Pondelok, 25. september, 2023 | Meniny má Vladislav

Malé nezávislé pivovary zažívajú boom

Na Slovensku pitie piva mierne klesá, no záujem o malé rodinné pivovary stúpa. Prečo je to tak, sme sa porozprávali s Ing. Ľubomírom Vančom, predsedom Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska.

Ing. Ľubomír VančoIng. Ľubomír Vančo (Zdroj: Archív)

Momentálne je na Slovensku 27 minipivovarov, každý rok ich tu pribudne tri až päť. V Čechách ich pribúda za rok aj 50, neskutočný rozmach zažívajú aj v USA, kde za minulý rok vzniklo až 400 malých remeselných pivovarov.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Čím to je, že malé pivovary sú na Slovensku teraz také populárne?

Malé nezávislé pivovary sú predovšetkým o poctivosti a odlišnosti. Mnohých ľudí už omrzelo piť klasické unifikované pivá, ktoré chutia všetky na jedno kopyto. Nie nadarmo sa takým pivám už globálne hovorí „europivá“. Naši zákazníci si pivo chcú vychutnať, potrebujú rozmanitosť chutí, pivo sa snažia degustovať. No a práve túto medzeru zapĺňajú nezávislé slovenské pivovary.

SkryťVypnúť reklamu

Okrem toho ponúkajú všetky rodinnú atmosféru, tradície a nové zážitky súvisiace nielen s pivom, ale aj s prostredím, v ktorom ho vypijú. Návštevníci minipivovaru majú možnosť nahliadnuť do výroby, pozrieť si suroviny, celý proces výroby, porozprávať sa so sládkami a v niektorých pivovaroch dostanú aj „bonus“ v podobe pivnej kozmetiky, alebo aj pivných kúpeľov.

V Čechách je však malých pivovarov oveľa viac. Prečo?

Každý vie, že Česi sú pivným národom. U nich je tá pivná kultúra viac vycibrená ako u nás, celý svet ich pozná ako „pivárov“. U nás sa kultúra pitia piva tiež pomaly zlepšuje, veď naše minipivovary pribúdajú pomaly, ale iste. V tomto období zatiaľ našťastie žiadny nezávislý malý pivovar nezanikol, aj keď konkurencia v podobe veľkých nadnárodných gigantov je naozaj silná.

SkryťVypnúť reklamu

To bol jeden z dôvodov, prečo sa malé pivovary združili do Asociácie malých nezávislých pivovarov. Aby sme ukázali, že poctivé nezávislé slovenské pivo žije a prežije aj napriek tlaku a agresívnej obchodnej politike nadnárodných gigantov, ktoré u nás už skúpili takmer všetky priemyselné pivovary a mnohé z nich aj pozatvárali. V čisto slovenských rukách ostal len jediný priemyselný pivovar – Banskobystrický pivovar Urpiner a malé rodinné minipivovary. Založili sme v rámci Asociácie aj hnutie PIVOBRANA, práve na našu obranu.

Čo znamená PIVOBRANA?

Slovná hračka – PIVO a OBRANA. Je to otvorené hnutie, ktoré chráni malé nezávislé slovenské pivovary, ktoré si zachovali svoju identitu voči nadnárodným gigantom. Všetci štrnásti členovia Asociácie sa rozhodli do PIVOBRANY vstúpiť a podporiť ju môže nezávisle naozaj každý z nás.

SkryťVypnúť reklamu

Na webe i sociálnej sieti s „pivobrancami“ pravidelne komunikujeme rôzne aktuality, zaujímavosti a samozrejme akcie, ktoré pivovary usporadúvajú. Napríklad teraz v septembri bude niekoľko pekných podujatí, kde sa budú prezentovať nezávislé pivovary.

O aké podujatia ide?

Sme veľmi radi, že po prvý raz organizujeme pod hlavičkou PIVOBRANY v Banskej Bystrici v dňoch 13.-15. septembra v rámci Radvanského jarmoku PIVOBRANA FEST.

Na Moyzesovom námestí nad Barbakanom budeme mať svoj stan. Hostia si budú môcť vychutnať pivá od jedenástich našich členov, z ktorých osem bude v stane prítomných aj osobne. Návštevníci stanu budú môcť vyplniť prihlášky do PIVOBRANY, čím sa zapoja do zlosovania o tekuté zlaté ceny.

