Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Malé nezávislé pivovary zažívajú boom

Na Slovensku pitie piva mierne klesá, no záujem o malé rodinné pivovary stúpa. Prečo je to tak, sme sa porozprávali s Ing. Ľubomírom Vančom, predsedom Asociácie malých nezávislých pivovarov Slovenska.

Ing. Ľubomír VančoIng. Ľubomír Vančo (Zdroj: Archív)

Momentálne je na Slovensku 27 minipivovarov, každý rok ich tu pribudne tri až päť. V Čechách ich pribúda za rok aj 50, neskutočný rozmach zažívajú aj v USA, kde za minulý rok vzniklo až 400 malých remeselných pivovarov.

Čím to je, že malé pivovary sú na Slovensku teraz také populárne?

Malé nezávislé pivovary sú predovšetkým o poctivosti a odlišnosti. Mnohých ľudí už omrzelo piť klasické unifikované pivá, ktoré chutia všetky na jedno kopyto. Nie nadarmo sa takým pivám už globálne hovorí „europivá“. Naši zákazníci si pivo chcú vychutnať, potrebujú rozmanitosť chutí, pivo sa snažia degustovať. No a práve túto medzeru zapĺňajú nezávislé slovenské pivovary.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem toho ponúkajú všetky rodinnú atmosféru, tradície a nové zážitky súvisiace nielen s pivom, ale aj s prostredím, v ktorom ho vypijú. Návštevníci minipivovaru majú možnosť nahliadnuť do výroby, pozrieť si suroviny, celý proces výroby, porozprávať sa so sládkami a v niektorých pivovaroch dostanú aj „bonus“ v podobe pivnej kozmetiky, alebo aj pivných kúpeľov.

V Čechách je však malých pivovarov oveľa viac. Prečo?

Každý vie, že Česi sú pivným národom. U nich je tá pivná kultúra viac vycibrená ako u nás, celý svet ich pozná ako „pivárov“. U nás sa kultúra pitia piva tiež pomaly zlepšuje, veď naše minipivovary pribúdajú pomaly, ale iste. V tomto období zatiaľ našťastie žiadny nezávislý malý pivovar nezanikol, aj keď konkurencia v podobe veľkých nadnárodných gigantov je naozaj silná.

Skryť Vypnúť reklamu

To bol jeden z dôvodov, prečo sa malé pivovary združili do Asociácie malých nezávislých pivovarov. Aby sme ukázali, že poctivé nezávislé slovenské pivo žije a prežije aj napriek tlaku a agresívnej obchodnej politike nadnárodných gigantov, ktoré u nás už skúpili takmer všetky priemyselné pivovary a mnohé z nich aj pozatvárali. V čisto slovenských rukách ostal len jediný priemyselný pivovar – Banskobystrický pivovar Urpiner a malé rodinné minipivovary. Založili sme v rámci Asociácie aj hnutie PIVOBRANA, práve na našu obranu.

Čo znamená PIVOBRANA?

Slovná hračka – PIVO a OBRANA. Je to otvorené hnutie, ktoré chráni malé nezávislé slovenské pivovary, ktoré si zachovali svoju identitu voči nadnárodným gigantom. Všetci štrnásti členovia Asociácie sa rozhodli do PIVOBRANY vstúpiť a podporiť ju môže nezávisle naozaj každý z nás.

Skryť Vypnúť reklamu

Na webe i sociálnej sieti s „pivobrancami“ pravidelne komunikujeme rôzne aktuality, zaujímavosti a samozrejme akcie, ktoré pivovary usporadúvajú. Napríklad teraz v septembri bude niekoľko pekných podujatí, kde sa budú prezentovať nezávislé pivovary.

O aké podujatia ide?

Sme veľmi radi, že po prvý raz organizujeme pod hlavičkou PIVOBRANY v Banskej Bystrici v dňoch 13.-15. septembra v rámci Radvanského jarmoku PIVOBRANA FEST.

Na Moyzesovom námestí nad Barbakanom budeme mať svoj stan. Hostia si budú môcť vychutnať pivá od jedenástich našich členov, z ktorých osem bude v stane prítomných aj osobne. Návštevníci stanu budú môcť vyplniť prihlášky do PIVOBRANY, čím sa zapoja do zlosovania o tekuté zlaté ceny.

Kto však má do Banskej Bystrice ďaleko, týždeň pred jarmokom môže navštíviť Senicu, kde jeden z našich členov organizuje 7. septembra festival Štramák Fest. Posledný septembrový víkend bude tiež o malých pivovaroch, keďže hneď v dňoch 27.-28. septembra sa niektorí z nás odprezentujú na Staromestskom BEERFEST-e v Bratislave a v sobotu 28. septembra sú všetci srdečne vítaní na Dni otvorených dverí Banskobystrického pivovaru Urpiner.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 776
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 047
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 690
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 907
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 969
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 658
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 601
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 323
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 201
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 082
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

V národnej kultúrnej pamiatke priblížia históriu veže, bude v nej aj podlažie venované generálovi M. R. Štefánikovi.

10 h

V novom zariadení vznikne osem pracovných miest.

11 h
Ondřej Chvěja (FK Pohronie)

Futbalisti MFK Dukla Banská Bystrica v ďalšom prípravnom zápase prehrali s FK Pohronie 2:3.

15 h
Ilustračné foto

Mnohým ľuďom sa cez registračný formulár nedarí prihlásiť, dovolať sa na infolinku je skoro nemožné.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Zvolen patrí medzi lepšie okresy.

26. jan

Pokiaľ ste nezvestné deti videli, kontaktujte políciu.

21 h

Poradia sa od včera zmenili.

14 h

Mnohí vodiči odbočujú na Nedožerskej ceste v Prievidzi doľava, smerom do mestskej časti Necpaly. Podľa dopravnej značky to však robiť nemôžu, čo si mnohí doteraz neuvedomovali.

27. jan

Už ste čítali?