PODKONICE. V obci Podkonice v okrese Banská Bystrica sa dnes koná Gazdovská zabíjačka 2015. Miestni na ňu na námestie pred Krochmelov pozvali nielen susedov, ale ako vždy aj ľudí z okolitých dedín a Banskobystričanov.
Podľa organizátorov z obecného úradu je ich zabíjačka tradičná a dlhý čas patrí medzi najväčšie akcie v okolí počas fašiangov.
"Zabíjačka sa začína vyšikovaním o 8. hodine, o 9. hodine nám zahrajú miestni muzikanti a o 10. hodine bude prvá koštofka ´zahltanec´ a ďalšie špeciality," uviedli organizátori. Do spevu a do skoku zahrá ľudová hudba Pecníkovci.
V dedine budú počas dňa rozvoniavať pečená klobása, jaternica, kapustnica, v ponuke bude hriatô na slaninke, varené víno, podkonickô i domáce pampúšiky a štrúdľa. Návštevníci sa budú môcť povoziť na konskom záprahu, uvidia ukážku prania peria na dedine, pálenie pálenky, varenie bryndzových halušiek v poľnej kuchyni, výrobu fujár i drevených korýtok a spoznajú tiež majstrovstvo cukrárky pri vyprážaní pampúšikov.