Streda, 25. máj, 2022 | Meniny má Urban

Halušky budú v Tureckej variť aj folkloristi z Kanady

Príprava Majstrovstiev Slovenska a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek sa už v obci Turecká rozbehla naplno. Halušky Fest 2013 sa tento rok uskutočnia 19. a 20. júla.

(Zdroj: JÁN KROŠLÁK- SME)

TURECKÁ. O dobrú zábavu a vynikajúce jedlo bude tento rok opäť postarané na 19. ročníku obľúbenej akcie Halušky FEST Turecká – Majstrovstiev Slovenska a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek.

Starosta obce Ivan Janovec konštatoval, že tohtoročný termín podujatia posunuli na 19. a 20. júla. „Hlavným dôvodom mierneho posunutia termínu oproti minulému roku bola naša snaha organizovať podujatie v hlavnej turistickej sezóne,“ dodal starosta.

Obec ako hlavný organizátor sa taktiež snažila o to, aby tento termín bol v súlade s plánovanou návštevou slovenského folklórnemu súboru Slovak Domovina Dancers z Kanady, ktorý sa zúčastní folklórnych slávností pod Poľanou a odtiaľ sa presunie práve do Tureckej na varenie halušiek.

SkryťVypnúť reklamu

V Kanade musia s bryndzou experimentovať

Všetci kanadskí folkloristi sa na to už dopredu tešia, čo nám potvrdila vedúca súboru Irene Timko. Do Tureckej ich láka hlavne to, že konečne budú môcť halušky variť z pravej bryndze. Zohnať totiž v Kanade túto slovenskú surovinu je skoro nemožné, preto sa ju naučili prispôsobovať na domáce pomery. Irene Timko hovorí:

„Určite sme nezabudli variť halušky ani za morom, no prirodzene nie je nad halušky s pravou slovenskou bryndzou a slaninkou. Keďže bryndzu v Kanade nie je dostať, Slováci si recept prispôsobili. Moja rodina halušky zbožňuje, ale syr pripravujem z kombinácie tvarohu a dozretého cheddar syru.

Niekto používa aj kombináciu gréckeho syra typu feta , syrovej nátierky a kyslej smotany. Koľko rodín, toľko nápadov. Raz sa mi podarilo kúpiť slovenskú bryndzu v Toronte, ale bola veľmi horká, asi už nie čerstvá, tak to nikomu nechutilo. Teraz sa už spolieham len na vyskúšanú kombináciu tvarohu a cheddaru a niekedy aj na kapustu. Na pravé slovenské halušky sa už veľmi teším,“ prezradila nám.

SkryťVypnúť reklamu

Nielen bryndza robí halušky

Starosta Ivan Janovec dodáva, že okrem tradičného varenia a jedenia halušiek na čas, pripravili v súťaži aj ďalšie gastronomické novinky. Jednou z nich chceli vyjsť v ústrety gurmánom, ktorí si radi pochutia nielen na bryndzových haluškách. V druhej kategórii teda budú môcť pripraviť halušky s kapustou, syrokrémom, tvarohom, či ďalšími ingredenciami. „Halušky tisícich chutí“ sa nebudú pripravovať na rýchlosť, dôležitá však bude ich kvalita. Na tú bude dohliadať známy šéfkuchár Jaro Žídek.

Vôňa halušiek pôjde za more

Ivan Janovec je presvedčený, že kontakty s kanadskými folkloristami nebudú jednorazovou záležitosťou a malá obec so silnými tradíciami a krásnou prírodou sa dostane až za more. „Pre propagáciu cestovného ruchu našej obce, ale aj regiónu sú takéto kontakty veľmi cenné,“ doplnil.

SkryťVypnúť reklamu

Kanadských hostí budú okrem haluškového festivalu sprevádzať po okolí niekoľko dní a postupne im chcú ukázať Krížnu, Banskú Bystricu, Zvolen , kúpele Sliač, kde budú ubytovaní a ďalšie atrakcie v okolí. Partnerom podujatia sú okrem iných Oblastná organizácia cestovného ruchu Stredné Slovensko, či kúpele Sliač.

