Pondelok, 21. máj, 2018 | Meniny má Zina
Pridajte si svoje mesto

Na Syrovom prebore si mohli najodvážnejší vyskúšať aj dojenie kôz

V Krpáčove svoje umenie predvádzali zástupcovia troch salašov z Hornej a Dolnej Lehoty.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - JÁN KROŠLÁK)

KRPÁČOVO. O väčšiu propagáciu miestneho salašníctva a syrárstva sa dnes snažili organizátori prvého ročníka Syrového preboru v Krpáčove v okrese Brezno. Ako pre TASR povedal organizátor podujatia Martin Bendák, vlaňajší nultý ročník sa ľuďom veľmi zapáčil, preto sa opäť záujemcom predviedli, ako sa vyrábajú syry z ovčieho, kozieho alebo kravského mlieka.

V Krpáčove svoje umenie predvádzali zástupcovia troch salašov z Hornej a Dolnej Lehoty. Záujemcom vysvetľovali jednotlivé technologické postupy tak pri výrobe obyčajnej syrovej hrudy, ako aj oštiepka stlačeného do formy. Najodvážnejší si mohli vyskúšať ručné dojenie kôz.

Článok pokračuje pod video reklamou

"Je to naša snaha o zviditeľnenie tradície salašníctva, ale na tej našej lokálnej úrovni. Spestrili sme to samozrejme aj ďalšími stánkami, ale najdôležitejší bol syr. Na mieste bola aj ochutnávka, a aby sme ľudí motivovali ešte viac, prispôsobili sme tiež ponuku jedál v hotelovej reštaurácii. V ponuke boli jedlá, kde dominoval syr," povedal Bendák.

Spravodajstvo

 


  1. Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile 671
  2. Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere 587
  3. Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž Foto 273
  4. FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku 242
  5. V národnom parku Veľká Fatra prišli s unikátnym projektom. Migračnú trasu veľkých šeliem môžete sledovať online Video 175
  6. Židovskému chlapcovi zachránila život Foto 150
  7. Muž z Čierneho Balogu jazdil bez dokladov a navyše si vypil 114
  8. Banská Bystrica patrí medzi „Top 10 hustých miest“. Pozrite sa, v ktorých častiach mesta bývame najhustejšie 100
  9. Nepasterizovaný kozí syr spôsobil kliešťovú encefalitídu u piatich ľudí 73
  10. Slovak Open v crossmintone priniesol nekompromisné zápasy medzi hráčmi z celej Európy 60

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile

Poverený príslušník v Brezne obvinil z prečinu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky 58-ročného muža z Brezna.

Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere

Prípravy na najväčšie mestské slávnosti vrcholia. Dni mesta sa uskutočnia od 24. do 26. mája.

Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž

Pri ničivom požiari zahynul muž.

FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku

Spomedzi 53 rivalov sa 
nikomu nepodarilo 
pokoriť výnimočnú 
medailovú bilanciu.

V národnom parku Veľká Fatra prišli s unikátnym projektom. Migračnú trasu veľkých šeliem môžete sledovať online

Novinkou je že kamera sníma aj zvuk, môžete tak počuť kedy je aktivita vtáčieho spevu najvyššia, tiež môžete zachytiť praskot kanárov pod labami prichádzajúceho medveďa, či nočné húkanie sovy lesnej.

Blízke regióny

V nedeľu sa v Bobrovci nerobí, zakázali kosačky a píly

Kosačky, motorové píly ani vŕtačky v nedeľu v Bobrovci nepočuť. Obec si urobila s hlučnými prácami poriadok. Schválila nariadene, ktoré robí z nedele deň oddychu a pokoja od hluku.

Obchvat Zvolena začína byť reálny, diaľničná vyhlásila súťaž

Ide o kľúčový rýchlostný úsek medzi západom a východom.

Kúpele v Korytnici pred storočím

Nielen vzácna minerálna voda, ale aj prostredie prispelo ku tomu, že kúpele v Korytnici patrili medzi najvychytenejšie v Uhorsku.

Do Bez obalu s obalom, hovorí Mária, ktorá si v Banskej Štiavnici otvorila netradičný obchodík

Mária Zábudlá má v Banskej Štiavnici predajňu, kde sa snažia úplne vyhnúť obalom, najmä tým plastovým. V poslednej dobe sa jej spoločne s rodinou podarilo výrazne znížiť množstvo odpadu aj vo vlastnej domácnosti.

Nezvyčajní drevuliaci v Račkovej doline sa rozrastajú

Račkovu dolinu v Západných Tatrách od minulého roka zdobia drevuliaci. Ide o projekt mimoriadne vydarených nadrozmerných sôch, ktoré sprevádzajú návštevníkov doliny nad Pribylinou.

Všetky správy

Peter Lipa: Moje skutočné meno bolo pre mňa nebezpečné

Peter Lipa oslavuje 75 rokov. Hovorí, že pri živote ho drží záujem o hudbu.

Nové autá musia byť bezpečnejšie už o tri roky

Európska komisia zverejnila kompletný zoznam novej povinnej výbavy, ktorá má zlepšiť bezpečnosť na cestách.