Štvrtok, 25. apríl, 2019 | Meniny má Marek

Medzibrod bude rozvoniavať haruľou

Neodmysliteľnou ingredienciou tejto harule je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná.

MEDZIBROD. Obec Medzibrod bude v sobotu 11. septembra rozvoniavať haruľou. Podujatie nazvané Haruľová show pripravuje tamojšie združenie mladých Chlapci z Medzibrodu (CHZM), spolu s obecným úradom a Stredoslovenským osvetovým strediskom Banská Bystrica. V roku 2001 ho iniciovali CHZM, so zámerom zviditeľniť svoje rodisko ležiace pri rieke Hron. Skratka CHZM je len recesnou ponáškou na SZM, pričom nenadväzuje na jeho ideológiu ani činnosť.

V Medzibrode budú súťažiť trojčlenné družstvá. O víťazovi rozhodne kvalita, rýchlosť prípravy a upečenia tohto pre túto dedinu v okrese Banská Bystrica typického jedla. Platí, že kapitánom súťažných družstiev môže byť v záujme zaručenia pravosti harule len rodák z Medzibrodu, o členoch družstva to ale neplatí. Súťažiaci musia haruľu urobiť z kila zemiakov, použiť môžu len jednu škrabku, jeden nôž, jedno rajbadlo (strúhadlo), jednu varechu a jednu nádobu na miešanie, ktoré im poskytujú usporiadatelia.

Počas podujatia sa uskutoční aj súťaž o najdlhšiu zemiakovú šupku a ďalšie zábavné disciplíny. Labužníkom určite ulahodí nielen haruľa, ale aj rôzne tamojšie špeciality a zákusky miestnych gazdiniek. Poľovníci pripravujú nielen tri druhy guľášov, ale aj baranie hrče. V sprievodnom programe zaznejú známe piesne od táborákov, ktoré zaspieva skupina Divooký Bill zo Žiliny. Okrem iných sa predstavia aj folklórny súbor Šajban zo Strelník a ľudová hudba Maťa Kováča, ako aj mladá rocková kapela Smells Hard. Na 21. hodine je naplánovaná Ohňová show.

Obec Medzibrod je známa dobrou haruľou, ktorá musí byť "tenká ako čínsky porcelán, chrumkavá a neobyčajne chutná". V niektorých rodinách ju najmä v minulosti pripravovali tri- až štyrikrát v týždni. Nesmie sa piecť na smaltovanom, ale na "čiernom" plechu. Robia tam aj zabíjačkovú haruľu, do ktorej pridávajú klobásové mäso. Haruľu pripravujú zo zemiakov, múky, vajec s použitím cibule, cesnaku, masti, slaniny, majoránky, soli, papriky a korenia. Neodmysliteľnou ingredienciou je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná.

Obyvateľov Medzibrodu volajú rakári. Jedni tvrdia že preto, lebo blízko tečie Hron a cez obec dva potoky, v ktorých kedysi lovili raky. Posmeškári však hovoria, že Medzibrodčania sa rakármi stali po tom, čo chceli utopiť raka.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Od mája sa mení definícia kilogramu
  2. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  3. Spready a poplatky pri obchodovaní
  4. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  5. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  6. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  7. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  8. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  9. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  1. Enviro deň v Košiciach prinesie zábavu aj osvetu
  2. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si šiestykrát odnáša Martinus
  3. Fixný výnos až 7 % ročne. Bezpečné investície už od 10.000 eur
  4. Športový deň Stavebnej fakulty STU v Bratislave
  5. Festival IXPO otvorí brány už tento piatok. Čo všetko prináša?
  6. Pivovar Šariš rozdá regiónu 16-tisíc eur
  7. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  8. Od mája sa mení definícia kilogramu
  9. Spready a poplatky pri obchodovaní
  10. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 25 303
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu 7 792
  3. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 7 102
  4. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 6 341
  5. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 5 813
  6. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 5 272
  7. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 4 071
  8. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 747
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 197
  10. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou 1 943

Hlavné správy z MY Bystrica

Finále Miss Slovensko už o pár hodín, Bystrica má svoje želiezko v ohni

Medzi finalistkami je aj Melissa Záteková z Banskej Bystrice.

Finálová zostava. Melissa Záteková druhá sprava.

Mesto opraví ďalšie materské školy

Na rade sú škôlky v Sásovej aj na Uhlisku.

Obnova ďalších škôlok pokračuje.

Opitý poľský vodič kamióna putoval rovno do cely, je obvinený

Zastavila ho hliadka oddelenia cestného dozoru a špeciálnych kontrol Krajského dopravného inšpektorátu z Banskej Bystrice.

Podpredsedom BBSK sa stal syn predsedu Ondrej Lunter

Krajský poslanec Ondrej Lunter nahradí na poste vicežupana primátora Hriňovej Stanislava Horníka, ktorý sa vzdal tejto funkcie.

Ondreja Luntera podporili všetky kluby.

Chceme kupovať čerstvé a kvalitné vajcia zo Slovenska

Pri výber vajec kladieme veľký dôraz popri kvalite a čerstvosti vajec aj na krajinu, odkiaľ pochádzajú.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVAÉ 19:53

V Zohore horia výrobné haly, zasahujú desiatky hasičov

Požiar sa snaží uhasiť vyše 120 profesionálnych a dobrovoľných hasičov.

V Žiline robili nábor na policajtov, vybrali len troch kandidátov

Mestská polícia v Žiline je dlhodobo poddimenzovaná.

Vybrali SME

Už ste čítali?