Utorok, 22. máj, 2018 | Meniny má Júlia, Juliána
Pridajte si svoje mesto

Viete, čo je to štiarc? Ak nie, choďte ho ochutnať na Španiu Dolinu

Túto sobotu sa na Španej Doline opäť bude variť štiarc a bude sa aj „bálovať“.

Špania Dolina(Zdroj: SME - JÁN KROŠLÁK)

ŠPANIA DOLINA. Štiarc je tradičné banícke jedlo, ktoré ženy varievali mužom, keď fárali do bane. Ukážka varenia štiarcu a, samozrejme, aj jeho koštovka, sa v šachte Ferdinand pri penzióne Klopačka na Španej Doline uskutoční v sobotu 25. júla od 14. hod.

Štiarc je vraj je vtedy dobrý, keď v ňom zostane stáť zapichnutá varecha – štiarcovník. Potom sa z neho robia trhance. Je to veľmi sýte jedlo, v ktorom je nevyhnutná uškvarená slaninka a môže byť aj bryndza. Štrnásty ročník podujatia Špaňodolinský štiarc organizuje Penzión Klopačka s obcou Špania Dolina.

Článok pokračuje pod video reklamou

Banícky bál

Banícky bál v šachte Ferdinand slávnostne otvoria o 19. hod. Na bále sa hlavne zabáva a tancuje, no v programe je aa tombola a tiež dražba baníckych artefaktov na podporu Baníckeho Bratstva Herrengrund na Španej Doline. Ak máte vo svojich zbierkach predmety, ktorými by ste mohli prispieť, píšte na: klopacka@klopacka.sk. Artefakty, ktoré sa nevydražia, ostanú v zbierkach Nášho múzea medi. Vstupenky na bál si môžete zakúpiť v penzióne Klopačka. Banícke uniformy sú na bále vítané.

Tieto podujatia však nemusia byť jediným cieľom vašej návštevy rázovitej obce s pozoruhodnou históriou, pamiatkami a prírodnými krásami, ležiacej v južnej časti Nízkych Tatier. O Španej Doline, preslávenej kedysi po celej Európe rudným bohatstvom, najmä meďou, vedeli už Rimania. Skúste ju trochu spoznať aj vy. Vyjdite po 162 schodoch do rímskokatolíckeho Kostola Premenenia Pána (vysvätený bol v roku 1254), pozrite sa okolo seba a nadýchnite sa. Možno až tam ucítite vôňu štiarcu.

A uvidíte baštu zvanú Turecká, Klopačku, tradičné špaňodolinské domčeky... Môžete navštíviť staré banícke štôlne, pozrieť si novodobý Banícky orloj (2004) – ukážku baníckej práce v dávnych časoch, s baníckym klopadlom sprítomňujúcim súčasníkom kedysi každodennú zvukovú kulisu doliny. A iste sa niekde na priedomí pristavíte aj pri chýrnych špaňodolinských čipkárkach.

Zaujímavosti

 


  1. Organ zo Španej Doliny vyhral, opravy sa zatiaľ nedočkal. Kríva legislatíva Foto 1 751
  2. FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku 241
  3. Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere 213
  4. Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile 204
  5. Barani začali prípravu na novú sezónu aj s posilou z konkurenčného Zvolena 179
  6. Mesto sa pustilo do boja s vizuálnym smogom, problémom je nedostatočná legislatíva 114
  7. Pri ničivom požiari v Pohorelej zahynul muž Foto 112
  8. Banská Bystrica patrí medzi „Top 10 hustých miest“. Pozrite sa, v ktorých častiach mesta bývame najhustejšie 84
  9. Muž z Čierneho Balogu jazdil bez dokladov a navyše si vypil 81
  10. V národnom parku Veľká Fatra prišli s unikátnym projektom. Migračnú trasu veľkých šeliem môžete sledovať online Video 73

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

Organ zo Španej Doliny vyhral, opravy sa zatiaľ nedočkal. Kríva legislatíva

Patovú situáciu, ku ktorej prichádza pri obnove barokového organu, chce ministerstvo riešiť zmenou legislatívy. Hľadajú sa aj možnosti, aby mohli začať organ reštaurovať skôr, než sa tak stane.

FOTO: ŠK CMK sa stal najúspešnejším klubom na Slovensku

Spomedzi 53 rivalov sa 
nikomu nepodarilo 
pokoriť výnimočnú 
medailovú bilanciu.

Kráľovské dni Horehronia klopú na dvere

Prípravy na najväčšie mestské slávnosti vrcholia. Dni mesta sa uskutočnia od 24. do 26. mája.

Mužovi z Brezna namerali 2,27 promile

Poverený príslušník v Brezne obvinil z prečinu ohrozenia pod vplyvom návykovej látky 58-ročného muža z Brezna.

Barani začali prípravu na novú sezónu aj s posilou z konkurenčného Zvolena

Do kádra sa vracia aj obľúbenec fanúšikov Marek Biro.

Blízke regióny

Obchvat Zvolena začína byť reálny, diaľničná vyhlásila súťaž

Ide o kľúčový rýchlostný úsek medzi západom a východom.

V nedeľu sa v Bobrovci nerobí, zakázali kosačky a píly

Kosačky, motorové píly ani vŕtačky v nedeľu v Bobrovci nepočuť. Obec si urobila s hlučnými prácami poriadok. Schválila nariadene, ktoré robí z nedele deň oddychu a pokoja od hluku.

Muži z útulku pracujú na poli a starajú sa o dobytok. S nápadom prišiel miestny farár

Útulok v Banskom Studenci ponúka strechu nad hlavou mužom v nepriaznivej životnej situácii. Ráno začínajú modlitbou, cez deň pracujú na statku.

Univerzita predala pozemky aj internát

Predať areál na Zlatom potoku sa škole nedarí.

Kúpele v Korytnici pred storočím

Nielen vzácna minerálna voda, ale aj prostredie prispelo ku tomu, že kúpele v Korytnici patrili medzi najvychytenejšie v Uhorsku.

Všetky správy

Pre nové pravidlá v prvých dňoch prejdú STK len vyvolení

Stanice technickej kontroly museli prejsť zmenami, hovoria, že sa ešte musia učiť. Štát tiež zníži pokuty a umožní rozšíriť počet staníc.

Odchádzajúci generál Macko: Gajdoša zomlela SNS, rezort neriadi on

Je chybou, že ministerstvo odmieta verejnú diskusiu, poukazuje dlhoročný dôstojník.

Strečno padá. Bralo sa bude opäť sanovať

Vláda bude rozhodovať o vybudovaní galérie.

Saganov rival má unikátny štýl. Chce sa odlíšiť od ostatných

Čakajú celé preteky. Potom nastáva ich chvíľa. O triumfe v šprinte nerozhoduje iba aktuálna forma či taktika.

Zverejnili oficiálne fotografie zo svadby Harryho a Meghan

Autorom je fotograf Alexi Lubomirski, ktorý snímky zhotovil na hrade Windsor.