Piatok, 15. december, 2017 | Meniny má Ivica
Pridajte si svoje mesto

Na Syrovom prebore si mohli najodvážnejší vyskúšať aj dojenie kôz

V Krpáčove svoje umenie predvádzali zástupcovia troch salašov z Hornej a Dolnej Lehoty.

(Zdroj: ILUSTRAČNÉ - JÁN KROŠLÁK)

KRPÁČOVO. O väčšiu propagáciu miestneho salašníctva a syrárstva sa dnes snažili organizátori prvého ročníka Syrového preboru v Krpáčove v okrese Brezno. Ako pre TASR povedal organizátor podujatia Martin Bendák, vlaňajší nultý ročník sa ľuďom veľmi zapáčil, preto sa opäť záujemcom predviedli, ako sa vyrábajú syry z ovčieho, kozieho alebo kravského mlieka.

V Krpáčove svoje umenie predvádzali zástupcovia troch salašov z Hornej a Dolnej Lehoty. Záujemcom vysvetľovali jednotlivé technologické postupy tak pri výrobe obyčajnej syrovej hrudy, ako aj oštiepka stlačeného do formy. Najodvážnejší si mohli vyskúšať ručné dojenie kôz.

"Je to naša snaha o zviditeľnenie tradície salašníctva, ale na tej našej lokálnej úrovni. Spestrili sme to samozrejme aj ďalšími stánkami, ale najdôležitejší bol syr. Na mieste bola aj ochutnávka, a aby sme ľudí motivovali ešte viac, prispôsobili sme tiež ponuku jedál v hotelovej reštaurácii. V ponuke boli jedlá, kde dominoval syr," povedal Bendák.

Spravodajstvo

 


  1. Súd zrušil európsky zatykač na podnikateľa v prípade vraždy v Polomke 465
  2. Centrom Banskej Bystrice dnes zneli koledy, pripojili sme sa k ojedinelej akcii (+ FOTO) Foto 243
  3. Vážna nehoda smerom na Badín: Kamión je po zrážke prevrátený mimo cesty 171
  4. Vianočný trh v Záhrade opäť ponúkne domáce výrobky pod stromček 88
  5. Na Univerzitnom punči sa vyzbieralo pre Svetielko nádeje viac ako 4 tisíc eur 78
  6. V breznianskej nemocnici pribudla kaplnka 71
  7. Turisti uviazli v krajne nepriaznivom počasí na Kráľovej holi 62
  8. Čo s načatým víkendom? Tu sú naše tipy 61
  9. FOTO: Banská Bystrica angažovala exotickú posilu. Rodák z Nigérie si zahral aj v NHL 58
  10. V nedeľu môžete v Brezne prispieť na liečbu zdravotne postihnutého Samka 53

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Súd zrušil európsky zatykač na podnikateľa v prípade vraždy v Polomke

Spis v kauze vraždy podnikateľa Kubašiaka sa vrátil na prvostupňový Okresný súd.

Centrom Banskej Bystrice dnes zneli koledy, pripojili sme sa k ojedinelej akcii (+ FOTO)

Banská Bystrica sa dnes večer pripojila k ďalším 25 mestám na Slovensku, kde sa spievali tri rovnaké koledy v rovnakom čase.

Vážna nehoda smerom na Badín: Kamión je po zrážke prevrátený mimo cesty

Na mieste zasahuje sedem príslušníkov Hasičského a záchranného zboru.

Vianočný trh v Záhrade opäť ponúkne domáce výrobky pod stromček

Tradičný Vianočný trh v Záhrade - Centre nezávislej kultúry v Banskej Bystrici aj v tomto roku ponúkne originálne handmade, homemade a design výrobky od slovenských výrobcov.

Na Univerzitnom punči sa vyzbieralo pre Svetielko nádeje viac ako 4 tisíc eur

Výťažok zo včerajšieho Univerzitného punču odovzdali Svetielku nádeje - Centru pomoci pri detskej onkológii.

Blízke regióny

Legendárna Kamenná chata aj po rekonštrukcii zostane kamenná

Kamenná chata pod Chopkom sa pre svoju neopakovateľnú atmosféru stala takmer kultovým miestom. V súčasnosti je zatvorená, majitelia ju zväčšujú a modernizujú.

Do Korytnice vypravili vlak po štyroch desaťročiach

Po viac ako štyridsiatich rokoch vypravili motorový vlak z ružomberskej hlavnej stanice na trať vedúcu do Korytnice. Ružomberskí nadšenci by boli radi, keby historický vláčik jazdil po trati pravidelne.

V Lučenci tiekla krv, postarali sa o to študenti jednej zo stredných škôl

Niektorí bojovali so strachom, iní neskrývali svoje nadšenie z dobrého skutku. Oporou pri prvej skúsenosti boli učitelia.

Vlaky budú čistejšie, vo Zvolene postavia technické centrum

Dnes vozne čistia pod holým nebom, nové stredisko bude mať vykúrenú halu.

Je rozhodnuté, Zvolen ide stavať letné kúpalisko

Najväčšiu investíciu smeruje Zvolen v budúcom roku do Barín.

Všetky správy

Policajt sa v práci zastrelil služobnou zbraňou

Na toalete ho našli kolegovia. Ostali po ňom dve deti.

Jej telo dostalo záchvat hnusu. Salma Hayek vraví, že Weinstein sa jej vyhrážal zabitím

Pri filme Frida ju donútil k sexuálnej scéne s kolegyňou.

Pekné biele Vianoce!

Slovenský Boh nám poslal slovenského Ježiša cez jeho slovenskú matku, aby nás chránil.

Sagan zaujal na sociálnych sieťach, pochválil sa náročným cvikom

Slovenský cyklista sa v Španielsku pripravuje na novú sezónu.

Kiska ukončil dlhoročný spor, vymenoval nových ústavných sudcov

Ústavný súd bude po takmer troch rokoch opäť v kompletnom zložení.