Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Sásovské uhorky vychvaľoval už Matej Bel. My ich objavujeme nanovo

Štvrtý ročník obľúbeného podujatia Deň sásovskej uhorky sa uskutoční 1. augusta od 18.00 do 20.00 na multifunkčnom ihrisku Rudohorská v Sásovej.

Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko.Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko. (Zdroj: archív DCS)

BANSKÁ BYSTRICA. Deň Sásovskej uhorky bude vyvrcholením a poslednou tohtoročnou akciou, ktorú venovali 665. výročiu založenia bývalej samostatnej obce Sásová.

Hlavný organizátor - Spoločenstvo Rudlová – Sásová o.z. pripravilo v tomto roku aj niekoľko noviniek.

Správca Dokumentačného centra Sásová Ján Kollár informoval, že účastníci podujatia budú mať možnosť na malom zeleninovom trhu zakúpiť si niektoré produkty sásovských pestovateľov z historických pestovateľských lokalít „Lúke“ a „Močar“.

„Tento rok bude tiež rozšírený sortiment zeleninových špecialít na ochutnávku, pričom kráľovnou ostane aj naďalej tradičná sásovská uhorková polievka,“ dodal Ján Kollár s tým, že pri príležitosti jubilea obce pripravilo Dokumentačné centrum Sásová pre milovníkov miestnej histórie možnosť zakúpiť si súčasnú knižnú novinku dobových fotografií z prvej polovice 20. storočia Sásová v obrazoch.

Skryť Vypnúť reklamu

V ponuke bude aj novovydaná skladačka Fragmenty z histórie Sásovej a tiež príležitostné pohľadnice s uhorkovou tematikou.

Sprievodný kultúrny program bude zaujímavý

Obohatením programovej ponuky bude nepochybne sprievodný kultúrny program pod taktovkou Divadla Pod balkónom. Pripravená je rozprávka Zlatovláska, Zábava a hry s Veronikou a tiež rôzne súťaže pre deti.

Podujatie už tradične vyvrcholí tombolou.

Uhorky vychvaľoval už Matej Bel

Archívne materiály naznačujú, že tradícia že tradícia pestovanie uhoriek v Sásovej mohla siahať až do 17. storočia, kedy mnohí ľudia verili v ich veľkú liečivú silu a snažili sa ich využívať nielen ako pokrm , ale aj ako liek a prevenciu proti rôznym ochoreniam. Dokonca ich považovali za liek proti obávanému moru.

Skryť Vypnúť reklamu

Vo väčšom rozsahu sa však začali uhorky pestovať od roku 1870. Vzhľadom na svoju kvalitu, chuť a trvácnosť sa dokázali presadiť na vychýrenom banskobystrickom zeleninovom trhu.

Ján Kollár upozorňuje, že v súvislosti s históriou Sásovskej uhorky sa im stále darí objavovať nové zaujímavé skutočnosti.

„Pri spracovávaní obrazovej publikácie Sásová v obrazoch sa podarilo zistiť ďalšie zaujímavé fakty o pestovaní uhoriek. Zaznamenal ich polyhistor Matej Bel vo svojej Notícii z roku 1736. Ten uvádza, že v Bystrici sa pestovalo také množstvo uhoriek, že ich vyvážali aj do susedných miest Zvolenskej stolice. Tým sa vedomosti o pestovaní tohto zeleninového produktu posunuli výrazne v historickom čase dozadu,“ konštatoval Ján Kollár.

trh-v-bb_r8029.jpg

Slávny bystrický zeleninový trh

Skryť Vypnúť reklamu

uhorky---vaha_r4568.jpg

Špeciálne váhy

uhorky2.jpg

Tradičná studená uhorková polievka vedela osviežiť počas prác na poli

FOTO: ARCHÍV DCS

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 35 504
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 393
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 053
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 424
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 990
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 171
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 715
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 392
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 313
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 4 648
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z SME | MY Banská Bystrica - aktuálne správy

Návrh všeobecne záväzného nariadenia počíta s tým, že herne nebudú môcť byť umiestnené do 500 metrov od škôl, či zariadení sociálnych služieb.

18m

Chcú tak získať viac miesta pre zákazníkov.

8 h

Na zásah vyslali profesionálnych hasičov aj niekoľko tímov dobrovoľných hasičov z okolia.

8 h

Historický objekt bude slúžiť kultúrnym a spoločenským účelom. Kvôli pandémii ho však zatiaľ nemôžu využívať.

8 h

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Hudečková je hlavnou odborníčkou na epidemiológiu ministerstva zdravotníctva.

21. jan

V druhom kole malo pozitívne testy 1,02 percenta testovaných. Na Borovej ulici však číslo vyskočilo na 6,45 percenta.

7 h

Záchranári odkazujú, nie každý s Covidom patrí do nemocnice.

12 h

Správa Národného parku Nízke Tatry sa obrátila na návštevníkov prírody s výzvou.

20. jan

Už ste čítali?