Nedeľa, 28. február, 2021 | Meniny má ZlaticaKrížovkyKrížovky

Ohrozené regionálne chute je možné registrovať ako Dedičstvo chutí

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka.

BANSKÁ BYSTRICA. Regionálne chute, ktorým hrozí vymiznutie, sa snaží uchovať Združenie pre rozvoj vidieka aj prostredníctvom internetovej stránky. Návštevníkov vyzývajú, aby vyplnili jednoduchý formulár, ktorý pomôže identifikovať odrody plodín, či zvierat, ktoré sa uchovávajú už len ojedinele. Ako povedal predseda združenia Igor Pašmík, vo svetovom meradle funguje už niekoľko rokov projekt Archa chutí a zo Slovenska sa tam doteraz objavila iba bryndza.

Medzi unikátnymi chuťami slovenských regiónov zaregistrovali napríklad plodinu Slovienka. Je to strukovina podobná hrachu a cíceru.

Skryť Vypnúť reklamu

Dnes ju pestuje už len niekoľko žien v obci Litava v okrese Krupina. "Ďalším príkladom je Čelovská chrupka. Je to odroda čerešne a pokiaľ viem, je to jediná čerešňa, ktorá sa dá vysušiť. Opäť jej však hrozí zánik, pretože len pred nedávnom tam vyrúbali nerentabilný sad týchto stromov. Aj odroda hrozna biela konkordia, ktorá bola v minulosti rozšírená, sa dnes zachovala už len v Sebechleboch," doplnil Pašmík.

Na internetovej stránke Združenia pre rozvoj vidieka uverejnili formulár, ktorý sa dá vyplniť buď elektronicky, alebo si ho záujemcovia môžu vytlačiť a poslať v papierovej forme. "Je to skutočne jednoduché, ide nám najviac o históriu, prípadne príbeh originálnej chute. Okrem toho sme sa rozhodli, že našu zbierku, ktorú sme nazvali Dedičstvo chutí, rozšírime aj o hľadanie unikátnych receptov," doplnil predseda združenia.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  3. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  4. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  5. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  6. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto!
  7. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur
  8. Geis pomáha zvládať komplikácie v cezhraničnej preprave
  9. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje
  10. Online zľavy: Viete, kde ich vyhľadať?
  1. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  2. Cirkevné gymnázium v Snine patrí medzi najlepšie v kraji
  3. O2: Mentálne zdravie zamestnancov je pre nás veľkou prioritou
  4. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID
  5. Varso Tower od HB Reavis je najvyššou budovou v EÚ
  6. Dáma s pávím pierkom
  7. Slovensko zasiahla vlna nárastu dopytu po produktoch na kĺby!
  8. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  9. Získaj náskok pred štartom
  10. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 20 867
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 10 995
  3. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 9 647
  4. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 9 374
  5. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 8 422
  6. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 7 980
  7. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 880
  8. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 5 444
  9. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 5 381
  10. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 4 218
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Renováciu priestorov právnickej fakulty pripravila Univerzita Mateja Bela v Banskej Bystrici (UMB).

5 h
Zbohom, Elvis.

Muž, ktorý sa stal maskotom mesta pod Urpínom, mal 63 rokov.

22 h
Patrik Svitana a Michal Ganz.

"Barani" prvýkrát v sezóne porazili Poprad, lídra tabuľky, ktorý prišiel o svoju vedúcu pozíciu.

27. feb

Polícia vyzýva vodičov, aby v tomto úseku jazdili opatrne. Ďalší zosuv sa nedá vylúčiť.

26. feb

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Muž, ktorý sa stal maskotom mesta pod Urpínom, mal 63 rokov.

22 h

Testovanie pokračuje aj v nedeľu.

19 h

Stalo sa tak vo štvrtok 25. februára.

26. feb

Vo veľkokapacitnom vakcinačnom centre v Trnave plánujú zaočkovať tisíce ľudí.

27. feb

Už ste čítali?