Sobota, 12. jún, 2021 | Meniny má ZlatkoKrížovkyKrížovky

V Banskej Bystrici zatiaľ mykologická poradňa chýba

Po niekoľkodňovom daždi z minulého týždňa a následnom oteplení by sa mali hubári konečne dočkať plnších košov. Prípadné pochybnosti o nazbieraných hubách konzultujú hlavne cez internet.

BANSKÁ BYSTRICA. Daždivé počasie spred niekoľkých dní a súčasné vysoké teploty vytvorili ideálne podmienky pre nástup tohtoročnej hubárskej sezóny. Mykológ Stanislav Glejdura z katedry aplikovanej ekológie Technickej univerzity vo Zvolene povedal, že v predchádzajúcich dňoch sa už objavili na strednom Slovensku niektoré druhy obľúbených jedlých húb, napríklad masliaky. Keďže na vytvorenie podhubia treba určitú dobu počkať, masívnejší výskyt húb sa predpokladá v týchto dňoch. Do košíkov by už mohli pribúdať aj kuriatky, dubáky, či kozáky.

Skryť Vypnúť reklamu

Hoci mnohé horské lokality v okolí Banskej Bystrice sa považujú za hubársky raj, v meste samotnom nefunguje mykologická poradňa. Potvrdila nám to botanička Stredoslovenského múzea Elena Martincová. Napriek tomu to hubári necítia ako hendikep. Dnes už existuje viacero internetových portálov, ktorých súčasťou sú aj mykologické poradne.huby.jpg

Kto by odolal tomuto pohľadu?

FOTO SME - JÁN KROŠLÁK

„ Ak by predsa len niekto chcel nájdené huby prediskutovať osobne s odborníkmi, môže sa obrátiť na mykológov z Technickej univerzity vo Zvolene,“ dodal Stanislav Glejdura.

Aj vďaka internetu sú už dnes hubári do lesov vyzbrojení lepšie. Zatiaľ čo v minulosti sa spoliehali prevažne na hubárske atlasy, ktoré neboli vždy poruke, dnes sa im na špecializovaných internetových stránkach podarí nájsť fotografie húb v rôznych štádiách rastu a na otázky im odpovedajú priamo mykológovia.

Skryť Vypnúť reklamu

Odborníci však upozorňujú, že ovládať delenie húb na jedlé, nejedlé a jedovaté nestačí. Niekedy sa nám o zažívacie problémy môže postarať aj kvalitná jedlá huba, ak nie je vhodne spracovaná, alebo je technika zberu zlá.

Aj po jedlých hubách môže prísť problém

Huby sú síce výnimočné v tom, že obsahujú veľa vlákniny a niekoľko druhov vitamínov, sú však zároveň ťažšie stráviteľné. Deti do troch rokov by ich nemali konzumovať vôbec, vyhýbať väčším množstvám húb by sa mali aj ľudia s chronickými ochoreniami zažívacieho systému.

Huby treba spracovať vždy čerstvé, nemali by dlhšie stáť na teple a už vôbec nie v igelitke.

V Banskobystrickom regióne by navyše ľudia mali byť obozretní aj pri zbieraní húb v banských lokalitách. Ide predovšetkým o huby, ktoré rastú v blízkosti banských háld, štôlní, či násypov. Keďže tu hrozí, že v pôde môže byť stále vysoký obsah ťažkých kovov, treba zbierať huby radšej o niečo ďalej. Práve huby majú totiž tendenciu časť týchto látok absorbovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobré a zlé lokality

Nie v každej lokalite sa však robil výskum, či tunajšie huby prekračujú stanovené limity, alebo sú nezávadné. Na potenciálne nebezpečenstvo upozornila už pred časom napríklad obec Malachov, ktorá sa môže oprieť aj o vedecký výskum. Pri obci sa v minulosti ťažila ortuť a tento negatívny fenomén sa aj po rokoch objavuje pri prekročení hodnôt ortute v niektorých druhoch húb. Ako konštatoval starosta Ondrej Slivka, obec chce o prípadných rizikách hovoriť s obyvateľmi otvorene a preto ich na túto skutočnosť už pred časom upozornili.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  2. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  8. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  4. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  5. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  8. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  9. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  10. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 9 841
  2. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 875
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 503
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 193
  5. Osem výnimočných slovenských hotelov pre zaslúžený odpočinok 7 782
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 649
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 7 637
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 7 212
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 133
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 949
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Obnova podchodu v Brezne.

V Brezne obnovujú podchod budovy na Námestí gen. Milana Rastislava Štefánika 2, ktorý bude vstupnou bránou do pripravovaného Múzea komunizmu.


MONIKA DOLŇANOVÁ 11 h
Ilustračné foto.

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 13 h
Historické zážitkové vlaky v Banskobystrickom kraji sú už v predaji.

Po unikátnej trati plnej železničných stavieb prevezie pasažierov zážitkový vlak Expres 34 tunelov, ktorý je novinkou tohtoročnej sezóny v Banskobystrickom kraji.


SITA 11. jún
Ilustračné foto.

Novú nádej na život dostali v týchto dňoch 47-ročný pacient s ochorením pečene v terminálnom štádiu a 46-ročná žena so zlyhávajúcimi obličkami.


TASR 11. jún

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Na mieste nehody zasahoval vrtuľník.


TASR 13 h

Aj keď na Slovensku sú takmer všetky pavúky jedovaté, stepník patrí k tým s prudším jedom. Odborníčka však ubezpečuje, že stretnúť takéhoto pavúka je pomerne vzácne a rovnako vzácne je aj to, žeby človeka uštipol. Pri pohryznutí nedôjde k ohrozeniu života.


11. jún

Minister povedal, že za istých okolností bude možné čerpať zdroje z plánu obnovy historických verejných budov. Podľa jedného z variantov mala byť pôvodná historická budova zbúraná.


11. jún

Pacientom sa výrazne zlepšil stav a viditeľne schudli.


11. jún

Už ste čítali?