Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Malé nezávislé pivovary zažívajú boom

Na Slovensku pitie piva mierne klesá, no záujem o malé rodinné pivovary stúpa. Prečo je to tak, sme sa porozprávali s Ing. Ľubomírom Vančom, predsedom Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska.

Ing. Ľubomír VančoIng. Ľubomír Vančo (Zdroj: Archív)

Momentálne je na Slovensku 27 minipivovarov, každý rok ich tu pribudne tri až päť. V Čechách ich pribúda za rok aj 50, neskutočný rozmach zažívajú aj v USA, kde za minulý rok vzniklo až 400 malých remeselných pivovarov.

Čím to je, že malé pivovary sú na Slovensku teraz také populárne?

Malé nezávislé pivovary sú predovšetkým o poctivosti a odlišnosti. Mnohých ľudí už omrzelo piť klasické unifikované pivá, ktoré chutia všetky na jedno kopyto. Nie nadarmo sa takým pivám už globálne hovorí „europivá“. Naši zákazníci si pivo chcú vychutnať, potrebujú rozmanitosť chutí, pivo sa snažia degustovať. No a práve túto medzeru zapĺňajú nezávislé slovenské pivovary.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem toho ponúkajú všetky rodinnú atmosféru, tradície a nové zážitky súvisiace nielen s pivom, ale aj s prostredím, v ktorom ho vypijú. Návštevníci minipivovaru majú možnosť nahliadnuť do výroby, pozrieť si suroviny, celý proces výroby, porozprávať sa so sládkami a v niektorých pivovaroch dostanú aj „bonus“ v podobe pivnej kozmetiky, alebo aj pivných kúpeľov.

V Čechách je však malých pivovarov oveľa viac. Prečo?

Každý vie, že Česi sú pivným národom. U nich je tá pivná kultúra viac vycibrená ako u nás, celý svet ich pozná ako „pivárov“. U nás sa kultúra pitia piva tiež pomaly zlepšuje, veď naše minipivovary pribúdajú pomaly, ale iste. V tomto období zatiaľ našťastie žiadny nezávislý malý pivovar nezanikol, aj keď konkurencia v podobe veľkých nadnárodných gigantov je naozaj silná.

Skryť Vypnúť reklamu

To bol jeden z dôvodov, prečo sa malé pivovary združili do Asociácie malých nezávislých pivovarov. Aby sme ukázali, že poctivé nezávislé slovenské pivo žije a prežije aj napriek tlaku a agresívnej obchodnej politike nadnárodných gigantov, ktoré u nás už skúpili takmer všetky priemyselné pivovary a mnohé z nich aj pozatvárali. V čisto slovenských rukách ostal len jediný priemyselný pivovar – Banskobystrický pivovar Urpiner a malé rodinné minipivovary. Založili sme v rámci Asociácie aj hnutie PIVOBRANA, práve na našu obranu.

Čo znamená PIVOBRANA?

Slovná hračka – PIVO a OBRANA. Je to otvorené hnutie, ktoré chráni malé nezávislé slovenské pivovary, ktoré si zachovali svoju identitu voči nadnárodným gigantom. Všetci štrnásti členovia Asociácie sa rozhodli do PIVOBRANY vstúpiť a podporiť ju môže nezávisle naozaj každý z nás.

Skryť Vypnúť reklamu

Na webe i sociálnej sieti s „pivobrancami“ pravidelne komunikujeme rôzne aktuality, zaujímavosti a samozrejme akcie, ktoré pivovary usporadúvajú. Napríklad teraz v septembri bude niekoľko pekných podujatí, kde sa budú prezentovať nezávislé pivovary.

O aké podujatia ide?

Sme veľmi radi, že po prvý raz organizujeme pod hlavičkou PIVOBRANY v Banskej Bystrici v dňoch 13.-15. septembra v rámci Radvanského jarmoku PIVOBRANA FEST.

Na Moyzesovom námestí nad Barbakanom budeme mať svoj stan. Hostia si budú môcť vychutnať pivá od jedenástich našich členov, z ktorých osem bude v stane prítomných aj osobne. Návštevníci stanu budú môcť vyplniť prihlášky do PIVOBRANY, čím sa zapoja do zlosovania o tekuté zlaté ceny.

Kto však má do Banskej Bystrice ďaleko, týždeň pred jarmokom môže navštíviť Senicu, kde jeden z našich členov organizuje 7. septembra festival Štramák Fest. Posledný septembrový víkend bude tiež o malých pivovaroch, keďže hneď v dňoch 27.-28. septembra sa niektorí z nás odprezentujú na Staromestskom BEERFEST-e v Bratislave a v sobotu 28. septembra sú všetci srdečne vítaní na Dni otvorených dverí Banskobystrického pivovaru Urpiner.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  10. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 607
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 639
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 517
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 853
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 407
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 229
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 564
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 448
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 059
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 10 801
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Ilustračné foto.

V Podlaviciach bez problémov

Takto sa dnes testovalo v Podlaviciach.

Dezinfekciu interiérových priestorov odberných miest robia trikrát denne

Vo večerných hodinách už budete na väčšine odberných miest čakať kratšie ako cez deň.

Dezinfekcia odberových miest v Žiari nad Hronom.

Banská Bystrica ponúkla armáde pomoc s testovacími setmi a pomôckami

V Banskej Bystrici prebieha sobotňajšie celoplošné testovanie ľudí na nový koronavírus do týchto chvíľ bez problémov.

Testovanie v Chorvátskom Grobe.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Koronavírus Banskobystrický kraj: Prvý deň testovania je za nami. Pokračuje sa v nedeľu (minúta po minúte)

Podrobné spravodajstvo z celoplošného testovania na Covid-19 v okresoch Banská Bystrica, Lučenec, Žiar nad Hronom, Zvolen a ostatných okresoch BB kraja.

Koronavírus Žilinský kraj: Testovanie prebehlo bez výraznejších problémov (minúta po minúte)

Celoplošné testovanie na Covid-19 v okresoch Žilina, Martin, Čadca, Tvrdošín, Liptovský Mikuláš a ostatných okresoch ZA kraja.

Už ste čítali?