Štvrtok, 11. august, 2022 | Meniny má Zuzana

V Klopačke budú opäť variť tradičnú špecialitu - štiarc

Špaňodolinský štiarc je tradičné banícke jedlo a kedysi fárajúcich chlapov nasýtilo aj na celý deň.

(Zdroj: SME - JÁN KROŠLÁK)

ŠPANIA DOLINA. Obce v rôznych regiónoch Slovenska majú svoje typické jedlá. Špania Dolina v Banskobystrickom okrese je známa štiarcom. Kto sa ho chce naučiť variť alebo ho iba ochutnať, mal by prísť v sobotu (26.7.) do penziónu Klopačka v Španej Doline.

Špaňodolinský štiarc je tradičné banícke jedlo a kedysi fárajúcich chlapov nasýtilo aj na celý deň. Základom sú uvarené zemiaky s hrubou múkou, z ktorých sa vymieša hladké cesto, a to sa trhá na kúsky, podobné haluškám. Trhance sa zalievajú opraženou slaninkou a cibuľou, zapíjajú sa kyslým mliekom alebo žinčicou.

SkryťVypnúť reklamu

Podujatie Špaňodolinský štiarc sa koná už po 13. raz. Začína sa o 14.00 h a potrvá do 17.00 h. Návštevníci sa večer môžu zabaviť aj na miestnom baníckom bále.

Najčítanejšie na My Bystrica

Inzercia - Tlačové správy

  1. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  2. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  3. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  4. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  5. Prehľad a automatizácia
  6. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  7. Na Oravskej priehrade s Kalim aj Spievankovom. Vidíme sa naživo
  8. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  1. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  2. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  3. Trenčín potrebuje nový impulz!
  4. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  5. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  6. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  7. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  8. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  1. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 13 582
  2. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 11 274
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 9 041
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 480
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 5 783
  6. Kde u nás kúpite domácke potraviny 3 983
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 3 895
  8. Miliónová autorka Táňa K. Vasilková: Po úspechu som netúžila 2 491

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - hrad Hrušov
  2. Štefan Vidlár: Politický starobinec
  3. Marcel Horný: Košúty 2, časť štvrtá : Kapela
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Čajka v oblakoch, salaš Vigľaš
  5. Robert Škerko: Moja Haidukova ulica
  6. Fondee: Eva Hlavsová z Fondee: Češky sú v porovnaní so Slovenkami voči investovaniu skeptickejšie, ukázal prieskum
  7. Marek Kytka: Naša nová draftová jednotka Theo Kiss ? Jeho ukážkový gól
  8. Jozo Peric: Česká národná banka po sérii zvyšovania ponechala úrokové sadzby
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 133
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 13 269
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 752
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 272
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 411
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 189
  7. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 4 592
  8. Ingrid Tkáčiková: Poslanec Kuriak, ďakujem, že viem to, čo na Slovensku nechcem 3 347
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Lavička Banskej Bystrice - ilustračné foto

Najvyššia hokejová súťaž odštartuje 16. septembra.


TASR 5 h
Tajovského ulica v Banskej Bystrici.

Mesto pripravuje stratégiu dopravy, pripomienkovať ju môžu aj obyvatelia.


7 h
Už minulé ročníky potvrdili, že o podujatie je mimoriadny záujem.

Podujatie láka atraktívnym programom.


TASR 9 h
Spoločná fotka hráčov Osrblia a Spišskej Novej Vsi.

Zamerali sme sa na 1. kolo pohárovej súťaže.


12 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Jeden muž sa pobytu za mrežami vyhýba už 14 rokov.


14 h

Najstaršie sú z obdobia zhruba päťtisíc rokov pred naším letopočtom.


10. aug

Väčšina hľadaných sa skrýva, pretože na nich bol vydaný príkaz na zatknutie.


12 h

Vodič Hyundaia prešiel do protismeru, čelne sa zrazil s kamiónom.


8 h

Blogy SME

  1. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - hrad Hrušov
  2. Štefan Vidlár: Politický starobinec
  3. Marcel Horný: Košúty 2, časť štvrtá : Kapela
  4. Irena Šimuneková: Na výlet s deťmi - Čajka v oblakoch, salaš Vigľaš
  5. Robert Škerko: Moja Haidukova ulica
  6. Fondee: Eva Hlavsová z Fondee: Češky sú v porovnaní so Slovenkami voči investovaniu skeptickejšie, ukázal prieskum
  7. Marek Kytka: Naša nová draftová jednotka Theo Kiss ? Jeho ukážkový gól
  8. Jozo Peric: Česká národná banka po sérii zvyšovania ponechala úrokové sadzby
  1. Věra Tepličková: A to je koniec, vážení! Čaká nás už len zima, hlad a beznádej... Ak nezasiahne Matovič... 129 133
  2. Martin Sústrik: Korupcia v ruskej armáde 13 269
  3. Tomáš Harustiak: Kto šetrí ma za tri / Ako vyžiť z minimálnej mzdy ? / Dá sa vyžiť z minimálnej mzdy ? / Prečo Slováci nemajú peniaze / Ako vyžiť z dôchodku / 11 752
  4. Ján Šeďo: Očovčania majú do zajtra hladovku, obchod "stráži" medveď ! 10 272
  5. Post Bellum SK: Dovolenka v Juhoslávii ako príležitosť na emigráciu 8 411
  6. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu. 5 189
  7. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 4 592
  8. Ingrid Tkáčiková: Poslanec Kuriak, ďakujem, že viem to, čo na Slovensku nechcem 3 347
  1. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  3. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  4. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  7. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
  8. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Novomestská parkovacia: Firma bez kontroly, ktorá nepodnikala, iba míňala

Už ste čítali?

SkryťZatvoriť reklamu