Piatok, 27. máj, 2022 | Meniny má Iveta

Ohrozené regionálne chute je možné registrovať ako Dedičstvo chutí

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka.

BANSKÁ BYSTRICA. Regionálne chute, ktorým hrozí vymiznutie, sa snaží uchovať Združenie pre rozvoj vidieka aj prostredníctvom internetovej stránky. Návštevníkov vyzývajú, aby vyplnili jednoduchý formulár, ktorý pomôže identifikovať odrody plodín, či zvierat, ktoré sa uchovávajú už len ojedinele. Ako povedal predseda združenia Igor Pašmík, vo svetovom meradle funguje už niekoľko rokov projekt Archa chutí a zo Slovenska sa tam doteraz objavila iba bryndza.

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka. Je to strukovina podobná hrachu a cíceru.

SkryťVypnúť reklamu

Dnes ju pestuje už len niekoľko žien v obci Litava v okrese Krupina. "Ďalším príkladom je Čelovská chrupka. Je to odroda čerešne a pokiaľ viem, je to jediná čerešňa, ktorá sa dá vysušiť. Opäť jej však hrozí zánik, pretože len pred nedávnom tam vyrúbali nerentabilný sad týchto stromov. Aj odroda hrozna biela konkordia, ktorá bola v minulosti rozšírená, sa dnes zachovala už len v Sebechleboch," doplnil Pašmík.

Na internetovej stránke Združenia pre rozvoj vidieka uverejnili formulár, ktorý sa dá vyplniť buď elektronicky, alebo si ho záujemcovia môžu vytlačiť a poslať v papierovej forme. "Je to skutočne jednoduché, ide nám najviac o históriu, prípadne príbeh originálnej chute. Okrem toho sme sa rozhodli, že našu zbierku, ktorú sme nazvali Dedičstvo chutí, rozšírime aj o hľadanie unikátnych receptov," doplnil predseda združenia.

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  2. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov?
  4. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu
  5. Bratislavský realitný trh oživí GALVANIA rezidencie
  6. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných
  7. Kúpele sú liečivý celok, Thermia jeho kráľovná!
  8. Slovenských tridsiatnikov láka zakladanie fondov
  1. Darček na Deň detí? Repasovaný telefón môže byť skvelou voľbou
  2. Zdravé zateplenie za jeden deň: čo neviete o fúkanej izolácii
  3. Wüstenrot minulý rok úspešne naštartoval nový obchodný model
  4. Dve zľavy na jedného: Toto predĺženie v PLANEO je vaša šanca!
  5. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete?
  6. Kali, Tina, Yael i Spievankovo vandrujú po slovenských vodách
  7. Pozor na úrazy na trampolíne, najčastejšie sú poranenia končatín
  8. Prvé slovenské diela vo forme NFT sprístupňuje 365.bank
  1. Lenivá kuchárka: Zdravý obed či večeru uvaríte za pár drobných 13 652
  2. Leto v Rakúsku: Keď vás cisár pozve k stolu 6 092
  3. Odliv mozgov pokračuje. Ako dostať mladých domov? 5 368
  4. Stovky hodín výcviku. Stať sa gondolierom je zaslúžená prestíž 3 657
  5. Top jedenásť pláží na Baleárskych ostrovoch: ktorú si vyberiete? 3 048
  6. Ako umocniť svoju lásku k Chorvátsku? Vlastným apartmánom! 1 998
  7. Vydavateľstvo Petit Press so štyrmi Novinárskymi cenami 1 638
  8. Zodpovedné nakupovanie chráni biodiverzitu pre budúce generácie 1 301

