Piatok, 19. apríl, 2019 | Meniny má Jela

Elektrinu nepoznali, v chladení boli majstri. Našich predkov horúčavy nezaskočili

V Banskej Bystrici bolo v minulosti niekoľko ľadovní. Ľad sa v nich niekedy udržal od jednej zimy do druhej.

Objekt ľadovne ( v popredí) neskôr zrejme slúžil aj iným účelom.Objekt ľadovne ( v popredí) neskôr zrejme slúžil aj iným účelom.(Zdroj: AUTORKA)

BANSKÁ BYSTRICA. To, čo sa nám dnes javí ako samozrejmosť, to bola pre našich predkov nemalá výzva. Dokázali sa s ňou však obdivuhodne vysporiadať a tak by ich zrejme nezaskočili ani súčasné horúčavy.

Historik Stredoslovenského múzea Vladimír Sklenka hovorí, že ľadovne boli chladničky našich predkov, ktoré mali veľmi dobre premyslený systém chladenia.

Prioritne slúžili na uskladnenie potravín aj v teplom období, s chladením sa však museli vysporiadať napríklad aj majitelia malých pivovarov.

Na Slovensku sa ľadovne budovali najmä v podzemí parkov pri kaštieľoch, kde sa bolo treba postarať napríklad o zásoby diviny z lovov.

Ľadovne sa budovali v podobe akýchsi jaskýň v podzemí, ktorým hovorili aj ľadové diery. Bola v nich konštantná teplota, tma a aj počas leta tu dokázali udržať ľad. Ten ochladzoval celý priestor a fungoval ako predchodca dnešných chladničiek. Veľké bloky ľadu sem prinášali nasekané v zime z blízkych rybníkov.

Historik Richard Senček, ktorý pripravuje o podzemí Banskej Bystrice knihu a chce sa v nej venovať aj téme ľadovní hovorí, že takéto bloky ľadu dokázali v uzavretom podzemnom priestore a tme niekedy vydržať až do nasledujúcej zimy.

Ľadovňa z parku volá po obnove. Podobne ako kaštieľ

Jeden z týchto zaujímavých objektov sa zachoval v parku kaštieľa Radvanských. „Bol však niekoľkokrát prestavaný a neskôr zrejme slúžil iným účelom,“ vysvetľuje Richard Senček.

Objekt je dnes - podobne ako kaštieľ Radvanských schátraný. Keďže je voľne prístupný, vo vnútri sa hromadí neporiadok. Verme, že pri plánovanej obnove kaštieľa sa nezabudne ani na tento podzemný objekt.

ladovna-2_r9466.jpg

ladovna-3_r1218.jpg

dnu.jpg

FOTO AUTORKA A RICHARD SENČEK

Ľadovňa zrejme stála aj za Bárczyovským kaštieľom. Na zásobovanie ľadom slúžili malé jazierka v okolí, keďže ľad sa v stojatých vodách tvorí ľahšie.

Na chladenie musel myslieť aj známy pivovarnícky rod Herritzovcov, ktorý určitý čas využíval pre tento účel štôlne pod Urpínom. Či boli vybudované výhradne pre tento účel, už dnes nie je celkom jasné.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 34 696
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 9 477
  3. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 7 492
  4. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 020
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 614
  6. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru 4 330
  7. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 4 154
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 3 944
  9. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 3 880
  10. Volkswagen Touareg ALL INCLUSIVE je ešte príťažlivejší 3 800

Hlavné správy z MY Bystrica

Oslavy majstrovského titulu: Veľká vďaka barani

Na banskobystrickom námestí SNP oslávilo zlatý hetrik barsnov takmer dvetisíc ľudí.

V Detskej fakultnej nemocnici pribudli nové lôžka

Využitie nájde ešte aj časť použitých lôžok, ktoré budú slúžiť v domovoch sociálnych služieb.

Michal Hudec

Na Vínšpacírke padne nový rekord, sabrážovať sa bude prosecco Mareka Hamšíka

Banskobystrické námestie je vždy v poslednú aprílovú sobotu dejiskom, kde sa prekonávajú slovenské rekordy.

Vlaňajší rekord.

Kamión vyletel na R1 z cesty, vodič zomrel

Podľa svedkov nie je vylúčené, že vodič dostal za volantom infarkt.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

V Jaguari bombu nenašli, hľadali ju hodiny

Výrobu museli prerušiť, ľudia čakali vonku alebo v autobusoch.

Poslednú večeru môžete vidieť tak, ako vyzerala pred 500 rokmi

Kto by sa na najslávnejšie dielo Leonarda da Vinciho aspoň nepozrel?

Ďalší cestný pirát takmer spôsobil tragédiu

Približne sto metrov od miesta, kde pri dopravnej nehode s Poliakom zahynul Štefan z Oravského Podzámku, nedávno riskoval ďalší pretekár. Ohrozil štvorčlennú rodinu.

Archeológovia našli pri výskume v Leviciach aj kuriozitu

V jamách ležala zmeska predmetov - nálezy siahajúce do obdobia 5-tisíc rokov pred naším letopočtom a minulého storočia.

Vybrali SME

Už ste čítali?