Nedeľa, 17. január, 2021 | Meniny má NatašaKrížovkyKrížovky

Medzibrod bude rozvoniavať haruľou

Neodmysliteľnou ingredienciou tejto harule je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná.

MEDZIBROD. Obec Medzibrod bude v sobotu 11. septembra rozvoniavať haruľou. Podujatie nazvané Haruľová show pripravuje tamojšie združenie mladých Chlapci z Medzibrodu (CHZM), spolu s obecným úradom a Stredoslovenským osvetovým strediskom Banská Bystrica. V roku 2001 ho iniciovali CHZM, so zámerom zviditeľniť svoje rodisko ležiace pri rieke Hron. Skratka CHZM je len recesnou ponáškou na SZM, pričom nenadväzuje na jeho ideológiu ani činnosť.

V Medzibrode budú súťažiť trojčlenné družstvá. O víťazovi rozhodne kvalita, rýchlosť prípravy a upečenia tohto pre túto dedinu v okrese Banská Bystrica typického jedla. Platí, že kapitánom súťažných družstiev môže byť v záujme zaručenia pravosti harule len rodák z Medzibrodu, o členoch družstva to ale neplatí. Súťažiaci musia haruľu urobiť z kila zemiakov, použiť môžu len jednu škrabku, jeden nôž, jedno rajbadlo (strúhadlo), jednu varechu a jednu nádobu na miešanie, ktoré im poskytujú usporiadatelia.

Skryť Vypnúť reklamu

Počas podujatia sa uskutoční aj súťaž o najdlhšiu zemiakovú šupku a ďalšie zábavné disciplíny. Labužníkom určite ulahodí nielen haruľa, ale aj rôzne tamojšie špeciality a zákusky miestnych gazdiniek. Poľovníci pripravujú nielen tri druhy guľášov, ale aj baranie hrče. V sprievodnom programe zaznejú známe piesne od táborákov, ktoré zaspieva skupina Divooký Bill zo Žiliny. Okrem iných sa predstavia aj folklórny súbor Šajban zo Strelník a ľudová hudba Maťa Kováča, ako aj mladá rocková kapela Smells Hard. Na 21. hodine je naplánovaná Ohňová show.

Obec Medzibrod je známa dobrou haruľou, ktorá musí byť "tenká ako čínsky porcelán, chrumkavá a neobyčajne chutná". V niektorých rodinách ju najmä v minulosti pripravovali tri- až štyrikrát v týždni. Nesmie sa piecť na smaltovanom, ale na "čiernom" plechu. Robia tam aj zabíjačkovú haruľu, do ktorej pridávajú klobásové mäso. Haruľu pripravujú zo zemiakov, múky, vajec s použitím cibule, cesnaku, masti, slaniny, majoránky, soli, papriky a korenia. Neodmysliteľnou ingredienciou je voňavá rastlinka metka, nie je to však mäta pieporná.

Skryť Vypnúť reklamu

Obyvateľov Medzibrodu volajú rakári. Jedni tvrdia že preto, lebo blízko tečie Hron a cez obec dva potoky, v ktorých kedysi lovili raky. Posmeškári však hovoria, že Medzibrodčania sa rakármi stali po tom, čo chceli utopiť raka.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  4. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  5. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 576
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 661
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 8 835
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 819
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 684
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 730
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 520
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 409
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 275
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 046
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Sporné výsledky testov z Harmanca. Už o nich hovorí aj Matovič

V Harmaneckých papierňach použili podľa premiéra na testovanie zamestnancov testy Eko Test Covid od čínskej firmy Assure Tech z Hangzhou, ktoré nemajú nič spoločné s testami používanými pri plošnom testovaní.

Bystrica má prvý deň komunitného testovania za sebou, zistili 34 pozitívnych

Otestovali 4 645 ľudí, pričom 34 bolo pozitívnych na ochorenie COVID-19.

Pamätáte sa? Takto Bystricu zmenila unikátna svetelná expozícia

V roku 2015 sme zažili netradičný svetelný zážitok.

Bystrica do 12.00 h otestovala 2150 záujemcov, 13 je pozitívnych

Dobrovoľné cielené komunitné testovanie na ochorenie COVID-19 v Banskej Bystrici pokračuje bez problémov, tvrdí to primátor mesta Ján Nosko.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Pohrebné auto zrazilo cyklistu. Neprežil

Nehoda sa stala medzi Telincami a Vrábľami.

Hľadá sa nezvestný Martinčan

Naposledy sa nachádzal vo Valčianskej doline.

AKTUALIZOVANÉ o 16.31

Rady pred odbernými miestami v Nitre sa skrátili, mnohých vybavili bez čakania

V meste je otvorených o päť odberných miest viac ako pred týždňom.

Už ste čítali?