Blogy SME

  1. Rastislav Profant: Amerika nielen na úpadku, ale doslova v morálnom rozklade
  2. Martin Pekár: Príbeh s priveľa háčikmi, alebo ako táto vláda nepostaví sľubované nemocnice
  3. Martin Pilnik: Excelentnosť sa nebude doprosovať moci analfabetov, len ticho odchádza zo Slovenska
  4. Viktor Pamula: Rekonštrukcie v meste Spišská Nová Ves II.
  5. Eva Gallova: Jar cvála, máj sa míňa a kvety na strome odkvitli
  6. Patrik Zimáni: Ako (ne)minúť štátne peniaze...
  7. Věra Tepličková: Ja na to mám alebo Daň z hriechu v dobe postmodernej
  8. Tupou Ceruzou: Björn Kollarson
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 261
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 522
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 747
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 069
  5. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 2 949
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 943
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 887
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 880
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Jake Cardwell v súboji proti Zvolenu

Cardwell začne v Európe už siedmu sezónu.


4 h
Železničná trať pod Zvolenským zámkom.

Vlaky niekde nahradia autobusmi.


22 h

Podľa prieskumu je až 97 percent mobilných telefónov na Slovensku smartfóny. Výskumy tiež ukázali, že do mobilu sa denne pozrieme v priemere 150 krát.


26. máj
Rooseveltova nemocnica.

Náklady im zvýšila aj v oblasť služieb.


TASR 25. máj

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štát sa podľa sudcu dostatočne nestará o bezpečnosť ľudí v prírode.


25. máj

Ide o jeden z najväčších finančných balíkov, ktoré do nemocnice za posledné obdobie smerujú.


(JÁ) 25. máj

Mesto Trnava a spoločnosť Billa sa konečne dohodli na spoplatnení parkoviska pred obchodom na Spatakovskej ulici.


26. máj

Drogy predával v Ilave. Hrozí mu až 15 rokov väzenia.


25. máj

Blogy SME

  1. Rastislav Profant: Amerika nielen na úpadku, ale doslova v morálnom rozklade
  2. Martin Pekár: Príbeh s priveľa háčikmi, alebo ako táto vláda nepostaví sľubované nemocnice
  3. Martin Pilnik: Excelentnosť sa nebude doprosovať moci analfabetov, len ticho odchádza zo Slovenska
  4. Viktor Pamula: Rekonštrukcie v meste Spišská Nová Ves II.
  5. Eva Gallova: Jar cvála, máj sa míňa a kvety na strome odkvitli
  6. Patrik Zimáni: Ako (ne)minúť štátne peniaze...
  7. Věra Tepličková: Ja na to mám alebo Daň z hriechu v dobe postmodernej
  8. Tupou Ceruzou: Björn Kollarson
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť III) 9 261
  2. Ján Valchár: Odvaha plukovníka Chodarjonoka alebo ako to nie je o odvahe 5 522
  3. Monika Kusendová: Malofatranská hrebeňovka alebo 4-dňové sólo dobrodružstvo s ruksakom po horách 4 747
  4. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa 4 069
  5. Ján Valchár: Bitka pri Cušime, Admirál Kuznecov alebo dve frašky ruskej flotily 2 949
  6. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 2 943
  7. Jana Melišová: G.Bush označil inváziu do Iraku za „neoprávnenú a brutálnu", než sa opravil, že mal na mysli ruskú inváziu na Ukrajinu 2 887
  8. Slovenské národné stredisko pre ľudské práva: Kam až zájdu návrhy na obmedzovanie prístupu k interrupciám? 2 880
  1. Monika Nagyova: Výhody emočného prejedania sa
  2. Lívia Hlavačková: Je Ajurvéda naozaj taká prastará, ako vravia?
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 39. - Arktída - Letecká expedícia Amundsena s Ellsworthom na severný pól -1925
  4. Jiří Ščobák: Bude nový II. pilier lepší? Dožijeme sa exodu z dlhopisových fondov?
  5. Jiří Ščobák: Víte, co je Gerasimova doktrína?
  6. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  7. Jiří Ščobák: Vydrží Rusko dlhú ekonomickú vojnu? Nevyčerpajú sa spojenci?
  8. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu