíne, Poprade
- Vianočné dekorácie: ako zabaliť darčeky ekologicky, trendy v roku 2024, ako vyzdobiť stromček
- Naj roka 2024: knihy roka, najlepšie filmy, najlepšie rozprávky, najlepšie seriály
- Aké bude počasie na Vianoce
