Utorok, 11. máj, 2021 | Meniny má BlaženaKrížovkyKrížovky

Dobrú chuť, ctihodní mešťania!

Výstavu s týmto názvom otvoria zajtra v Thurzovom dome.

(Zdroj: archív SSM)

BANSKÁ BYSTRICA. Chceli by ste vedieť kedy a kde sa po prvýkrát začal používať pri stolovaní príbor? Pod akými jedlami sa prehýbali stoly bystrických mešťanov, alebo aké rady dostali gazdinky od Terézie Vansovej v jej kuchárke?

Predtým, než si sadnete so svojou rodinou k stolu, by ste rozhodne nemali vynechať najnovšiu spoločenskovednú výstavu Dobrú chuť, ctihodní mešťania! v Thurzovom dome. Návštevníci Stredoslovenského múzea sa už od 11. júna 2015 môžu oboznámiť s etiketou a vývojom stolovania, históriou firmy SANDRIK BERNDORF s viac ako storočnou tradíciou výroby príborov, ale spoznajú aj jedlá, na ktorých si pochutnávali mlsné jazýčky našich predkov.

Skryť Vypnúť reklamu

„... dobre prestretý stôl je prvým putom dobrej spoločnosti...“

Známy výrok francúzskeho klasika je zároveň mottom výstavy, ktorú pripravilo Stredoslovenské múzeum v Banskej Bystrici pre návštevníkov mesta pod Urpínom v letných mesiacoch. „Výstava prináša netradičný pohľad na spôsoby stolovania mešťanov v 18., 19. a na začiatku 20. storočia.“, vysvetľuje kurátor výstavy Filip Glocko.

Návštevníci Thurzovho domu môžu na výstave zároveň vidieť vzácne príborové sety a sklenené servisy, ktoré boli pýchou meštianskych stolov v minulosti. Okrem ukážok stolovania sa na výstave oboznámia tiež so zbierkou receptov tradičných druhov jedál z 19. storočia, na ktorých si pochutnávali mlsné jazýčky našich predkov.

Keď sa na Slovensku povie príbor, väčšina pamätníkov si spomenie na značku SANDRIK

História firmy, ktorá na začiatku 20. storočia poskytla prácu viac ako 1 500 zamestnancom, sa začala písať už v roku 1895. Preslávila sa najmä výrobou strieborných príborov. Dodnes sú strieborné lyžičky či iné časti príboru Sandrik dedičstvom, ktoré sa odovzdávajú v slovenských rodinách z generácie na generáciu. A keďže život rodín sa už od nepamäti sústreďoval okolo stola, častokrát sa práve pri ňom písali osudy ľudí, ba aj celých rodov, zdôraznil riaditeľ Stredoslovenského múzea Roman Hradecký.

Skryť Vypnúť reklamu

Ctihodní mešťania, zažite kulinárske umenie šéfkuchára Petra Kulhányho!

Pre návštevníkov Thurzovho domu sme pripravili v spolupráci so šéfkuchárom Petrom Kulhánym gastro workshopy, na ktorých sa účastníci kurzu počas leta naučia pripravovať Cisársky trhanec alebo Ravioli plnené mascarpone so šalviovým maslom. Začíname už túto sobotu.“, pozýva Filip Glocko. Každú druhú sobotu o 16 – tej hodine tak návštevníci Thurzovho domu v cene vstupenky na výstavu zažijú gastronomické umenie v podaní špičkového šéfkuchára.

Nielen o chúťkach ctihodných banskobystrických mešťanov sa dozvedia návštevníci Stredoslovenského múzea v Thurzovom dome od 11. júna až do 6. septembra 2015.

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zhodnotenie o desiatky percent. Toto sú najlepšie investície
  2. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  3. Tatra banka ako prvá banka na Slovensku vydala zelené dlhopisy
  4. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  5. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  6. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  7. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  8. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku
  9. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku
  1. Vyhrajú elektromobily, autá na vodík alebo hybridy?
  2. Praktické rady, ako zmierniť prejavy alergií. Kľúčom je interiér
  3. Posúvajú svet k lepšiemu: Sociálni inovátori
  4. Kupujete nový spotrebič? V PLANEO Elektro naň dostanete zľavu
  5. Tip na rodinné kombi 4x4 v plnej výbave do 30 000 eur
  6. Poistkou dlhej životnosti kúpeľne je hydroizolácia
  7. New financial contribution for meals vs. meal vouchers
  8. Túžite bývať vo svojom za pár mesiacov? Realita s Variant-Haus®
  9. Tepelnou izoláciou POLYFORM pohodlne ušetríte náklady
  10. S kvalitným poistením sú finančné následky vážnej choroby menšie
  1. Deti sa počas pandémie vrátili dozadu, hovorí pedagogička 16 750
  2. Prečo držia Slováci peniaze na účtoch, keď im nezarábajú? 16 065
  3. Portfólio manažér: Čaká nás dobré obdobie pre ekonomiku 13 199
  4. Pätnásť gréckych ostrovov, kde strávite skvelú letnú dovolenku 10 791
  5. Máte 30 a začínate investovať? Týchto 6 vecí potrebujete vedieť 10 065
  6. SME Elektromobilita: Ako nabíjať? Aký majú dojazd? 9 199
  7. O pro-agingu so Soňou Müllerovou, Deň matiek a ekošpeciál 7 665
  8. Boj Grékov za slobodu prebudil solidaritu v celej Európe 6 985
  9. Zaujímavé príležitosti po kríze. Analytici radia, kam investovať 5 919
  10. Hokejové hviezdy v biznise nezažiarili. Až na jednu výnimku 5 641
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Minulý týždeň si vedenie mesta s členmi Klubu Milana Rastislava Štefánika v Brezne pripomenulo 102. výročie tragického úmrtia generála M. R. Štefánika.

V Brezne si pripomenuli 102. výročie tragického úmrtia výnimočnej osobnosti našich novodobých dejín.

11 h
Ilustračné foto.

Obnovené škôlky dosahujú úspory na energiách a prevádzkových nákladoch v desiatkach tisícoch eur.

13 h
Sídlo Banskobystrického samosprávneho kraja.

Východiskovú situáciu v oblasti SMART princípov v kraji má analyzovať a vyhodnotiť koncepčný dokument, ktorého vypracovanie aktuálne súťaží krajská samospráva.

15 h
Hasiči zasahujú pri požiari v Harmanci už viac ako 24 hodín.

Hasiči už viac ako 24 hodín zasahujú v obci Harmanec, kde v nedeľu krátko po deviatej hodine ráno vypukol požiar skladovej haly spoločnosti SHP Harmanec.

17 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hokejisti Nitry sú žiadaní doma i vo svete.

22 h

Policajný zbor v Trnave žiada verejnosť o pomoc pri pátraní po piatich odsúdených osobách.

7. máj

Na mieste zasahujú všetky záchranné zložky.

12 h

Most v centre mesta bol pre havarijný stav zatvorený päť mesiacov a vlani sa koncom marca zrútil.

20 h

Už ste čítali?