Utorok, 12. november, 2019 | Meniny má Svätopluk

Sásovské uhorky vychvaľoval už Matej Bel. My ich objavujeme nanovo

Štvrtý ročník obľúbeného podujatia Deň sásovskej uhorky sa uskutoční 1. augusta od 18.00 do 20.00 na multifunkčnom ihrisku Rudohorská v Sásovej.

Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko.Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko.(Zdroj: archív DCS)

BANSKÁ BYSTRICA. Deň Sásovskej uhorky bude vyvrcholením a poslednou tohtoročnou akciou, ktorú venovali 665. výročiu založenia bývalej samostatnej obce Sásová.

Hlavný organizátor - Spoločenstvo Rudlová – Sásová o.z. pripravilo v tomto roku aj niekoľko noviniek.

Správca Dokumentačného centra Sásová Ján Kollár informoval, že účastníci podujatia budú mať možnosť na malom zeleninovom trhu zakúpiť si niektoré produkty sásovských pestovateľov z historických pestovateľských lokalít „Lúke“ a „Močar“.

„Tento rok bude tiež rozšírený sortiment zeleninových špecialít na ochutnávku, pričom kráľovnou ostane aj naďalej tradičná sásovská uhorková polievka,“ dodal Ján Kollár s tým, že pri príležitosti jubilea obce pripravilo Dokumentačné centrum Sásová pre milovníkov miestnej histórie možnosť zakúpiť si súčasnú knižnú novinku dobových fotografií z prvej polovice 20. storočia Sásová v obrazoch.

Článok pokračuje pod video reklamou

V ponuke bude aj novovydaná skladačka Fragmenty z histórie Sásovej a tiež príležitostné pohľadnice s uhorkovou tematikou.

Sprievodný kultúrny program bude zaujímavý

Obohatením programovej ponuky bude nepochybne sprievodný kultúrny program pod taktovkou Divadla Pod balkónom. Pripravená je rozprávka Zlatovláska, Zábava a hry s Veronikou a tiež rôzne súťaže pre deti.

Podujatie už tradične vyvrcholí tombolou.

Uhorky vychvaľoval už Matej Bel

Archívne materiály naznačujú, že tradícia že tradícia pestovanie uhoriek v Sásovej mohla siahať až do 17. storočia, kedy mnohí ľudia verili v ich veľkú liečivú silu a snažili sa ich využívať nielen ako pokrm , ale aj ako liek a prevenciu proti rôznym ochoreniam. Dokonca ich považovali za liek proti obávanému moru.

Vo väčšom rozsahu sa však začali uhorky pestovať od roku 1870. Vzhľadom na svoju kvalitu, chuť a trvácnosť sa dokázali presadiť na vychýrenom banskobystrickom zeleninovom trhu.

Ján Kollár upozorňuje, že v súvislosti s históriou Sásovskej uhorky sa im stále darí objavovať nové zaujímavé skutočnosti.

„Pri spracovávaní obrazovej publikácie Sásová v obrazoch sa podarilo zistiť ďalšie zaujímavé fakty o pestovaní uhoriek. Zaznamenal ich polyhistor Matej Bel vo svojej Notícii z roku 1736. Ten uvádza, že v Bystrici sa pestovalo také množstvo uhoriek, že ich vyvážali aj do susedných miest Zvolenskej stolice. Tým sa vedomosti o pestovaní tohto zeleninového produktu posunuli výrazne v historickom čase dozadu,“ konštatoval Ján Kollár.

trh-v-bb_r8029.jpg

Slávny bystrický zeleninový trh

uhorky---vaha_r4568.jpg

Špeciálne váhy

uhorky2.jpg

Tradičná studená uhorková polievka vedela osviežiť počas prác na poli

FOTO: ARCHÍV DCS

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  3. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  4. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  5. Nestarnú, ale dozrievajú
  6. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  7. VIVO! prišlo do Bratislavy
  8. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch
  9. 7 dôvodov, prečo spoznať prírodnú kozmetiku od rodinnej firmy
  10. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy
  1. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  2. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  5. Na rozvoj turizmu v Košickom kraji je pripravených 840-tisíc eur
  6. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  9. Ako prejsť na novú Ekasu jednoducho a s nulovými investíciami?
  10. Polus City Center je oddnes VIVO! Bratislava s viac obchodmi
  1. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 13 677
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 10 648
  3. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 9 721
  4. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 8 571
  5. Nový Volkswagen Golf a jeho 7 zásadných noviniek 6 542
  6. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 6 274
  7. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 092
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 844
  9. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 4 524
  10. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 334

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Vedeli ste, že aj kuchynský olej môžete recyklovať?

Téma recyklácie hýbe svetom. Vedeli ste, že aj použitý olej z varenia má svoje opätovné využitie? V jeho zbere aktuálne pomáha spoločnosť Kaufland.

Takto by mala vyzerať celoročná lyžiarska hala na Donovaloch.

Deň vojnových veteránov v Banskej Bystrici

na pietny akt prišli okrem veľvyslancov viacerých krajín, významných hostí a členov Slovenského zväzu protifašistických bojovníkov aj mladí ľudia.

Z poslednej ploštice sa stal jedinečný exponát

Po Nežnej revolúcii sa Pavol Katreniak zúčastnil demontáže dômyselného odpočúvacieho zariadenia na Biskupskom úrade v Banskej Bystrici.

Poslednú plošticu opatruje Pavol Katreniak ako oko v hlave. Stal sa z nej ojedinelý exponát.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Konferencia proti všetkým mafiám v Trnave

Taliansky prokurátor spochybňuje rozpustenie tímu Kuciak

Jeho slová odzneli na konferencii v Trnave, ktoré organizuje Trnavský samosprávny kraj.

Žilinská polícia navrhla obžalovať tínedžerku z vraždy mladíka

Spis už predložil dozorujúcemu prokurátorovi.

Vybrali SME

Už ste čítali?