Kto však má do Banskej Bystrice ďaleko, týždeň pred jarmokom môže navštíviť Senicu, kde jeden z našich členov organizuje 7. septembra festival Štramák Fest. Posledný septembrový víkend bude tiež o malých pivovaroch, keďže hneď v dňoch 27.-28. septembra sa niektorí z nás odprezentujú na Staromestskom BEERFEST-e v Bratislave a v sobotu 28. septembra sú všetci srdečne vítaní na Dni otvorených dverí Banskobystrického pivovaru Urpiner.

Najčítanejšie na My Bystrica

Komerčné články

  1. Také veľké kníhkupectvo ako na Obchodnej už neotvoríme
  2. Na nechránenom školskom dvore namerali v lete až 60 stupňov
  3. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy?
  4. Via Pribina spúšťa súťaž INOVÁTOR1
  5. Zamestnanci Mecomu súťažili na športových dňoch
  6. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka
  7. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát
  8. Rivalita až na dreň. Pozrite si najväčšie súboje v F1
  1. Zamestnanci Mecomu súťažili na športových dňoch
  2. Kaufland v Detve otvorí novú predajňu, čo v nej zákazníkov čaká?
  3. Via Pribina spúšťa súťaž INOVÁTOR1
  4. Príprava do školy nemusí byť nuda, HOME ju premení na zábavu
  5. Na nechránenom školskom dvore namerali v lete až 60 stupňov
  6. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát
  7. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka
  8. Richard Sulík: Volvo je pre Slovensko absolútna zmena hry
  1. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 15 426
  2. Hladinka smeruje do Košíc! 6 987
  3. Ak podceníte pri stavbe toto, pripravte sa na vyššie účty 6 824
  4. Ochutnajte zo Španielska viac. Spojte návštevu Madridu s Toledom 5 080
  5. Plánujete nové bývanie o pár rokov? Čas na jeho kúpu je teraz 3 979
  6. 50-tisíc dovolenkárov si kúpilo zájazd cez SME 2 170
  7. Získajte 50% zľavu na predplatné SME.sk. Tu zistíte viac 2 019
  8. Oblačno, miestami roboti. Ďalší diel pútavého sci-fi komiksu 2 006

Blogy SME

  1. Michal Holko: A kto je tvoj blížny?
  2. Peter Malý: Prameň radikalizmu
  3. Tomáš Kollárik: O čom tieto voľby nie sú
  4. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  5. Alojz Baránik: Ako smerácka sudkyňa porazila slobodu slova v Národnej rade
  6. Milan Buno: Som rada, že mama zomrela | 7 knižných tipov
  7. Michael Achberger: Hypertenzia a šport: Ako cvičiť bez rizika?
  8. Martin Sústrik: Saudská Arábia
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 305
  2. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 35 770
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 30 267
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 023
  5. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 28 802
  6. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 12 235
  7. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 194
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 434
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Rodina Kamasovcov z firmy Galvex

Rodinná firma Galvex je nominovaná na ocenenie FéliX Business Award.


14. sep
Letecký pohľad na Rudlovú a časť Sásovej.

Mesto sa pustí aj do záchrany Hexagonu.


24. sep

Pozrite si ponuku banskobystrického kina.


23. sep
Kardiológ Alexander Bohó v novej ambulancii v Revúcej.

Kraj do vybavenia ambulancie investoval 85-tisíc eur.


23. sep

Blogy SME

  1. Michal Holko: A kto je tvoj blížny?
  2. Peter Malý: Prameň radikalizmu
  3. Tomáš Kollárik: O čom tieto voľby nie sú
  4. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  5. Alojz Baránik: Ako smerácka sudkyňa porazila slobodu slova v Národnej rade
  6. Milan Buno: Som rada, že mama zomrela | 7 knižných tipov
  7. Michael Achberger: Hypertenzia a šport: Ako cvičiť bez rizika?
  8. Martin Sústrik: Saudská Arábia
  1. Ján Šeďo: Králi "F + K + G" sa postavili pred vypredanú sálu s plnými gaťami, ako lazníci. 64 305
  2. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 35 770
  3. František Ptáček: „Sedembolestná panna Mária, oroduj za pána Fica!“ a iné prízraky Slovenské 30 267
  4. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 30 023
  5. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 28 802
  6. Pavel Macko: Fico je naničhodník, ktorý sa môže hanbiť! 12 235
  7. Michael Achberger: Kľúč k rýchlemu metabolizmu: Začnite každý deň týmito raňajkovými zvykmi 10 194
  8. Ladislav Matejka: Ako Slovensko vyhralo Volvo (skutočný príbeh) 7 434
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Jiří Ščobák: Čekání na Volodymyra Zelenského před prezidentským palácem v BA (foto)

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu