Pondelok, 21. máj, 2018 | Meniny má Zina
Pridajte si svoje mesto

Najväčšia grilovačka na Slovensku už o pár dní

Štvrtý ročník jediného slovenského gastronomického festivalu, zameraného na grilovanie, sa uskutoční 16. a 17. mája v Banskej Bystrici.

Chuťovou pozvánkou na Grilliadu bola aj ukážka filetovania čerstvého lososa.(Zdroj: SME - JÁN KROŠLÁK)

BANSKÁ BYSTRICA. Obľúbenému grilovaciemu festivalu Grilliada bude patriť Námestie slobody v Banskej Bystrici v dňoch 16. a 17. mája. V porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi, kedy sa festival konal počas dvoch víkendových dní, sa organizátori rozhodli zorganizovať ho počas piatku a soboty. Roman Neradný zo spoločnosti VISIT BB to zdôvodnil náročnosťou podujatia, ale tiež prevádzkovým režimom reštaurácií. „Nedeľa je dňom, kedy by už mali kuchári oddychovať,“ dodal.

Podľa neho budú patriť k lákadlám podujatia opäť METRO majstrovstvá SR vo filetovaní čerstvého lososa, kuchárska show s Vojtechom Artzom a Martinom Korbeličom, či Majstrovstvá Slovenska v príprave miešaných nápojov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zatiaľ čo vlani súťažili reštaurácie v príprave sladkovodných rýb, tento rok si zmerajú sily v príprave kvalitnej živánskej. Ich šikovnosť bude hodnotiť nielen odborná porota, no o najobľúbenejšej reštaurácii Grilliady budú opäť rozhodovať aj návštevníci festivalu. „Hodnotiť nebudú iba kvalitu jedla, ale aj to, aký spôsobom stánok prezentuje svoje jedlá a služby,“ dodal Neradný.

Grilloše nebudú chýbať

Aj tento rok sa budú ako grilovacia mena používať „grilloše“. Výhodu to má nepochybne v tom, že prevádzky nemusia používať registračné pokladne.

Súčasťou Grilliady bude aj množstvo zaujímavých podujatí. Vedúca odboru propagácie mesta Karin Graciasová Šikulová informovala, že súčasťiu Grilliady bude po prvý aj dlhoročné atraktívne podujatie United Europe Jazz Festival. Súčasťou programovej ponuky bude tiež Beh na Urpín, Noc múzeí, či Deň rodiny.

Keďže v čase Grilliady sa konajú aj Majstrovstvá sveta v ľadovom hokeji, vychutnať si ich atmosféru budete môcť od 9. do 25. mája vo Fan zóne na Námestí SNP. Počas Grilliady sa Fan zónapresunie priamo na gastrofestival.

Mesto dopredu myslelo aj na obyvateľov, ktorí žijú v blízkosti konania festivalu. „Už vlani sme obyvateľov v predstihu formou oznámení v schránkach a na vchodoch domov žiadali o pochopenie. Budeme sa snažiť, aby bolo hudobná produkcia obmedzená do 22, najneskôr 23. hodiny a aby sme nerušili nočný kľud,“ dodala Graciasová . Na poriadok bude podľa nej dohliadať aj mestská polícia.

Miesto pre rodinu

Marek Iskra z diecézneho centra pre rodinu konštatoval, že aj tento rok spoja Deň pre rodinu s festivalom Grilliada. Vlani zaznamenali na akcii v prospech rodiny a manželstva okolo 4 tisíc účastníkov a s podobnou podporou počítajú aj tento rok. „Opäť chceme cez naše programy a kultúrne akcie poukázať na význam rodiny a manželstva,“ doplnil.

Primátor Banskej Bystrice Peter Gogola hovorí, že cieľom podujatia je nielen zviditeľniť slovenské grilované špeciality z lokálnych produktov, ale aj podporiť domácich producentov potravín. Keďže grilovanie a zdravá výživa sa podľa neho navzájom nevylučujú, na Grilliade nájdete aj stánok, propagujúci zdravú výživu a zdravé grilovanie.

Propagácia mesta

Organizátori sú presvedčení, že od svojho vzniku sa už stala Grilliada komplexným produktom cestovného ruchu, čo chcú podporiť ďalšími aktivitami. Podľa prednostu mestského úradu Miroslava Rybára plánujú počas Grilliady aj prijatie talianskych tour operátorov, ktorí majú záujem ponúkať Banskú Bystricu ako kvalitný produkt.

los2.jpg

Pod dohľadom skúseného Vojtecha Artza

los3.jpg

Chce to šikovnosť a skúsenosť

los4.jpg

Grilovanie v zdravej podobe

FOTO SME - JÁN KROŠLÁK

Spravodajstvo

 


  1. Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile 677
  2. Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere 592
  3. Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž Foto 275
  4. FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku 244
  5. V národnom parku Veľká Fatra prišli s unikátnym projektom. Migračnú trasu veľkých šeliem môžete sledovať online Video 176
  6. Židovskému chlapcovi zachránila život Foto 148
  7. Muž z Čierneho Balogu jazdil bez dokladov a navyše si vypil 114
  8. Banská Bystrica patrí medzi „Top 10 hustých miest“. Pozrite sa, v ktorých častiach mesta bývame najhustejšie 101
  9. Nepasterizovaný kozí syr spôsobil kliešťovú encefalitídu u piatich ľudí 73
  10. Slovak Open v crossmintone priniesol nekompromisné zápasy medzi hráčmi z celej Európy 61

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile

Poverený príslušník v Brezne obvinil z prečinu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky 58-ročného muža z Brezna.

Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere

Prípravy na najväčšie mestské slávnosti vrcholia. Dni mesta sa uskutočnia od 24. do 26. mája.

Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž

Pri ničivom požiari zahynul muž.

FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku

Spomedzi 53 rivalov sa 
nikomu nepodarilo 
pokoriť výnimočnú 
medailovú bilanciu.

V národnom parku Veľká Fatra prišli s unikátnym projektom. Migračnú trasu veľkých šeliem môžete sledovať online

Novinkou je že kamera sníma aj zvuk, môžete tak počuť kedy je aktivita vtáčieho spevu najvyššia, tiež môžete zachytiť praskot kanárov pod labami prichádzajúceho medveďa, či nočné húkanie sovy lesnej.

Blízke regióny

V nedeľu sa v Bobrovci nerobí, zakázali kosačky a píly

Kosačky, motorové píly ani vŕtačky v nedeľu v Bobrovci nepočuť. Obec si urobila s hlučnými prácami poriadok. Schválila nariadene, ktoré robí z nedele deň oddychu a pokoja od hluku.

Obchvat Zvolena začína byť reálny, diaľničná vyhlásila súťaž

Ide o kľúčový rýchlostný úsek medzi západom a východom.

Kúpele v Korytnici pred storočím

Nielen vzácna minerálna voda, ale aj prostredie prispelo ku tomu, že kúpele v Korytnici patrili medzi najvychytenejšie v Uhorsku.

Do Bez obalu s obalom, hovorí Mária, ktorá si v Banskej Štiavnici otvorila netradičný obchodík

Mária Zábudlá má v Banskej Štiavnici predajňu, kde sa snažia úplne vyhnúť obalom, najmä tým plastovým. V poslednej dobe sa jej spoločne s rodinou podarilo výrazne znížiť množstvo odpadu aj vo vlastnej domácnosti.

Nezvyčajní drevuliaci v Račkovej doline sa rozrastajú

Račkovu dolinu v Západných Tatrách od minulého roka zdobia drevuliaci. Ide o projekt mimoriadne vydarených nadrozmerných sôch, ktoré sprevádzajú návštevníkov doliny nad Pribylinou.

Všetky správy

Peter Lipa: Moje skutočné meno bolo pre mňa nebezpečné

Peter Lipa oslavuje 75 rokov. Hovorí, že pri živote ho drží záujem o hudbu.

Nové autá musia byť bezpečnejšie už o tri roky

Európska komisia zverejnila kompletný zoznam novej povinnej výbavy, ktorá má zlepšiť bezpečnosť na cestách.