Utorok, 12. december, 2017 | Meniny má Otília
Pridajte si svoje mesto

V Klopačke budú opäť variť tradičnú špecialitu - štiarc

Špaňodolinský štiarc je tradičné banícke jedlo a kedysi fárajúcich chlapov nasýtilo aj na celý deň.

(Zdroj: SME - JÁN KROŠLÁK)

ŠPANIA DOLINA. Obce v rôznych regiónoch Slovenska majú svoje typické jedlá. Špania Dolina v Banskobystrickom okrese je známa štiarcom. Kto sa ho chce naučiť variť alebo ho iba ochutnať, mal by prísť v sobotu (26.7.) do penziónu Klopačka v Španej Doline.

Špaňodolinský štiarc je tradičné banícke jedlo a kedysi fárajúcich chlapov nasýtilo aj na celý deň. Základom sú uvarené zemiaky s hrubou múkou, z ktorých sa vymieša hladké cesto, a to sa trhá na kúsky, podobné haluškám. Trhance sa zalievajú opraženou slaninkou a cibuľou, zapíjajú sa kyslým mliekom alebo žinčicou.

Podujatie Špaňodolinský štiarc sa koná už po 13. raz. Začína sa o 14.00 h a potrvá do 17.00 h. Návštevníci sa večer môžu zabaviť aj na miestnom baníckom bále.

Zaujímavosti

 


  1. Na strednom Slovensku sú na cestách problémy 3 897
  2. V Brezne chcú žiť bez chémie a konzervantov. Vybudovali vlastnú mliekareň Foto 2 092
  3. Turisti uviazli v krajne nepriaznivom počasí na Kráľovej holi 740
  4. Na Donovaloch silno sneží, horský priechod uzavreli pre nákladné vozidlá nad 10 metrov 279
  5. Sezóna sa ani poriadne nezačala a bežecké trate už ničia skútre Foto 209
  6. Krajskí poslanci súhlasili s výmenou predstavenstva a dozornej rady Banskobystrickej regionálnej správy ciest Foto 208
  7. Pozor: Pre okres Brezno platí najvyšší stupeň výstrahy pred vetrom 151
  8. Ľudia začuli na Chopku volanie o pomoc, volali horských záchranárov 145
  9. Mladý džudista zbiera úspechy medzi elitou. Šport ho učí drine a sebazapreniu 145
  10. V depozite odkryjú život Banskej Bystrice cez objektív Foto 140

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Na strednom Slovensku sú na cestách problémy

Horské priechody Čertovica a Šturec ráno uzavreli pre nákladné autá, smerom na Brezno od Banskej Bystrice odkláňali dopravu na Brusno.

V Brezne chcú žiť bez chémie a konzervantov. Vybudovali vlastnú mliekareň

O mliečne výrobky v Brezne nebude núdza. Poľnohospodárske družstvo Ďumbier okrem pestovania obilnín a chovania dojníc rozbehlo prevádzku mliekarne, kde výrobu masla a tvarohu plánuje postupne rozšíriť o ďalšie produkty zdravej výživy.

Turisti uviazli v krajne nepriaznivom počasí na Kráľovej holi

Počas cesty nahor vypovedal ratrak, v ohrození sa ocitli aj záchranári.

Na Donovaloch silno sneží, horský priechod uzavreli pre nákladné vozidlá nad 10 metrov

Situáciu komplikuje aj silný vietor, robia sa snehové jazyky.

Sezóna sa ani poriadne nezačala a bežecké trate už ničia skútre

Lyžiari sa domáhajú spoločnej akcie, pri ktorej by si na trate posvietila polícia spoločne s lesnou strážou a majiteľmi lesných ciest a zvážnic, prípadne so spoločnosťami, ktoré zabezpečujú úpravu tratí.

Blízke regióny

Stredisko v Jasnej pre silný vietor uzavreli

Lyžiarske stredisko je dnes zatvorené, horskí záchranári ratovali z Kráľovej Hole dvoch turistov.

Do Korytnice vypravili vlak po štyroch desaťročiach

Po viac ako štyridsiatich rokoch vypravili motorový vlak z ružomberskej hlavnej stanice na trať vedúcu do Korytnice. Ružomberskí nadšenci by boli radi, keby historický vláčik jazdil po trati pravidelne.

Legendárna detská ozdravovňa Železnô končí

Tesne pred oslavou storočnice ju ministerstvo zdravotníctva zatvára.

Razenie tunela Čebrať chcú obnoviť vo februári

Práce sa naplno rozbehnú až po tom, ako diaľničiari ukončia proces posúdenia vplyvov novej trasy tunela na životné prostredie.

Neďaleko Mŕtveho ramena našli žiarski rybári stopy medveďa (+FOTO)

So stopami po medveďovi sme sa tu stretli prvýkrát, hovorí žiarsky rybár.

Všetky správy

V New Yorku došlo k pokusu o teroristický útok

Výbuch bomby nikoho nezabil, len zranil štyroch ľudí.

Ramsay: Či Slovensko nevypadne do béčka? To nemôžem sľúbiť

Tréner Craig Ramsay chce naučiť slovenských hokejistov hrať s rozumom.

O čo naozaj ide Georgeovi Sorosovi

Mýty, fikcia a fakty. Čo sa všetko spája so známym finančníkom.

Rok 1992: Bleskový rozvod a každý iným smerom. Ako si Mečiar s Klausom delili republiku

Rozdelenie Českej a Slovenskej federatívnej republiky nebolo ani zďaleka ľahké, no dodnes sa považuje za vzor riešenia sporov.

Obuvnícka firma Gabor nútila ľudí pracovať nadčas. Dostala pokutu

Spoločnosť zamestnávala v minulom roku takmer 1500 ľudí.