BANSKÁ BYSTRICA. Uhorkovým špecialitám, histórii spojenej s pestovaním uhoriek, ale aj zaujímavému programu a tombole bude patriť obľúbené podujatie Sásovská uhorka. Uskutoční sa 2. augusta od 18.00 do 20.00 v priestoroch ihriska na Rudohorskej ulici v Sásovej.
Správca Dokumentačného centra Sásová Ján Kollár hovorí, že podujatie organizujú napriek tomu, že tento rok sú pestovatelia uhoriek ťažko skúšaní hlavne pahltnosťou slimákov slizniakov, ktorých apetít úrodu výrazne poznamenal.
Situáciu dokonca prirovnal k roku 1546, o ktorom sa zachovali záznamy v archívoch. Po nájazde kobyliek na sásovské polia nastala vtedy doslova spúšť na úrode. „Teraz zas naše uhorky zdecimovali premnožené slimáky. Škody na zelenine sú také výrazné, že ani najstaršie sásovské gazdinky si na niečo podobné nepamätajú,“ hovorí. Za pravdu mu dáva aj 84- ročná Anna Kollárová, jedna z najstarších pestovateliek: „Boli rôzne roky, ale takúto galibu sme ešte nemali.“
Ani to však neodradilo organizátorov od prípravy podujatia, ktoré je na Slovensku jediným tohto druhu a opiera sa o preslávenú tradíciu pestovanie uhoriek v Sásovej.
Známy pestovateľ Handzo sa „vráti“
„Po minuloročnom otvorení podujatia Mikulášom Sasom – zakladateľom Sásovej k nám tento rok symbolicky zavíta ďalšia známa osobnosť. V dobovom kroji sa predstaví Ján Lichý – Handzo, jeden z najväčších pestovateľov uhoriek v Sásovej z konca 19. a začiatku 20. storočia,“ hovorí Ján Kollár.
Ján Lichý (narodený 1864) bol bohatým gazdom a pestovateľom uhoriek a zeleniny. Jeho rod patril k najpočetnejším v Sásovej , tvorilo ho desať rodín. On sám mal sedem detí a mohol si dovoliť aj zamestnávať paholka. Býval v dolnej historickej časti Sásovej oproti bývalej evanjelickej ľudovej škole.
Zakladateľ Sásovej Mikuláš Sas rozdáva florény
FOTO - archív DCS
Predstavia aj Mapu uhorkových polí Sásovej
Ján Kollár dodáva, že počas akcie udelia Emílii Figuliovej a Marte Chabadovej maskota sásovských uhorkárov – trpaslíka Antoša za aktívnu pomoc pri príprave tohto podujatia. Predstavia tiež novinku – Mapu uhorkových polí v Sásovej, ktorú spracovalo Dokumentačné centrum Sásová a ktorá zobrazuje umiestnenie týchto polí v bývalom katastri obce na leteckej snímke z roku 1955.
Kovová platňa Rudlovského richtára
Ďalšou novinkou podujatia bude predstavenie kovovej platne z domu rudlovského richtára z roku 1888. „Ide o tabuľu z čias poslednej veľkej vlny maďarizácie, o čom svedčí aj vtedajší názov obce – Rudló. Túto unikátnu tabuľu poskytne zo svojho depozitu Dokumentačné centrum Sásová,“ hovorí Ján Kollár.
Ulica, kde nestačíte s dychom
Správca centra dodáva, že v Rudlovej sa nachádza aj ďalšia zaujímavosť – a to najstrmšia komunikácia v meste. Pre jednoduchosť má aj priliehavý názov Strmá ulica a prechádza historicky najstaršou časťou obce, kde sa na jej vrchole nachádza zvonica z 19. storočia.
„Podľa tohtoročného merania nášho centra v najstrmšej časti pri dome číslo 31 sme namerali maximálny pozdĺžny sklon nivelety o hodnote 25,87 percent. V porovnaní s príslušnou cestnou normou ju prekračuje o viac ako dvojnásobok. Táto cesta je pritom obojsmerná, obmedzenie vzhľadom na značnú strmosť je len v zimnom období,“ doplnil Ján Kollár.
Strmá ulica
FOTO - archív DCS
Ožijú aj hry starých rodičov
Organizátori Dňa sásovskej uhorky sa snažili zostaviť atraktívny program, jeho súčasťou bude aj oživenie detských hier, aké sa hrávali naši starí rodičia. Vystúpi aj sásovské divadlo Harry Teater s bábkovým predstavením Havo Slavo a samozrejmosťou bude koštovka uhorkových špecialít, nátierok AlfaBio, či tradičnej studenej uhorkovej polievky.
Uhorkové špeciality, predovšetkým studená uhorková polievka patria k miestnym špecialitám
FOTO - archív DCS
