BANSKÁ BYSTRICA. Pôda v historickom centre Banskej Bystrice bude 8. októbra žeravá. Námestie SNP sa totiž tento deň zmení na festivalovú arénu, ktorej bude dominovať kulinárske umenie. Mesto v spolupráci s agentúrou Gee & Stone, s.r.o. pripravili gastronomický festival zameraný na grilovanie – Grilliada. „Cieľom podujatia je vytvoriť oficiálny lokálny produkt, ktorý by obohatil ponuku reštaurácií, zvýšil atraktívnosť mesta a prilákal viac turistov,“ povedal na dnešnom stretnutí s novinármi primátor Peter Gogola. Na jednom mieste sa tak v októbri stretne 16 šéfkuchárov banskobystrických reštaurácií, aby si zmerali sily v príprave grilovaných rebierok. „O víťazovi rozhodne verejnosť, v každom zo súťažných stánkov budú môcť návštevníci odovzdať svoj hlas. Rebierka s najväčším počtom hlasov sa stanú lokálnym produktom mesta a reštaurácia, ktorá ich pripravila zasa Šampiónom festivalu Grilliada,“ informoval Roman Neradný, z agentúry Gee & Stone. Organizátori pripravili aj bohatý hudobno-kultúrny program. Garantom a tvárou festivalu je svetobežník a uznávaný odborník na gastronómiu Jaroslav Žídek. (viac čítajte v 34. čísle MY Banskobystrických novín)
Autor: du