Bohatý sprievodný program

Ivan Janovec dodáva, že už tradične bude súčasťou podujatia aj bohatý kultúrny program: „Snažili sme sa ho koncipovať tak, aby sme vyšli v ústrety všetkých vekovým skupinám. Keďže halušky patria k slovenským gastronomickým tradíciám, silné zastúpenie bude mať predovšetkým folklór. Predstavia sa napríklad folkloristi zo súboru Urpín, detský súbor Šťastné detstvo, či Heligonkári z Kokavy. Najviac sa však všetci tešíme na vystúpenie už spomínaného súboru Slovak Domovina Dancers a vystúpenie časti detského súboru Rozmarín z Kanady. V piatok sa začne aj jarmok remeselníkov s bohatým zastúpením."

Viac informácií na www.haluskyfest.sk

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hluk v školských triedach sa dá riešiť izoláciou
  2. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  3. Na krásnom, modrom Jadrane
  4. 6 praktických tipov - ako na sušenie potravín v sušičke
  5. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  6. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  7. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  8. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  1. Máte doma SodaStream? Vymeňte si bombičku pohodlne z gauča
  2. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  3. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  4. Na krásnom, modrom Jadrane
  5. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  6. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom!
  7. Nebezpečenstvo používania prekladačov
  8. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 5 269
  2. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 5 256
  3. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 2 693
  4. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 2 395
  5. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách? 1 923
  6. 5 najčastejších chýb pri zateplení šikmej strechy: vyhnite sa im 1 707
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 1 503
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 1 279

Blogy SME

  1. Ján Valchár: 90 dní štvordňovej operácie
  2. Věra Tepličková: A odteraz... už len samé pozitíva a sociálne istoty
  3. Robert Puk: Kto zabezpečuje najväčšiu čiernu stavbu v Bratislave?
  4. Irena Šimuneková: Turovský sopúch a vodopád
  5. Kristína Jakubičková: Prečo je nenávisť príbuzná vražde?
  6. Jan Kendera: Hokejová nová doba!
  7. Dana Janebová: Kódujem svoje slzy
  8. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  1. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 925
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 6 818
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 5 922
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 4 161
  5. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 981
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 227
  7. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 3 186
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 341
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Juraj Samuelčík.

Ďalším hosťom v rubrike Športové naj bol Juraj Samuelčík.


18m

Odpadová spoločnosť sa stala partnerom EYOF – Európskeho olympijského festivalu mládeže, ktorý sa bude konať od 24. do 30. júla v Banskej Bystrici.


2 h

Čo viete o možnostiach znižovania zdravotného rizika u fajčiarov? Otestujte si svoje vedomosti v kvíze a zapojte sa do súťaže.


3 h
Mesto Banská Bystrica sa pripája k štrajkovej pohotovosti

Mestská vlajka pred radnicou je stiahnutá na pol žrde.


24 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Blogy SME

  1. Ján Valchár: 90 dní štvordňovej operácie
  2. Věra Tepličková: A odteraz... už len samé pozitíva a sociálne istoty
  3. Robert Puk: Kto zabezpečuje najväčšiu čiernu stavbu v Bratislave?
  4. Irena Šimuneková: Turovský sopúch a vodopád
  5. Kristína Jakubičková: Prečo je nenávisť príbuzná vražde?
  6. Jan Kendera: Hokejová nová doba!
  7. Dana Janebová: Kódujem svoje slzy
  8. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  1. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 6 925
  2. Vladimír Benčík: Zvitky od Mŕtveho mora - boli napísané pred 2000 rokmi, predpovedajú apokalypsu? 6 818
  3. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 5 922
  4. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 4 161
  5. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 3 981
  6. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 3 227
  7. Jana Melišová: Pomalý pád na Wall Street sa zrejme ešte neskončil 3 186
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 341
  1. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  3. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  8. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu