Sobota, 23. september, 2017 | Meniny má Zdenka
Pridajte si svoje mesto

Sásovské uhorky vychvaľoval už Matej Bel. My ich objavujeme nanovo

Štvrtý ročník obľúbeného podujatia Deň sásovskej uhorky sa uskutoční 1. augusta od 18.00 do 20.00 na multifunkčnom ihrisku Rudohorská v Sásovej.

Záber z roku 1972 - príprava uhoriek na trh. Je to jedno z posledných období, kedy boli uhorky zo Sásovej známe široko - ďaleko.(Zdroj: archív DCS)

BANSKÁ BYSTRICA. Deň Sásovskej uhorky bude vyvrcholením a poslednou tohtoročnou akciou, ktorú venovali 665. výročiu založenia bývalej samostatnej obce Sásová.

Hlavný organizátor - Spoločenstvo Rudlová – Sásová o.z. pripravilo v tomto roku aj niekoľko noviniek.

Správca Dokumentačného centra Sásová Ján Kollár informoval, že účastníci podujatia budú mať možnosť na malom zeleninovom trhu zakúpiť si niektoré produkty sásovských pestovateľov z historických pestovateľských lokalít „Lúke“ a „Močar“.

„Tento rok bude tiež rozšírený sortiment zeleninových špecialít na ochutnávku, pričom kráľovnou ostane aj naďalej tradičná sásovská uhorková polievka,“ dodal Ján Kollár s tým, že pri príležitosti jubilea obce pripravilo Dokumentačné centrum Sásová pre milovníkov miestnej histórie možnosť zakúpiť si súčasnú knižnú novinku dobových fotografií z prvej polovice 20. storočia Sásová v obrazoch.

V ponuke bude aj novovydaná skladačka Fragmenty z histórie Sásovej a tiež príležitostné pohľadnice s uhorkovou tematikou.

Sprievodný kultúrny program bude zaujímavý

Obohatením programovej ponuky bude nepochybne sprievodný kultúrny program pod taktovkou Divadla Pod balkónom. Pripravená je rozprávka Zlatovláska, Zábava a hry s Veronikou a tiež rôzne súťaže pre deti.

Podujatie už tradične vyvrcholí tombolou.

Uhorky vychvaľoval už Matej Bel

Archívne materiály naznačujú, že tradícia že tradícia pestovanie uhoriek v Sásovej mohla siahať až do 17. storočia, kedy mnohí ľudia verili v ich veľkú liečivú silu a snažili sa ich využívať nielen ako pokrm , ale aj ako liek a prevenciu proti rôznym ochoreniam. Dokonca ich považovali za liek proti obávanému moru.

Vo väčšom rozsahu sa však začali uhorky pestovať od roku 1870. Vzhľadom na svoju kvalitu, chuť a trvácnosť sa dokázali presadiť na vychýrenom banskobystrickom zeleninovom trhu.

Ján Kollár upozorňuje, že v súvislosti s históriou Sásovskej uhorky sa im stále darí objavovať nové zaujímavé skutočnosti.

„Pri spracovávaní obrazovej publikácie Sásová v obrazoch sa podarilo zistiť ďalšie zaujímavé fakty o pestovaní uhoriek. Zaznamenal ich polyhistor Matej Bel vo svojej Notícii z roku 1736. Ten uvádza, že v Bystrici sa pestovalo také množstvo uhoriek, že ich vyvážali aj do susedných miest Zvolenskej stolice. Tým sa vedomosti o pestovaní tohto zeleninového produktu posunuli výrazne v historickom čase dozadu,“ konštatoval Ján Kollár.

trh-v-bb_r8029.jpg

Slávny bystrický zeleninový trh

uhorky---vaha_r4568.jpg

Špeciálne váhy

uhorky2.jpg

Tradičná studená uhorková polievka vedela osviežiť počas prác na poli

FOTO: ARCHÍV DCS

Spravodajstvo

 


  1. V Banskej Bystrici dnes otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku Foto 6 965
  2. Pozrite si kandidátov na poslancov BBSK za okres Banská Bystrica 1 411
  3. Vodiči jazdiaci cez Horehronie môžu oddnes využívať nový obchvat 1 179
  4. Čo s načatým víkendom? Tu sú naše tipy 585
  5. Máme najkrajšiu krytú plaváreň na Slovensku. Mesto zverejnilo, koľko investuje do jej údržby a opráv 580
  6. Novú autobusovú stanicu budeme oslavovať tri dni. Pozrite si kompletný program Foto 325
  7. Štyri kliniky Rooseveltovej nemocnice majú nových prednostov 253
  8. Bývalý brezniansky policajt na pojednávanie v kauze vraždy Jána Kubašiaka neprišiel 213
  9. Poznáme už kandidátov na poslancov BBSK za okres Brezno 142
  10. J. Lunter: naštartovanie ekonomiky dá ľuďom prácu 100

Riešime za Vás

Vrak auta
Banská Bystrica

Vrak auta

V riešení
Chodník pred Strážovskou 1
Banská Bystrica

Chodník pred Strážovskou 1

V riešení
Pridaj svoj podnet

Najčítanejšie správy

Banská Bystrica

V Banskej Bystrici dnes otvorili najmodernejšiu autobusovú stanicu na Slovensku

Dopravná časť je v testovacej prevádzke, majetkom mesta sa stane po zápise na list vlastníctva.

Pozrite si kandidátov na poslancov BBSK za okres Banská Bystrica

V prvom volebnom obvode (okres Banská Bystrica) zaregistrovali 80 kandidátov.

Vodiči jazdiaci cez Horehronie môžu oddnes využívať nový obchvat

Obchvat je riešený ako dvojpruhová obojsmerná komunikácia celkovej dĺžky 2,5 kilometra.

Čo s načatým víkendom? Tu sú naše tipy

Festival svetla a tieňa, Deň otvorených dverí v pivovare a vo Valaskej zas vôňa harule. Vyberte si zo zaujímavej víkendovej ponuky.

Blízke regióny

Renováciu kostolíka, v ktorom bol princ Charles, tento rok ukončia

Kostolík napriek rekonštrukčným prácam neustále navštevujú turisti a tiež miestni veriaci.

Žiarčanka zdemolovala lampu. Dychová skúška ukázala pozitívny výsledok

Policajti obvinili ženu z ohrozenia pod vplyvom návykovej látky.

Pozrite si uvítací monument, ktorý vyrastie na okraji Dudiniec

Dielo má skrášliť vstup do mesta a poukázať na charakter a význam Dudiniec ako kúpeľného mesta.

Živý nápis vytvorilo vyše tisíc detí (+ FOTO A VIDEO)

Mesto chce zaujímavou aktivitou zopakovať svoje víťazstvo.

Cestári zrušili po dvadsiatich rokoch cyklopruh. Potichu

Mikulášania prišli o vyše trojkilometorvý cyklopruh zo sídliska do mesta. Štátni cestári ho jednoducho pretreli na bielo.

Všetky správy

Česi mieria do čiernej diery Európy. Všetko pre korunu

Je možné, že šanca ľahkého vstupu do eurozóny čoskoro zmizne.

Lipšic dostal za nehodu z minulého roka podmienečný trest

Okresný súd v Bratislave odsúdil bývalého poslanca a ministra Daniela Lipšica.

Má tu veľkú základňu, hovoria o Uhríkovi v Nitre. Súperi kandidatúru extrémistu zľahčujú

V Banskobystrickom kraji kandidáti zisťujú preferencie pravidelne, v Nitre je zatiaľ ticho.

Čo si o autokamerách myslí polícia a môže ísť video na Facebook?

Autokamery snímajú aj poznávacie značky a tváre ľudí, s videami preto treba narábať opatrne.

Žitňanská chce, aby polícia vysvetľovala, prečo nekoná. Poslanci váhajú

Ak vyšetrovatelia či prokuratúra podrobnosti nepovedia, musia to zdôvodniť. Mimovládne organizácie možnosť odmietnutia znepokojila.

Kam vyraziť