Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Dôsledkom vianočného hodovania môžu byť aj potravinové nákazy

Dôvodom je nekontrolované hodovanie, kombinovanie často nekombinovateľných jedál, ale aj málo pohybu.

BANSKÁ BYSTRICA. Dôsledkom nadchádzajúceho vianočného hodovania nemusí byť len "nejaké kilo" navyše, ale aj zvýšené riziko alimentárnych (potravinových) nákaz, konštatovala pre TASR hovorkyňa banskobystrického Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) Mária Tolnayová. Dôvodom je nekontrolované hodovanie, kombinovanie často nekombinovateľných jedál, ale aj málo pohybu.

"Za zdravotnými ťažkosťami, následkom ktorých môžeme ľahko skončiť na pohotovosti s infekčným hnačkovým ochorením, žlčníkovým záchvatom, kŕčovitými bolesťami žalúdka či inými tráviacimi problémami, sú najmä majonézové šaláty, kde používame majonézu vyrobenú zo surových vajec," pokračovala hovorkyňa. Tiež sú to zákusky a koláče, kde sa používajú tepelne neupravené vajíčka - rovnako bielka ako žĺtka. Rovnako to však môže byť prejedenie sa a zvýšený príjem alkoholu.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď jeme piate cez deviate

Ako vysvetlila vedúca odboru hygieny výživy RÚVZ Ivana Sedliačiková, napríklad v majonézovom šaláte, ktorý by sme mali pripraviť až v deň konzumácie, ale aj v krémových zákuskoch môže za 24-hodín dôjsť k premnoženiu baktérií a jedlo môže spôsobiť infekčnú hnačku. "Možno by nebolo od veci sa práve cez tieto sviatky vrátiť k tradíciám starých rodičov, keď sa vianočné menu väčšinou skladalo z jednoduchších polievok - kapustovej s hríbami, šošovicovej či fazuľovej polievky so zemiakmi bez klobás a smotany, oblátok s medom, pupákov s makom, vianočky, makovníka či orechovníka, nanajvýš kúska údeného a ryby," pripomenula Sedliačiková.

Tolnayová ďalej vysvetlila, ako postupovať, ak sa objavia príznaky alimentárnej nákazy. Pri príznakoch ochorenia ako sú hnačky či zvracanie je potrebné ihneď si nasadiť diétu, organizmus dostatočne zavodňovať neosladeným čajom a keď tieto príznaky neprestanú, je potrebné navštíviť lekára.

Skryť Vypnúť reklamu

Ten urobí vyšetrenie zo stolice, ktoré určí, o aký mikroorganizmus išlo a odporučí liečbu, prípadne sa len pokračuje v diéte. Väčšina týchto chorôb sa totiž nelieči antibiotikami. Ľudský organizmus je vybavený takými možnosťami, že vytesní mikroorganizmus, ktorý spôsobil ochorenie, tým, že v našej črevnej flóre sú zas iné mikroorganizmy, ktoré sú tam prítomné práve pre dobré trávenie a boj s takýmito mikroorganizmami.

Problémom sa dí predísť

"Čo sa týka kombinácie "tradičných" vianočných pokrmov, pozor by si mali dávať hlavne ľudia, ktorí majú žlčníkové kamene," pokračovala Tolnayová. Na prípravu štedrovečerného šalátu by mali použiť napríklad namiesto smotany nízkotučný biely jogurt či pred použitím mierne obvariť cibuľu. Odborníci deklarujú, že nie sú proti zachovaniu tradičných vianočných jedál, netreba však zabúdať na disproporciu medzi príjmom a výdajom energie, čo sa cez sviatky značne zvýrazní. Preto zdôrazňujú potrebu dostatočne energeticky náročného pohybu.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  2. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  3. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  4. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  8. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 716
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 648
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 433
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 945
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 3 913
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 388
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 186
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 008
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 2 973
  10. Vážení poslanci, to naozaj? 2 682
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Panovník Belo IV. má významný podiel na rozvoji Bystrice.

V Banskej Bystrici odhalia v piatok sochu panovníka Bela IV., ktorý v roku 1255 udelil osade Bystrica mestské výsady a povýšil ju na slobodné kráľovské mesto.


SITA 1 h
Ilustračné foto.

Oblastná organizácia cestovného ruchu Región Horehronie počas tejto letnej sezóny participuje na projekte s názvom Humnokemp.


TASR 3 h
Szilárd Németh v relácii MY športujeme.

Pozrite si exkluzívny rozhovor v relácii MY športujeme.


6 h
Otvorenie motýlieho domu.

Zaujímavosťou sú aj nočné pozorovania. Ľudia neraz žasnú nad veľkosťou nočných motýľov.


15 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Tragická dopravná nehoda uzatvorila rýchlostnú cestu. Policajti pripomínajú, čo robiť, ak vás na diaľnici sklame auto.


a 1 ďalší 22. jún

Zástupcovia ministerstva aj poľovníkov tvrdia, že pomôcť môže radikálne zníženie stavov diviačej zveri.


18 h

Situácia v obci je napätá. Vzťahy sa vyhrotili, niektorí ľudia sa búria.


20 h

Chata Ostré roky chátrala. Dostala však novú nádej.


20 h

Už ste čítali?